Свиной стейк рецепт с фото

Как приготовить сочный стейк из свинины по рецепту с фото

Вкусные стейки получаются не только из говядины, из свинины тоже можно пожарить сочные стейки. Их можно приготовить на сковороде или в духовке. Далее вы узнаете, как просто сделать в домашних условиях свиные стейки.

Стейки из свинины на скорую руку

Нам необходима: сковорода с толстым дном.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Сковороду ставим на плиту, включаем максимальный огонь и раскаляем сковороду не менее 8 минут.
   
2. Режем 625 грамм свиной вырезки на 5 одинаковых стейков.
   
3. Каждый стейк натираем солью (7 грамм) и натираем 10-15 миллилитрами подсолнечного масла.
   
4. Выкладываем подготовленные свиные стейки на раскаленную сковороду и жарим на максимальном огне по 1,5 минуты с обеих сторон.
   
5. Когда стейки подрумянятся, уменьшаем огонь до среднего и продолжаем жарить стейки по 2,5 минуты с обеих сторон.
   
6. Готовые стейки перекладываем на большую тарелку и подаём столу горячими.
   

Видеорецепт

В следующем ролике вы сможете наглядно увидеть весь процесс быстрого приготовления стейков из свинины на сковороде.

Свиные стейки в духовке

Время готовки: 65-70 минут.
Нам необходимы: фольга, противень, кисточка.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Промываем 4 свиных стейка и зачищаем, чтобы удалить лишний жир.
   
2. Зачищенные отбивные натираем 8 граммами соли и 5 граммами молотого перца.
   
3. Выстилаем противень фольгой, выкладываем на него подготовленные свиные стейки.
   
4. Добавляем на противень один очищенный зубок чеснока.
   
5. Каждый стейк смазываем 20-25 миллилитрами подсолнечного масла.
   
6. В противень вливаем 95 миллилитров воды.
   
7. Затягиваем сверху противень фольгой и ставим в прогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
   
8. Через полчаса вынимаем противень из духовки, снимаем фольгу и снова ставим стейки в духовку ещё на 30 минут.
   
9. Готовые стейки подаём на стол в горячем виде.
   

Видеорецепт

Весь описанный выше рецепт вы сможете наглядно увидеть в следующем ролике.

Свиные стейки в духовке с сыром

Время готовки: 65 + 180 минут.
Нам необходимы: кисточка, миска, противень.
Количество порций: 6.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Перед приготовлением стейков нам нужно предварительно их замариновать. Для этого выкладываем шесть стейков в миску, добавляем 45 грамм мелко нарезанного лука, 125 грамм майонеза, 3 измельченных зубка чеснока и 4 грамма соли. Всё очень усердно перемешиваем, чтобы мясо хорошо смешалось с маринадом.
   
2. Стейки в маринаде ставим в холодильник и оставляем на 180 минут.
   
3. Помидоры (145 грамм) промываем, удаляем плодоножку и нарезаем тонкими кружочками.
   
4. Противень смазываем 5 миллилитрами подсолнечного масла и плотно выкладываем на него замаринованные стейки.
   
5. На мясо сверху выкладываем кружочки помидоров.
   
6. Мясо и помидоры сверху притрушиваем 155 граммами тёртого сыра.
   
7. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут.
   
8. Стейки подаём на стол в горячем виде.
   

Видеорецепт

Подробный рецепт ароматных стейков с сыром и помидорами вы можете увидеть в следующем ролике.

Очень вкусными и ароматным получаются стейки из говядины. Но чтобы приготовить их идеально, нужно знать степени прожарки стейка. Если вы не любите жирное мясо, рекомендую попробовать стейки из индейки. Тем, кто любит морепродукты, обязательно понравятся стейки из сёмги.

Свиные стейки можно готовить на сковороде или в духовке, приправив только солью и перцем. Друзья, а как вы готовите свиные стейки? Делитесь своими способами в комментариях.

Стейк со свининой, 15 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свиной стейк 3 куска

Мед 2 столовые ложки

Абрикосы 2 штуки

Соевый соус 1 столовая ложка

Рубленная кинза (кориандр) ½ пучка

Зеленый лук с луковицей 1 штука

Маслины без косточек 10 штук

Сладкий перец 1 штука

Сыр 150 г

Помидоры 1 штука

Горчица 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Черный перец горошком 10 г

Соль 10 г

Рецепт стейков из свинины | Allrecipes

Top Navigation

Меню профиля

Счет

• Создать профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

полосок кикки стейка с рисом

Top Navigation

Меню профиля

Счет

• Создать профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

Подробнее

• Список покупок

Рецепт жареного стейка с куриным мясом

Top Navigation

Меню профиля

Счет

• Создать профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

Смотрите также

• 
  Из чего можно сделать шашлык
• 
  Рецепт мягкого сочного шашлыка из говядины
• 
  Как маринад делают для шашлыка армяне
• 
  Надо ли шашлык ставить под гнет
• 
  Шашлык с минералкой и уксусом
• 
  Чтобы шашлык был мягким
• 
  Какую рыбу лучше брать для шашлыка
• 
  Из какой рыбы делают шашлыки лучше
• 
  Куриное филе маринад шашлык
• 
  Что подарить на мангале кроме шашлыка
• 
  Шашлык из баранины рецепты приготовления