Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Сковорода гриль двойная стейк мастер


Как пользоваться двухсторонней сковородой: устройство, преимущества и недостатки

Большинство вариантов одной и той же посуды имеют определенное назначение. И только двусторонняя сковорода объединяет функции классической сковороды, гриля и даже духовки. Удобная конструкция, антипригарное покрытие и возможность готовить без лопаточек и прихваток делают 2 стороннюю сковороду полезной на любой кухне.

Двусторонняя сковорода объединяет функции классической сковороды, гриля и даже духовки.

Немного истории

Когда-то давно люди жили в необогреваемых пещерах и готовили себе еду на раскаленных камнях. За прошедшие тысячелетия технологии заметно развились, подарив человечеству сначала глиняную утварь, а затем и металлическую. С появлением чугуна разнообразие посуды увеличилось, помимо котлов появились жаровни, сковороды и казаны, позволявшие обжаривать продукты во фритюре. Постепенно им на смену пришла посуда из нержавеющей стали и алюминия. Особую популярность они получили с появлением антипригарных покрытий, позволивших готовить пищу с минимумом масла и не подгорать.

Сегодня кухонная индустрия продолжает совершенствоваться. К услугам потребителя представлен широкий ассортимент сковородок с разнообразными видами покрытия, обеспечивающих хороший вкус пищи и позволяющих сэкономить время готовки. К их числу относятся и двухсторонние сковороды.

Особенности сковороды

Что такое двусторонняя сковорода? Внешне это две соединенные классические круглые или прямоугольные сковородки, позволяющие готовить пищу без разбрызгивания жира. Самый простой способ ее использования – сложить все ингредиенты в сковороду, плотно закрыть и своевременно перевернуть, чтобы обжарить с другой стороны!

Двусторонняя сковорода – это две соединенные классические круглые или прямоугольные сковородки, позволяющие готовить пищу без разбрызгивания жира.

Конструкция двойной сковородки обеспечит равномерный прогрев продуктов, избавит от использования дополнительных аксессуаров (лопатка и т.п.), а заодно сбережет чистоту плиты. Производители предусмотрели все: наличие отверстия для выхода пара и резервуара для стекания жидкостей и жира, антипригарное покрытие для готовки без масла, силиконовую прокладку для герметичного смыкания сковородок и достаточно длинные ручки из термостойкого материала для безопасности рук. Это не просто еще одна сковородка – это незаменимый помощник в приготовлении вкусных и полезных блюд!

Некоторые модели двухсторонних сковородок могут разъединяться на две классические сковороды.

Устройство сковороды

Для приготовления любимых блюд лучше использовать качественную посуду. Лидерами рейтинга двухсторонних сковородок являются изделия Tefal, Travola, «Gipfel» и сковорода «Мастер Жар». Все они имеют схожие конструкцию, размеры (длина 28-30 см и ширина 20-22 см) и способ эксплуатации, но изготовлены из разных материалов и имеют разное антипригарное покрытие.

Двойная сковорода изготовлена из двух частей, прочно соединенных креплением. Оно крепко сцепляет обе части сковороды и позволяет ее переворачивать, моментально превращая крышку в дно. Находящиеся в сковороде продукты равномерно прогреваются со всех сторон и быстрее готовятся.

Находящиеся в сковороде продукты равномерно прогреваются со всех сторон и быстрее готовятся.

Для удобного хвата руками имеются две ручки из огнестойкого материала (чаще всего – из бакелита), которые всегда остаются холодными. Прочный магнитный замок на ручках не позволит им случайно распахнуться во время готовки. Для этого требуется приложить некоторое усилие.

В комплектацию входит силиконовая прокладка-ободок. Она обеспечивает герметичность конструкции и легко вынимается, если сковородку требуется помыть.

В открытом виде створки образуют прямой угол. На месте стыка расположено отверстие для отвода пара, а под ним – резервуар для сбора излишков влаги и жира.

Оптимальный выбор сковороды

При выборе двусторонней сковороды покупателю стоит учитывать ряд основных параметров:

  • Размер (в зависимости от количества человек в семье).
  • Толщина и высота стенок. От этого зависит, насколько хорошо сковорода будет держать температуру нагрева.
  • Материал, из которого изготовлена сковорода. От него зависит вес и долговечность посуды.
  • Тип покрытия (тефлоновое, гранитное, мраморное или).
  • Наличие рифленой поверхности и высота волн.
  • Наличие ферромагнитного диска для распознавания индукционными конфорками.
  • Способ соединения частей – фиксированное или разъемное (обеспечивает возможность размыкать на две отдельные сковороды).
От материала сковороды зависит вес и долговечность посуды.

Двухсторонние сковородки подходят для любых плит, но некоторые модели не предназначены для индукционных конфорок.

Основные характеристики

Двухсторонние сковородки разделяются по материалу, из которого изготовлен корпус и типу покрытия рабочей поверхности.

Материал корпуса

Литой алюминий. Посуда имеет толстое дно, способствующее быстрому нагреванию и распределению тепла, что положительно сказывается на вкусе приготовленных продуктов. Готовить в алюминиевой сковороде лучше на небольшом огне.

Посуда имеет толстое дно, способствующее быстрому нагреванию и распределению тепла.

Нержавеющая сталь. Высокие стенки хорошо прогреваются и способны долго сохранять тепло, а дно не деформируется от нагрева на жарком огне. Идеальный вариант для приготовления любых блюд, от омлетов до стейков.

Идеальный вариант для приготовления любых блюд, от омлетов до стейков.

Покрытие рабочей поверхности

Тефлон. Тонкий антипригарный слой для любителей готовить без жира и масла. Не терпит высокого нагрева, легко царапается и моется только жидкими моющими средствами.

Керамика, мрамор, гранит. Покрытие из воды, песка и минеральных добавок обеспечивает хорошую прожарку. Устойчиво к механическим воздействиям, но не подходит для индукционной печи.

Титановое покрытие. Имеет высокую механическую прочность, позволяет готовить без масла и на любой температуре.

Виды сковородок

В зависимости от особенностей конструкции выделяются два вида двухсторонних сковородок: гриль и блинница.

Сковорода гриль двухсторонняя

Это усовершенствованная модель с высокими бортами, толстым дном и оригинальной ребристой поверхностью, имитирующей следы от решетки. Рифленая структура дна защищает продукт от пропитывания маслом и прямого соединения с нагревательной поверхностью. Пища, приготовленная в сковородке гриль, по вкусу и пользе не отличается от приготовленной на мангале. Некоторые модели могут разъединяться на две классические сковороды.

Пища, приготовленная в сковородке гриль, по вкусу и пользе не отличается от приготовленной на мангале.

Во время готовки вытапливаемый жир не разбрызгивается. За счет относительной герметичности конструкции внутри создается эффект духовки, сокращая время приготовления блюда. Вода, выделяемая во время жарки, стекает в специальный резервуар, благодаря чему мясо жарится, а не парится в собственном соку.

Блинница двухсторонняя сковорода

Оригинальная сковорода с низкими бортами и толстым ровным дном для выпекания блинов и омлетов.

Оригинальная сковорода с низкими бортами и толстым ровным дном для выпекания блинов и омлетов.

Слой антипригарного покрытия позволяет печь блины без масла, а отсутствие необходимости переворачивать блины своими руками гарантирует получение идеально круглых, ровных и целых блинов. Кроме того, эта сковорода отлично подойдет для жарки яичницы, омлетов и панкейков.

Преимущества и недостатки изделия

Полностью идеальных вещей не бывает, поэтому помимо плюсов у любой двусторонней сковороды есть и минусы.

Преимущества:

  • Герметичная конструкция обеспечивает быструю и аккуратную готовку блюд;
  • Антипригарное покрытие минимизирует расход масла и предотвращает пригорание;
  • Ребристая внутренняя поверхность обеспечивает хрустящую корочку и хорошую прожарку;
  • Скорость обработки сохраняет максимум полезных веществ;
  • Стильный внешний вид, от классической черной расцветки до широкой палитры цветов.
Скорость обработки сохраняет максимум полезных веществ

Недостатки:

  • При приготовлении малого объема продуктов ингредиенты будут «гулять» при каждом перевороте;
  • Не подходит для использования в духовке;
  • Из-за габаритов сложно мыть в раковине;
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине;
  • Не все модели подходят для индукционных печей;
  • При готовке на газу на поверхности остаются черные следы, что сказывается на внешнем виде посуды.
Двусторонняя сковорода не подходит для использования в духовке.

Как приготовить пищу

Двусторонняя сковорода с антипригарным покрытием подходит для приготовления разнообразных блюд из мяса, рыбы и овощей, выпечки блинов, пиццы, омлетов, закрытых пирогов, запеканок и сэндвичей. Ее размеры позволяют разместить внутри небольшую курицу, несколько рыбин или котлет. Любой продукт готовится в ней быстрее, чем в простой сковороде под крышкой и получается скорее печеным, а не жареным.

Как пользоваться двухсторонней сковородой? Для приготовления вкусного и полезного блюда не нужен сложный рецепт, достаточно подготовить все ингредиенты, уложить их на дно и закрыть крышкой, поставить на плиту, а спустя некоторое время перевернуть сковороду и довести блюдо до готовности с другой стороны.

Любой продукт готовится в ней быстрее, чем в простой сковороде под крышкой и получается скорее печеным, а не жареным.

Если же говорить об уходе, то он максимально прост. После использования ее достаточно протереть салфеткой от остатков масла или помыть ручным способом в раковине.

Для готовки на газовой плите стоит приобрести рассекатель газа. Это убережет привлекательный внешний вид сковороды от следов открытого пламени.

По сути, любое блюдо, будь то второе, гарнир или выпечка можно адаптировать под двухстороннюю сковороду. Это будет совсем не сложно, а результат превзойдет все ожидания.

Видео: Двухсторонняя сковорода с каменным покрытием с магнитной защелкой

Transhome с антипригарным покрытием Двусторонняя сковорода 28см Складная откидная сковорода Сковорода для стейков Блинная кастрюля Инструменты для кухни | |

Transhome Сковорода 28см Двусторонняя сковорода-гриль Посуда из нержавеющей стали Двусторонняя сковорода Стейк-яйца Сковорода Кухонные принадлежности

1. Показанный алюминий, алюминиевые изделия тепла блок, хорошую теплопроводность, энергосбережение и экономия времени.

2. Процесс тонкого распыления, внутреннее покрытие, стойкость к истиранию, устойчивость к царапинам, высокая температура, внешнее покрытие не выцветает, яркие цвета.
3. Корпус котла толстый, большой толщины и высокого качества.
4. Рукоятка из полиэтиленового материала, нескользкая, анти-горячая, из нержавеющей стали.
5. С одной стороны есть полоса ожогов. Подходит для жарки стейков, рыбы и тому подобное. ,
6. Доступен в двухстороннем исполнении, прост в эксплуатации, не открывается снова и снова.
7. Подходит для дома, на улице, вечеринки, барбекю, выпечки тортов.

Ps: этот продукт имеет только кастрюлю, нет шпателя

,

28/32 CM Бытовая сковорода Двухсторонний гриль Сковорода Посуда Двухсторонняя сковорода Стейк-сковорода Блин с антипригарным покрытием Инструмент для приготовления барбекю | |


Описания:

Разработанная по принципу скороварки, эта сковорода позволяет готовить пищу полностью герметично, сохраняя ее питание, делая его более здоровым и вкусным. Оснащенная оригинальным силикатным уплотнительным кольцом и магнитным замком 4000Gs, еда может быть водонепроницаемой и безопасной во время приготовления.Во внутреннем слое корпуса кастрюли используется технология проникновения алмаза, в то время как во внешнем слое используется керамический антипригарный слой, обработанный пескоструйной обработкой, что обеспечивает более равномерную теплопроводность и более удобную очистку. Он также излучает дальний инфракрасный свет, что делает приготовление пищи быстрее и здоровее, а для естественного приготовления пищи требуется совсем немного времени.

Особенности:
- Для индукционной плиты и газовой плиты.
- Подходит для дома, на улице, вечеринки, барбекю, приготовления тортов.
- Литая алюминиевая конструкция корпуса делает его стабильным, долговечным и надежным.
- С хорошей теплопроводностью, энергосберегающий и экономящий время.
- Двухсторонняя функция приготовления под давлением делает процесс управления более практичным.

Примечания:
- Не используйте вок для каких-либо других целей, кроме как для приготовления пищи.
- Не кладите его в обычную духовку или микроволновую печь.
- Не следует ставить в посудомоечную машину для мытья.
- Не прикасайтесь к металлическим частям кастрюли во время ее работы.
- Никогда не оставляйте пустую кастрюлю на открытой плите слишком долго.
- При добавлении жидкости, масла или пищи в разогретую сковороду рекомендуется обращаться с ней осторожно и избегать разливов.
- Убедитесь, что дыхательные пути направлены в безопасном направлении без каких-либо препятствий или препятствий для предотвращения ожогов.
- При использовании, пожалуйста, используйте приготовление на среднем и малом огне, избегайте использования огня, потому что это энергосберегающий продукт с быстрой теплопроводностью.

Технические характеристики
Размеры и вес
Вес изделия 1.1530 кг
Вес упаковки 1,3860 кг
Размер упаковки (Д х Ш х В) 43,00 x 28,50 x 6,00 см / 16,93 x 11,22 x 2,36 дюйма
Комплектация
Комплектация 1 х Пан

,

Чугунные сковородки для стейка с антипригарным покрытием Сковорода с деревянной ручкой для приготовления пищи Приготовление на гриле Стейки для сковороды Портативный квадратный гриль |

антипригарная Чугунная Сковорода для Стейка Сковорода Для завтрака Деревянная Ручка Складная Портативная Квадратная Сковорода Гриль На Открытом Воздухе Кемпинга Сковорода 20-28см

Описание:

Тип элемента: сковорода для стейка

Размер ручки: 19 см

Применение: Индукционная плита, Газовая плита

Технические характеристики: 20 см, 24 см, 24X28 см, 28 см

Форма: Квадрат

Процесс: штамповка, нанесение

Материал: тонкий железный корпус, ручка из бука

Особенности

- Экологически чистый материал

- Пищевое антипригарное покрытие

- Складная ручка

Пакет включает в себя:

1 * стейк сковорода

Примечания:

1-2 см ошибка может быть из-за ручных измерений, пожалуйста, поймите.Отклонение цветов может отличаться из-за разных настроек монитора.

Мы предоставляем вам лучший продукт и сервис. Если у вас есть какие-либо проблемы, пожалуйста, сообщите нам, и мы решим проблему как можно скорее. Огромное спасибо.










О пересылке

1. Доставка по всему миру. (За исключением некоторых стран и APO / FPO)

2.Заказы обрабатываются своевременно после подтверждения оплаты.

3. Мы только грузим к адресам подтвердили заказ. Ваш заказ адрес должен совпадать с адресом доставки

4. ВРЕМЯ ПЕРЕХОДА ОБСЛУЖИВАНИЯ обеспечивается несущей и исключает выходные и праздничные дни. Время в пути может меняться, особенно в праздничные дни.

5. Если вы не получили ваш груз в установленные сроки, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Мы отследим посылку и свяжемся с вами как можно скорее с ответом.Наша цель - удовлетворение клиентов!

6. Пожалуйста, не открывайте спор без каких-либо сообщений, это несправедливо по отношению к продавцу. Мы хотели бы помочь вам решить проблемы.

Возврат и Возврат

1. У вас есть 7 дней, чтобы связаться с нами и 30 дней, чтобы вернуть его со дня его получения. Если этот предмет находится в вашем распоряжении более 7 дней, он считается использованным, и МЫ НЕ ВЫДАЕМ ВАМ ВОЗВРАТ ИЛИ ЗАМЕНУ. Нет никаких исключений! Стоимость доставки несет медведь покупателем.

2. Все возвращаемые товары должны быть в оригинальной упаковке, и вы должны предоставить нам номер отслеживания доставки, конкретную причину возврата и ваш номер телефона.

3. Мы вернем ВАШУ ПОЛНУЮ ОПЛАТУ после получения товара в его первоначальном состоянии и в упаковке со всеми включенными компонентами и аксессуарами, ПОСЛЕ ОБОИХ Покупатель и Продавец отменяют транзакцию с Aliexpress. ИЛИ, вы можете выбрать замену.

4. Пожалуйста, не оставляйте отрицательный отзыв без каких-либо сообщений, в противном случае, мы не покажем вам возврат или возврат.

Обратная связь

Мы поддерживаем высокие стандарты качества и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов!

Обратная связь очень важна. Мы просим вас немедленно связаться с нами, прежде чем вы дадите нам нейтральный или отрицательный отзыв, чтобы мы могли удовлетворительно решить ваши проблемы

антипригарная Чугунная Сковорода для Стейка Сковорода Для завтрака Деревянная Ручка Складная Портативная Квадратная Сковорода Гриль На Открытом Воздухе Кемпинга Сковорода 20-28см

Описание:

Тип элемента: сковорода для стейка

Размер ручки: 19 см

Применение: Индукционная плита, Газовая плита

Технические характеристики: 20 см, 24 см, 24X28 см, 28 см

Форма: Квадрат

Процесс: штамповка, нанесение

Материал: тонкий железный корпус, ручка из бука

Особенности

- Экологически чистый материал

- Пищевое антипригарное покрытие

- Складная ручка

Пакет включает в себя:

1 * стейк сковорода

Примечания:

1-2 см ошибка может быть из-за ручных измерений, пожалуйста, поймите.Отклонение цветов может отличаться из-за разных настроек монитора.

Мы предоставляем вам лучший продукт и сервис. Если у вас есть какие-либо проблемы, пожалуйста, сообщите нам, и мы решим проблему как можно скорее. Огромное спасибо.










О пересылке

1. Доставка по всему миру. (За исключением некоторых стран и APO / FPO)

2.Заказы обрабатываются своевременно после подтверждения оплаты.

3. Мы только грузим к адресам подтвердили заказ. Ваш заказ адрес должен совпадать с адресом доставки

4. ВРЕМЯ ПЕРЕХОДА ОБСЛУЖИВАНИЯ обеспечивается несущей и исключает выходные и праздничные дни. Время в пути может меняться, особенно в праздничные дни.

5. Если вы не получили ваш груз в установленные сроки, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Мы отследим посылку и свяжемся с вами как можно скорее с ответом.Наша цель - удовлетворение клиентов!

6. Пожалуйста, не открывайте спор без каких-либо сообщений, это несправедливо по отношению к продавцу. Мы хотели бы помочь вам решить проблемы.

Возврат и Возврат

1. У вас есть 7 дней, чтобы связаться с нами и 30 дней, чтобы вернуть его со дня его получения. Если этот предмет находится в вашем распоряжении более 7 дней, он считается использованным, и МЫ НЕ ВЫДАЕМ ВАМ ВОЗВРАТ ИЛИ ЗАМЕНУ. Нет никаких исключений! Стоимость доставки несет медведь покупателем.

2. Все возвращаемые товары должны быть в оригинальной упаковке, и вы должны предоставить нам номер отслеживания доставки, конкретную причину возврата и ваш номер телефона.

3. Мы вернем ВАШУ ПОЛНУЮ ОПЛАТУ после получения товара в его первоначальном состоянии и в упаковке со всеми включенными компонентами и аксессуарами, ПОСЛЕ ОБОИХ Покупатель и Продавец отменяют транзакцию с Aliexpress. ИЛИ, вы можете выбрать замену.

4. Пожалуйста, не оставляйте отрицательный отзыв без каких-либо сообщений, в противном случае, мы не покажем вам возврат или возврат.

Обратная связь

Мы поддерживаем высокие стандарты качества и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов!

Обратная связь очень важна. Мы просим вас немедленно связаться с нами, прежде чем вы дадите нам нейтральный или отрицательный отзыв, чтобы мы могли удовлетворительно решить ваши проблемы

,

Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.