Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Сколько калорий в шашлыке из куриных крылышек


Калорийность шашлык из куриных крылышек. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шашлык из куриных крылышек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.9% 691 г
Жиры 8.81 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 4.45 г 219 г 2% 1.4% 4921 г

Энергетическая ценность шашлык из куриных крылышек составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Шашлык из куриных крыльев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из куриных крыльев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.7% 458 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.3% 368 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 0.21 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Ликопин 501.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.374 мкг 400 мкг 0.1% 106952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14851 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0748 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.74 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15883 г
Кальций, Ca 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37879 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14440 г
Натрий, Na 60.86 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2136 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, Ph 5 мг 800 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8491 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 3.53 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28329 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 189655 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Цинк, Zn 0.0071 мг 12 мг 0.1% 169014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.426 г ~
Сахароза 0.096 г ~
Фруктоза 0.362 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Серин 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из куриных крыльев составляет 204,4 кКал.

  • Порция = 67 гр (136.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в курице? Грудка, бедро, крыло и многое другое

Курица является популярным вариантом, когда речь идет о постном белке, так как она упаковывает значительное количество в одну порцию без большого количества жира.

Плюс, его легко готовить дома и в большинстве ресторанов. Блюда из курицы можно найти практически в любом меню, независимо от того, какую кухню вы едите.

Но вы можете задаться вопросом, сколько именно калорий в этой курице на вашей тарелке.

Цыпленок бывает разных видов, включая грудь, бедра, крылья и голени.Каждый срез содержит разное количество калорий и разную пропорцию белка к жиру.

Вот подсчет калорий для самых популярных кусков курицы.

Куриная грудка - один из самых популярных кусков курицы. В нем много белка и мало жира, что делает его отличным выбором для людей, пытающихся похудеть.

Одна вареная куриная грудка без кожи, без костей (172 грамма) имеет следующий рацион питания (1):

  • Калории: 284
  • Белок: 53.4 грамма
  • углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 6,2 грамма

Порция куриной грудки весом 3,5 унции (100 граммов) обеспечивает 165 калорий, 31 грамм белка и 3,6 грамма жира (1) ,

Это означает, что примерно 80% калорий в куриной грудке происходит из белка, а 20% из жира.

Имейте в виду, что эти суммы относятся к простой куриной грудке без добавления ингредиентов. Как только вы начнете готовить его в масле или добавляете маринады или соусы, вы увеличиваете общее количество калорий, углеводов и жиров.

Резюме Куриная грудка - это источник белка с низким содержанием жира, который не содержит углеводов. Одна куриная грудка содержит 284 калории или 165 калорий на 3,5 унции (100 грамм). Около 80% калорий поступает из белка, а 20% из жира.

Бедро цыпленка немного более нежное и ароматное, чем куриная грудка из-за более высокого содержания жира.

Одно бедро приготовленное куриное бедро без кожи (52 грамма) содержит (2):

  • Калории: 109
  • Белок: 13.5 грамм
  • Углеводы: 0 грамм
  • Жиры: 5.7 грамм

Порция куриного бедра весом 3,5 унции обеспечивает 209 калорий, 26 грамм белка и 10,9 грамм жира (2) ,

Таким образом, 53% калорий происходит из белка, а 47% из жира.

Куриные бедра часто дешевле куриных грудок, что делает их хорошим выбором для любого человека с ограниченным бюджетом.

Резюме Одно куриное бедро содержит 109 калорий или 209 калорий на 3.5 унций (100 грамм). Это 53% белка и 47% жира.

Когда вы думаете о здоровых порезах курицы, куриные крылышки, вероятно, не приходят на ум.

Однако, если они не покрыты панировкой или соусом и не обжарены во фритюре, они могут легко вписаться в здоровую диету.

Одно куриное крыло без кожи без костей (21 грамм) содержит (3):

  • Калорийность: 42,6
  • Белок: 6,4 грамм
  • Углеводы: 0 грамм
  • Жиры: 1.7 граммов

На 3,5 унции (100 граммов) куриные крылышки дают 203 калории, 30,5 грамма белка и 8,1 грамма жира (3).

Это означает, что 64% ​​калорий поступает из белка и 36% из жира.

Резюме В одном курином крыле содержится 43 калории, или 203 калории на 3,5 унции (100 грамм). Это 64% ​​белка и 36% жира.

Куриные ножки состоят из двух частей - бедра и голени. Голень - это нижняя часть ноги.

Одна голая куриная голень без кожи (44 грамма) содержит (4):

  • Калории: 76
  • Белок: 12.4 грамма
  • Углеводы: 0 граммов
  • Жиры: 2,5 грамма

В 3,5 унции (100 граммов) в куриных ножках содержится 172 калории, 28,3 грамма белка и 5,7 грамма жира (4).

Когда дело доходит до подсчета калорий, около 70% поступает с белком, а 30% - с жиром.

Резюме Одна куриная голень имеет 76 калорий, или 172 калории на 3,5 унции (100 грамм). Это 70% белка и 30% жира.

Хотя грудка, бедра, крылья и голени - самые популярные куски курицы, есть несколько других на выбор.

Вот калории в некоторых других разделах курицы (5, 6, 7, 8):

  • Куриные тендеры: 263 калории на 3,5 унции (100 грамм)
  • Назад: 137 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
  • Темное мясо: 125 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
  • Легкое мясо: 114 калорий на 3,5 унции (100 грамм)
Резюме Количество калорий в различных срезах курица меняется. Светлое мясо имеет наименьшее количество калорий, а куриные тендеры - самые высокие.

В то время как куриная грудка без кожи содержит 284 калории с 80% белка и 20% жира, эти цифры резко меняются при включении кожи (1).

Одна приготовленная куриная грудка без кожи без кости (196 грамм) содержит (9):

  • Калории: 386
  • Белок: 58,4 грамм
  • Жир: 15,2 г

В куриной грудке в коже 50% калорий поступает из белка, а 50% из жира. Кроме того, употребление в пищу кожи добавляет около 100 калорий (9).

Аналогично, одно куриное крылышко с кожей (34 грамма) содержит 99 калорий по сравнению с 42 калориями в крыле без кожи (21 грамм). Таким образом, 60% калорий в куриных крылышках с кожей происходит из жира, по сравнению с 36% в крыле без кожи (3, 10).

Итак, если вы следите за своим весом или потреблением жира, ешьте курицу без кожи, чтобы минимизировать количество калорий и жира.

Резюме Употребление в пищу курицы с кожей добавляет значительное количество калорий и жира. Снимите кожу перед едой, чтобы уменьшить количество калорий.

Только куриное мясо содержит относительно мало калорий и жиров по сравнению с другим мясом. Но как только вы начнете добавлять масло, соус, тесто и панировку, калории могут накапливаться.

Например, приготовленное куриное бедро без кожи, без костей (52 грамма) содержит 109 калорий и 5,7 грамма жира (2).

Но это же куриное бедро, обжаренное в кляре, 144 калории и 8,6 грамма жира. Куриное бедро, обжаренное в муке, содержит еще больше - 162 калории и 9,3 грамма жира (11, 12).

Точно так же одно куриное крыло без кожи без костей (21 грамм) содержит 43 калории и 1,7 грамма жира (3).

Однако куриное крылышко, застекленное в соусе для барбекю, обеспечивает 61 калорию и 3,7 грамма жира. Это сравнимо с жареным крылышком в муке, в котором содержится 61 калория и 4,2 грамма жира (13, 14).

Таким образом, методы приготовления пищи, в которых добавляется мало жира, такие как варенье, жарка, жарка на гриле и приготовление на пару, являются лучшим выбором для поддержания низкого уровня калорий.

Резюме Методы приготовления, такие как жарка в панировке и покрытие мяса в соусе, могут добавить больше, чем несколько калорий к здоровой курице.Для низкокалорийного варианта, придерживайтесь испеченной или жареной курицы.

Курица является популярным мясом, и большинство сокращений с низким содержанием калорий и жиров при обеспечении достаточного количества белка.

Вот подсчет калорий наиболее распространенных нарезок курицы без костей и кожи на порцию 3,5 унции (100 г):

  • Куриная грудка: 165 калорий
  • Куриное бедро: 209 калорий
  • Куриное крылышко: 203 калории
  • Куриная голень: 172 калории

Обратите внимание, что употребление в пищу кожи или использование нездоровых методов приготовления пищи добавляет калорий.

калорий в курином крылышке и пищевая ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: Универсальный

Факты о питании

Размер порции 1 маленький (урожай после приготовления, кость удалена)

Количество на порцию

калорий

81

% ежедневных значений *

Всего жиров

5.4 г

7%

насыщенных жиров

1,513 г

8%

Транс Жир

-

полиненасыщенных жиров

1,15 г

Мононенасыщенные жиры

2,121 г

Холестерин

23 мг

8%

Натрий

113 мг

5%

Всего углеводов

0g

0%

Пищевые волокна

0g

0%

Сахаров

0g

Белок

7.46 г

Витамин D

-

Кальций

4 мг

0%

Железо

0,35 мг

2%

калий

51 мг

1%

Витамин А

13 мкг

1%

Витамин С

0 мг

0%

4%

RDI *

(81 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (0%)

Жиры (62%)

Белки (38%)
* На основе RDI 2000 калорий
Фотографии
Резюме питания:

калорий

81

Жир

5.4 г

углеводов

0g

Белок

7,46 г

В 1 маленьком курином крылышке 81 калорий .
Распределение калорий: 62% жира , 0% углеводов, 38% белка.
Общие размеры порций:
Связанные типы куриных крылышек:
связанных видов курицы:
См. Также:


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется обратиться за советом к врачу, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий в отношении ее полноты или точности, и вся информация, включая питательную ценность, используется вами на свой страх и риск. Все торговые марки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

,

Почти 2000 калорий в Domino's, до 500 в KFC и 1100 в шашлыке

Поклонники TAKEAWAY были поражены, когда документальный фильм BBC показал, что в еде KFC менее 500 калорий - по сравнению с 1,900 калорий в животе Пицца Домино.

британцев теперь убирают более трех миллионов выносов каждый день, говорится в исследовании.

7

Могут ли блюда на вынос вызвать привыкание? BBC One исследовал этот вопрос с помощью своего нового шоуCredit: BBC

7

Зрители были ошеломлены, узнав, что в пицце с начинкой было столько калорий.

На шоу в четверг журналист Никки Фокс пытался выяснить, что именно еда на вынос делает с нашим телом.

Исследование было проведено вокруг «новаторского эксперимента с учеными из Ливерпульского университета Джона Мура и Лондонского имперского колледжа».

Пятнадцать волонтеров съедали по два блюда каждый день в течение двух недель - включая рыбу и чипсы, пиццу, индийские и китайские блюда.

Когда они не были заняты едой, добровольцы проходили ряд тестов, чтобы измерить уровень сахара в крови и жировые отложения для кишечных бактерий, психического благополучия и когнитивной резкости.

Участники обнаружили, что вскоре они борются с плохим сном, чувствуют себя вялыми и сообщают, что им не хватает мотивации для выполнения своих обычных повседневных задач.

В результате тяжелой диеты также добровольцы набрали вес.

Сколько калорий в вашей любимой еде на вынос

Коробка для закусок KFC: жир 20 г и 475 калорий

Макдональдс Биг Мак и картофель фри: жир 39 г и 780 калорий

Рыба и чипсы: жир 45 г и 927 калорий

Донер Кебаб: жир 60 г и 1100 калорий

Куриная корма, рис и наан: жир 83г и 1810 калорий

Крупная пицца с начинкой из домино: жир 80 г, 1 984 калории

Но зрители были потрясены, узнав, что пицца с начинкой из домино содержит колоссальные 1900 калорий.

Это значительно больше, чем 500 калорий в коробке с закусками KFC.

Порция рыбы и чипсов содержит 927 калорий и 45 г жира, по сравнению с 1100 калориями и 60 г в кебабе из донерской еды с главной улицы.

Биг Мак и картофель фри из McDonald's содержат 780 калорий и 39 г жира, что значительно меньше, чем 1810 калорий в куриной корме, рисе и наане.

Доктор Иэн Дэвис, эксперт по питанию, который руководил экспериментом, сказал, что пицца - это «худший» продукт для вашего здоровья.

Один зритель пошутил в Твиттере: «Ну, мне просто удалось сжечь 2000 калорий за 30 минут! Пицца испорчена».

Другой сказал: «Важное научное исследование здесь - большая пицца содержит много калорий и вредна, если вы едите ее каждый день ... спасибо, Шерлок».

В то время как некоторые в Твиттере отмечали, что просмотр угощений делал их «голодными», другие были более жестокими.

Один человек написал: «Передовой документальный фильм здесь. Видимо, блюда на вынос забиты жиром и солью, и вы превратитесь в дряблое тело».

«Нам нужно больше подобных документов, открывающих глаза. Это изменит правила игры!»

Хотя другой прокомментировал: «Я предполагаю, что это не было намерением производителя программы, но я внезапно обнаружил, что просматривал JustEat»

И один заметил: «Итак, у вас это есть, если вы съедите 2 недели на вынос, вы почувствуете себя неряшливо и нездорово.

«Прекрасно, я чувствую, что действительно узнал что-то новое».

«Без пути назад»

Гарри и Мэг «навсегда изгнаны из королевской семьи» после книги о взрыве бомбы

ЖИЛЬЕ В ПРОШЛОМ

Дом времени, не тронутый с 1948 года, как владелец, 89, отказывается от любых изменений

«СЛАДКИЙ МАЛЬЧИК '

Дань' милому и доброму 'мальчику, 8 лет, убитый гоночной машиной BMW в Манчестере.

СЕМЬИ

Чарльз "показал Меган теплоту и щедрость, и ему нужно сделать то же самое для Гарри"

ЧЕШ-КШИР !

Огромная 15-футовая акула была найдена живой на Йоркширском пляже после того, как ее бросили на мель.

'НАКЛОНАЮЩАЯСЯ ТОЧКА'

Гарри предупредил Чарльза за 20 минут до того, как "раздавил" его тур по Ближнему Востоку

Доктор Дэвис сказал: «Что касается среднего количества соли, жира и плотности энергии, то да, из нашей работы пицца получается самой высокой по сравнению с другими блюдами на вынос.

«Важно отметить, что существует очень большая разница между приемами пищи на вынос и внутри одного заведения в другое.

"Например, некоторые китайские блюда очень богаты солью и сахаром, тогда как в кебабах много транс-жиров.

«Так что довольно сложно определить, какая еда на вынос является« худшей »».

7

Зрители ошеломлены, когда документальный фильм BBC показывает, что в KFCCredit содержится менее 500 калорий: BBC

7

Как нация, мы никогда не ели больше блюд на вынос.Две трети из нас теперь чувствуют, что у нас нет времени готовить здоровую еду на дому. Кредит: BBC

7

Десять миллионов из нас сейчас используют приложения для доставки, которые позволяют нам быстро и быстро оформить заказ. Кредит: BBC

7

15 добровольцев съел два блюда каждый день в течение двух недель, из списка крупнейших продавцов страны для BBC One showCredit: BBC

7

Скорее всего, Джим Керри не был бы так шокирован Кредит: Twitter / @ JessicaKing85.

Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.