Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Можно ли делать шашлык на балконе


Мангал на балконе. Шашлыки на балконе без риска возникновения пожара

Городская жизнь приносит людям множество удобств и комфорта, но при этом накладывает и некоторые ограничения. Одно из таких ограничений – общение с природой, не у всех городских жителей есть загородные дома или дачи, поэтому все общение с природой заключается в прогулках по парку или скверу. Но в этих местах нельзя делать одно из любимых занятий – готовку пищи на открытом огне или, говоря по-простому, жарить шашлык. В парках это запрещено. И тогда возникает идея пожарить мясо на балконе. Но можно ли установить мангал на балконе? Что для этого нужно? Давайте разберемся.

Шашлык – одно из любимых блюд

Шашлык известен издревле, у многих народов даже есть традиция приготовления мяса на отрытом огне. Это традиция началась еще в доисторические времена, тогда убитых животных приготавливали на вертеле. Затем мясо начали нарезать на небольшие куски и жарить при помощи палочек. Такой способ стал очень популярен среди кочевых народов Евразии, ведь он позволял экономить время и древесину для жарки. И сегодня приготовление мяса на открытом огне – это любимое занятие людей, выбравшихся на природу. Лес, костер, свежий воздух и вкусная еда – именно так представляют многие люди отдых на природе. Особенно это актуально для городских жителей. Находясь в душных офисах, многие мечтают о пикнике на свежем воздухе, а пикник без шашлыка – это не пикник.

Где можно приготовить шашлыки?

Конечно, основным местом для готовки еды на открытом огне или углях – это открытый воздух. У водоема, в лесу или в любом другом понравившемся вам месте. Главное обеспечить пожарную безопасность, ведь при готовке шашлыка используется открытый огонь и раскаленные угли. А на природе, особенно в конце лета, множество сухой травы и веток. При попадании на них огня может возникнуть пожар.

Обладателям собственных приусадебных участков намного легче решить вопрос с местом для жарки. Пожарить шашлык можно во дворе, либо на специально оборудованной площадке, либо в любом другом месте участка. Но и тут важно помнить о безопасности. Мангал необходимо устанавливать не менее, чем в 10 метрах от ближайшей постройки. А по близости обязательно должны быть средства для тушения пожара (канистра с водой или огнетушитель).


Но что делать, если у вас нет частного или загородного дома, и возможность выбраться на природу возникнет нескоро. И тут можно найти выход. В любой, даже густо застроенной местности можно отыскать уголок для этих целей. В крайнем случае можно пожарить шашлык возле подъезда. Но тут главное согласовать действия с соседями, не многим может понравиться эта затея, и тогда приезд полиции, и штраф неизбежен. Еще одним местом для жарки шашлыка может быть балкон. Но тут есть свои нюансы – использовать открытый огонь на балконе (как собственно и в самой квартире, за исключением кухонной плиты) запрещено. Как выйти из этой ситуации, рассказано чуть ниже.

Кто будет против приготовления шашлыка на балконе?

Балкон – это часть вашей квартиры. К тому же если он не застеклен, то получается, вы находитесь на улице. Так почему же нельзя делать там все что захотите? Но у приготовления шашлыка на балконе есть свои противники – это пожарные, соседи и врачи. У пожарных однозначный ответ – нет. Разводить огонь, даже используя мангал для балкона, категорически запрещено. Лучше этим заниматься на открытом воздухе и вдали от построек, особенно жилых. Ведь даже соблюдая все меры предосторожности, можно накликать пожар.


Во время горения теплый воздух поднимается вверх, вместе с ним могут подниматься и недогоревшие угольки. Если на верхних или соседних балконах сушится белье или имеется «склад» бумаги и ветоши, то тлеющие угольки могут вызвать возгорание. По этим же причинам не рекомендуется жарить шашлык на крышах многоэтажных домов. В качестве кровельного материала часто используется битум и рубероид, а они горючи. К тому же на крышах, особенно с этажностью дома в пять и менее этажей, скапливается много сухой листвы. А она, как известно, прекрасно горит.


У соседей своя позиция. Никому не понравится запах дыма в своей квартире, а избежать его жильцам верхних этажей никак не получится. Дым будет поступать в их квартиры, даже через плотно закрытые двери. А от этого запаха очень трудно избавится. К тому же сушить белье на балконе во время вашей готовки, будет невозможно. После такого «копчения» перестирка неизбежна. С точки зрения врачей также нежелательно жарить шашлык на балконе – продукты горения опасны для здоровья человека. Если на открытом воздухе они уносятся подальше от людей и опасности нет, то в закрытом помещении этого не происходит, и все вредные вещества вдыхаются людьми.

Что можно использовать на балконе для приготовления шашлыка?

Несмотря на многие предупреждения и большие штрафы, желание приготовить шашлык или барбекю на собственном балконе не исчезает. Что же можно использовать для этих целей? Во-первых, можно применить электрический мангал. Во-вторых, можно попробовать специальный мини-мангал для балкона.

Современные производители предлагают широкий выбор различных электрических приспособлений для готовки шашлыков или барбекю. Такие устройства оснащены различными защитами и не вызовут пожара. К тому же электромангал – это единственный законный способ приготовления этого любимого блюда в условиях балкона или лоджии. Ни у пожарных, ни у соседей не будет претензий к такому приспособлению, ведь здесь не используется открытый огонь, значит, пожар не возникнет. К тому же от такого мангала не чадит дымом, что не испортит настроение вашим соседям.

Сами по себе электрические устройства для жарки мяса бывают горизонтальные (как в обычном мангале) и вертикальные. Последнее устройство представляет собой вытянутый цилиндр. В верхней части такого устройства устанавливается камера для обжарки с нагревательным прибором, а в нижней части привод для вращения мяса. В горизонтальном устройстве нагревательный элемент расположен снизу, а вращение шампуров с мясом производится вручную, что в большей степени напоминает традиционный процесс приготовления шашлыка. Выбор того или иного устройства зависит от предпочтений покупателя.


Но какую бы электрошашлычницу вы не выбрали, такое устройство безопасно для использования не только на балконе, но и в квартире. Ведь здесь не используется открытый огонь. Можно попробовать использовать мини-мангал для балкона. Такие приспособления крепятся к парапету балкона и имеют небольшие размеры. Но в этом случае все равно используется открытый огонь, что может не понравится пожарным. К тому же, хоть и в небольшом количестве, но все же присутствует дым. А это не очень нравится соседям. При использовании мини-мангала следует позаботиться о противопожарной защите. Рядом обязательно должны находится средства тушения. А сам мангал не стоит оставлять без присмотра.

Но, несмотря на все предосторожности, при использовании открытого огня есть большая вероятность возникновения пожара. А это может привести к порче имущества, а значит к большим материальным затратам. Не говоря уже о возможном реальном сроке заключения. Поэтому, если есть непреодолимое желание приготовить шашлык в домашних условиях, лучше использовать электрические мангалы или барбекю.

Можно ли поставить мангал на балконе?

Для людей, у которых нет возможности уехать за город, балкон становится единственным местом, где сейчас можно отдохнуть и подышать воздухом. А с наступлением хорошей погоды так хочется быть поближе к природе, посидеть на солнышке и пожарить шашлыки. Возникает заманчивая идея, использовать балкон вместо площадки под мангал. Многие, не задумываясь, так и поступают, но у сознательных горожан возникает вопрос — можно ли это делать?

По данным МЧС, существует пять основных причин пожаров на балконах — неосторожность при курении, разведение огня в мангале, запуск пиротехники, неисправность электроприборов и повреждение электропроводки.

До недавнего времени количество пожаров на балконах и лоджиях увеличивалось из года в год, а также поступало множество ложных вызовов. Соседи по дому или прохожие, заметив дым и пламя, вызывали пожарную бригаду, и она приезжала только потому, что кто-то решил пожарить на балконе шашлык.

В связи с этим в сентябре прошлого года был официально принят закон, запрещающий разводить на балконе открытый огонь. Это касается не только мангалов, но и большого количества свечей.

Несоблюдение закона влечет за собой штраф: с обычных граждан в размере от 2000−3000 руб, а в случае приченения вреда здоровью или имуществу граждан, он будет увеличен.

Но перечень того, что на балконе делать нельзя, не ограничивается только шашлыками и разведением открытого огня. Многие городские жители даже не догадываются о том, чего нельзя делать на балконе и нарушают закон повсеместно.

Чтобы понять, почему законы соблюдать в случае с балконом важно, нужно понять для чего нужны балконы и лоджии. И, с точки зрения безопасности, главное назначение этого пространства — спасти вас в случае пожара.

Можно ли объединять балкон и лоджию с комнатой?

Москвичам полное присоединение лоджии к комнате запрещено, в остальных регионах такой шаг придется согласовывать с администрацией и жителями дома. Причина в том, что вместе с этим многие жильцы меняют расположение радиаторов, вынося их на балкон. Этого делать нельзя, т.к. может полностью нарушиться система отопления многоквартирного дома. А, кроме того, при демонтаже подоконного блока, затрагиваются наружные стены дома, которые являются общедомовым имуществом, а не вашим.

Кстати, сам балкон можно немного увеличить, по существующим нормам максимально разрешенная площадь — до 30 кв. см относительно бетонной плиты.

Можно ли переносить кухню на балкон?

Многие хозяйки мечтают перенести мойку и рабочую поверхность кухни, чтобы мыть посуду у окна. Увы, это тоже невозможно независимо от региона: переносить кухонное оборудование и коммуникации можно только в пределах самой кухни. Но использовать лоджию, как столовую можно, превратив, например подоконную часть в барную стойку.

Можно ли покрасить балкон?

Нет, особенно когда он выходит на улицу, а не во двор. Все конструкции фасадов зданий должны быть выполнены в едином стиле, чтобы не выбиваться из общей стилистики улицы, района и города. Если захотите проявить фантазию и нарисовать на собственном балконе пальмы, море и птичек, будьте готовы к тому, что вам сделают замечание и заставят перекрасить.

Кроме того, за периметр балкона нельзя выставлять сушилки для белья и выращивать крупные вьющиеся растения.
Что ещё нельзя держать на балконе:

— ставить тяжелые предметы, на изношенный балкон и перила

— хранить горючие и легко воспламеняющиеся материалы: бензин, краску, машинное масло и т. д.

Читайте также: 15 лайфхаков для крошечного балкона

Офис на балконе: 7 полезных товаров для обустройства миниатюрного кабинета

должен Б.С. разрешать барбекю на пропане на балконах?

Возникают вопросы об опасности баллонов с пропаном на балконах после пожара в долине Линн в Северном Ванкувере, в результате которого на этой неделе погибли мать и ее маленький сын.

Причина все еще расследуется, но, похоже, что взрывные емкости с пропаном усугубили ситуацию, когда рано утром в понедельник в апартаментах Mountain Village Garden вспыхнуло пламя.

«Вы видели размер огненного шара, который был вызван, как мне кажется, 20-фунтовым пропановым баллоном, так что вы можете себе представить, что может быть вызвано чем-то большим, и насколько опасно иметь поблизости пожарных», - сказал он. Ванкуверский огненный капитан.Джонатан Гормик рассказал CTV News в среду.

Сохаил Кошкое Делшад, который потерял свою мать и семилетнего брата в огне, сказал, что взрывной баллон с пропаном чуть не убил и его отца.

После того, как Дельшад выпрыгнул из окна в спальне своей второй этажной квартиры на батут внизу, он поднял голову и увидел своего отца на балконе. Он призвал своего отца спрыгнуть в безопасное место.

«Как только он прыгнул, баллон с пропаном взорвался», - сказал 14-летний подросток.«Если бы он этого не сделал, я бы сейчас оказался в другой ситуации».

Отец Дельшад пережил падение, но получил сильные ожоги и, как ожидается, останется в больнице в течение нескольких недель.

В результате пожара пострадали 16 человек и многие другие стали перемещенными лицами.

Дельшад сказал, что хотел бы поговорить со СМИ, увидев ошибки в предыдущем освещении. Он хотел, чтобы все знали, как его мать отказалась покинуть сторону своего брата, его отец пытался спасти их, и как его расширенная семья помогает ему справиться с потерей.

Несмотря на опасность, которую они представляют для жителей и лиц, принимающих первые ответные меры в случае пожара, барбекю на пропане разрешены на Б.С. балконы.

Отдельные слои и операторы зданий имеют право запретить их использование, но Горная деревня не была одной из них.

В прошлом году провинция изменила свой кодекс, чтобы требовать разбрызгиватели на балконах жилых зданий высотой до четырех этажей. Правило, однако, применяется только во время строительства и не требует от владельцев старых зданий выполнять модернизацию.

В отчете за 2013 год в соавторстве с начальником пожарной охраны Суррея рекомендовалось пересмотреть правила провинции, касающиеся пропана на балконах, но никаких изменений не последовало.

«Это досадная опасность, но ее нельзя избежать, поэтому мы просто должны соответствующим образом скорректировать нашу тактику», - сказал Гормик. «Мы ожидаем, что в резиденциях будет какое-то барбекю с пропановым питанием или газовое».

Капитан рекомендует пользователям барбекю следовать инструкциям производителя и держать прибор и топливо на расстоянии не менее трех метров от любых горючих материалов.

Гормик сказал, что жители должны также убедиться, что все оборудование находится в хорошем рабочем состоянии.

«Если у вас есть какие-либо сомнения, замените их или обратитесь к специалисту», - сказал он.

Пользователи барбекю должны также проверить муниципальные постановления, которые могут применяться в дополнение к провинциальным пожарным нормам, а также конкретным правилам в их слоях.

С файлами из CTV Ванкувера Шейла Скотт

,

Безопасность барбекю - город Торонто

Прежде чем выходить на задний дворик, на балкон или террасу коттеджа, чтобы приготовить барбекю, необходимо сделать несколько шагов, чтобы убедиться, что барбекю с пропаном или природным газом находится в безопасном и исправном рабочем состоянии.

Следуйте этим советам по безопасности при осмотре барбекю

  • Грязь и мусор могут накапливаться внутри гриля в течение зимних месяцев. Тщательно очистите все частицы, пыль и паутину, которые могли образоваться в течение зимы.Более новые барбекю имеют защитные кожухи, которые не позволяют им проникать в горелку и трубки горелки, однако, если у вас их нет, используйте очиститель для труб или проволоку, чтобы не допустить скопления паутины внутри. Удалите лавовые камни и решетки для тщательной очистки мылом и теплой водой.
  • Очистите порты горелки, чтобы убедиться, что на них нет грязи и ржавчины.
  • Убедитесь, что шланг для барбекю находится в хорошем состоянии и на нем нет трещин. Утечка пропана или природного газа из потрескавшегося шланга может привести к образованию потока, который при воспламенении может привести к появлению огромного пламени.
  • Убедитесь, что все соединения затянуты и нет утечек. Не используйте спичку / зажигалку для проверки на утечки. Вы можете нанести смесь мыла и воды на соединения и шланги (смесь 50/50), и любые поднимающиеся пузырьки укажут на утечку. Отремонтируйте барбекю так, чтобы больше не было пузырьков.
  • Ржавые, поврежденные баллоны с пропаном должны быть заменены на 10 лет или менее.
  • Если вы не уверены в состоянии какой-либо части барбекю, вы должны заменить ее новым компонентом.Части доступны в большинстве хозяйственных магазинов и строительных центров.
  • Обратитесь к сертифицированному специалисту по ремонту топливных приборов, если вам неудобно самостоятельно выполнять проверки безопасности.

Как правильно зажечь барбекю?

  1. Когда ваше барбекю в безопасности и готово к использованию, начните с открытия крышки. При освещении гриля всегда держите крышку в открытом положении.
  2. Затем включите газ, открыв клапан природного газа или баллон с пропаном.После того, как этот шаг был выполнен, включите барбекю в средствах управления гриля.
  3. Наконец, зажгите барбекю, нажав кнопку зажигания. Если на вашем барбекю нет кнопки зажигания, вставьте длинную спичку или зажигалку для барбекю в отверстие боковой горелки. Перед включением гриля включите спичку.

Если горелка не зажигается , держите крышку открытой, выключите газ и подождите пять минут, прежде чем пытаться снова.

Как отключить барбекю?

  1. Сначала закройте клапан баллона с природным газом или пропаном, чтобы сгорел весь оставшийся газ в шлангопроводе.
  2. Отключите управление горелкой, чтобы в шланге не осталось газа.
  3. Дайте вашему шашлыку некоторое время на «охлаждение» перед тем, как его накрыть.

Ваш пропановый баллон

Пропан - экономичное и портативное топливо, которое обеспечивает тепло, готовит еду и генерирует свет. Он используется в качестве газа, но хранится в виде жидкости в баллонах, которые могут различаться по размеру. Наиболее распространенным «размером барбекю на заднем дворе» является 20-фунтовый цилиндр.Когда он правильно заполнен, 80% резервуара будет содержать жидкий пропан, оставляя оставшиеся 20% над жидкостью, чтобы содержать пары пропана.

В Канаде баллоны с пропаном необходимо проверять и переквалифицировать или заменять каждые 10 лет. Вы можете просмотреть дату, когда ваш цилиндр был в последний раз квалифицирован на воротнике цилиндра. Также возможно, что цилиндр менее 10 лет нуждается в замене. Ржавый и поврежденный цилиндр может означать, что вы готовы к новому. Когда вы совершаете покупку, обязательно включите старый цилиндр, чтобы его можно было очистить, переработать или утилизировать.

Новые баллоны с пропаном необходимо продуть, чтобы выпустить весь воздух и влагу, прежде чем он будет заполнен пропаном. В Канаде, только должным образом обученный и сертифицированный обслуживающий персонал может заполнять бак. Обслуживающему персоналу не разрешается заполнять устаревший цилиндр или заполнять любой бак цилиндра, превышающий 80% его вместимости.

Как изменить мой цилиндр барбекю?

  • Убедитесь, что вы не торопитесь, заменяя пустой баллон.При отсоединении шланга убедитесь, что прилагаемая специальная заглушка навинчена на выход сервисного клапана.
  • Перенесите пустой цилиндр в вертикальное положение с предохранительным клапаном наверху.
  • В целях безопасности транспортируйте пустой вертикальный цилиндр на полу салона автомобиля. Закрепите его так, чтобы он не мог опрокинуться во время вождения. Держите окна открытыми. (Примечание: Никогда не оставляйте пропановый баллон внутри припаркованного транспортного средства с закрытыми окнами - поскольку тепло накапливается, это может привести к взрыву).В это время воздержитесь от курения в вашем автомобиле.
  • Закрепите новый цилиндр на месте перед его повторным подключением. После повторного подключения проверьте наличие утечек, используя мыльный раствор и воду.
  • Пропановые баллоны старого типа необходимо затягивать гаечным ключом. Поворот против часовой стрелки может затянуть их левую резьбу. Фитинги баллонов с пропаном нового типа не требуют гаечного ключа и затягиваются по часовой стрелке.
  • Если в вашем соединении для барбекю есть уплотнительное кольцо, обязательно проверяйте его на наличие трещин и трещин при каждой замене цилиндра.
  • Никогда не курите при работе с пропановым баллоном.
  • Не храните дополнительные баллоны с пропаном под барбекю или внутри какой-либо конструкции, так как из-за избыточного тепла баллон может выпустить избыточное давление и пропан вместе с ним.

Вам разрешено готовить барбекю на балконе вашего кондоминиума или квартиры?

Вам НЕ разрешено готовить барбекю на своем балконе, если:

  • Это запрещено уставом вашего кондоминиума
  • Запрещено владельцем здания или управляющим недвижимостью арендуемой недвижимости или квартиры

Вы , А разрешено барбекю на вашем балконе , НО ТОЛЬКО ЕСЛИ :

  • Балкон открыт снаружи (ограждение или стены не установлены)
  • Барбекю хранится в чистоте от горючих материалов, как указано на паспортной табличке барбекю или в сертифицированных инструкциях

Если у вас нет балкона с природным газом и вы используете пропан, вы должны следовать дополнительным правилам:

  • Баллон с пропаном транспортируется в служебном лифте.Если служебных лифтов нет, вы можете пользоваться пассажирским лифтом, но вы должны быть одни
  • Баллон с пропаном хранится на балконе и всегда подключен к барбекю, кроме случаев его замены.
  • Предохранительный клапан баллона с пропаном находится на расстоянии не менее одного (1) метра от любого строительного отверстия под ним и трех (3) метров от воздухозаборника здания.

Примечание: Toronto Fire Services не регулирует использование или транспортировку баллонов с пропаном и не регулирует и не предписывает использование барбекю на балконах кондоминиумов и / или квартир.Сначала узнайте у владельца / корпорации вашего здания о барбекю на вашем балконе. Для получения дополнительной информации о правилах, касающихся использования и транспортировки пропана, свяжитесь с TSSA (Отдел технических стандартов и безопасности) по номеру:

1-877-682-8772

или

посетите их онлайн на www.tssa.org и www.safetyinfo.ca для советов по просвещению общественности.

Советы по грилю на углях

  • Убедитесь, что ваше барбекю из древесного угля хорошо проветривается, поскольку ядовитые газы, такие как угарный газ, выделяются из брикетов.
  • Не используйте бензин, чтобы побудить ваши угольные брикеты быстро воспламениться, вместо этого используйте соответствующую угольную осветительную жидкость. Дайте жидкости отстояться в течение нескольких минут, чтобы взрывоопасные пары могли рассеиваться.
  • Отойдите от гриля на безопасное расстояние, одновременно зажигая брикеты. Убедитесь, что вы не пролили осветительную жидкость на одежду или область вокруг гриля. Перед тем, как зажечь брикеты, убедитесь, что банка с жидкостью была размещена на безопасном расстоянии от барбекю.
  • Если брикеты начинают вымирать, воздержитесь от распыления осветительной жидкости на горячие угли, что может привести к очень опасной и взрывоопасной ситуации.
  • Когда вы закончите готовить на гриле, убедитесь, что ваши горячие угли полностью погашены, прежде чем утилизировать их. Горячие угли очень опасны и могут легко запустить мусор.

Наслаждайтесь летним барбекю, но помните ...

  • Держите детей и домашних животных подальше от горячего гриля и никогда не оставляйте их без присмотра в зоне зажженного барбекю.
  • Никогда не используйте древесину, древесные угольные брикеты, стартерную жидкость для барбекю или бензин вместе с барбекю из пропана или природного газа. Это может привести к возникновению легковоспламеняющейся и нестабильной ситуации, которая может привести к серьезному повреждению вашего имущества, травмам или гибели людей.
  • Барбекю на открытом открытом пространстве из-за вентиляции и безопасности. Держите барбекю не менее 3 метров от окон и дверей.
  • Держите барбекю вдали от деревянных заборов, деревянных стен, горючих верхних крыш и деревьев с низкими ветвями.
  • Не допускайте накопления смазки, сохраняя чистоту гриля и горелок - это поможет свести к минимуму вероятность того, что у вас будет серьезный пожар смазки.
  • Никогда не тушите жиросжигающий огонь водой - это приведет только к разжиганию огня. Держите свободную одежду подальше от горячих шашлыков - закатайте рукава или готовьте в рубашке с короткими рукавами. Если ваша одежда загорается, быстро остановитесь, бросьте и катитесь.
  • Во время гриля используйте щипцы и кисти с длинными ручками, которые увеличивают расстояние между вами и пламенем.
  • Надевайте рукавицы и тяжелый фартук, чтобы защитить себя от огня во время гриля.
  • Если вы все же обожглись, запустите пораженный участок под прохладную воду на пять минут. Если ваш ожог серьезный (обугливание, образование пузырей), немедленно обратитесь к врачу.

Избранная информация взята из журнала «SummerSmart», опубликованного TSSA и Общественным советом пожарной безопасности при маршале.

,

Семь причин погасить твой гриль на балконе

Может ли это быть нашим прошлым летом барбекю на балконе? Это, безусловно, формируется таким образом благодаря законодательству штата Новый Южный Уэльс, благодаря которому жильцам квартир намного легче избавиться от дымных, вонючих и потенциально вызывающих рак кулинарных изысков, которые стали обычным явлением на многих балконах жилых домов.

Для некоторых запреты на барбекю были бы по-настоящему неавстралийскими и заставили бы многих пересмотреть, если бы жилое жилье было для них.Но для других это давно назревшее ограничение эгоистичной практики, которая не относится к высотным балконам и столь же навязчива и намного более вредна, чем громкая музыка.

Итак, вот семь веских причин отказаться от той части нашего образа жизни, которая принадлежит дворам и больше нигде.

Иллюстрация: Джон Шекспир

1. Мир и любовь

Твои соседи перестанут тебя ненавидеть. Выше и вокруг вас есть люди, которые будут вынуждены вдыхать любой дым и вонять, которые вы создаете, если у них открыты окна или двери, когда вы разжигаете Барби.

Если вы один из тех ленивых слюней, которые «чистят» Барби, сжигая жир прошлой недели, вам, вероятно, придется все равно избавиться от него.

2. Прыгай, пока тебя не толкнули

Иллюстрация: Джон Шекспир

Новое законодательство о слоях населения включает в себя занос дыма как неприятность и опасность, и, хотя закон определяет «дым от курения», правительственная политика настаивает на том, что в него входит дым от барбекю.

Причинение неудобств или опасности для соседей противоречит закону о слоях, независимо от того, что ваш устав может сказать о барбекю.

3.
Ваше здоровье (1)

Сжигание мяса, будь то на балконе, на заднем дворе или на вашей кухне, вредно для вас.

«Под воздействием тепла аминокислоты, строительные блоки белка, вступают в реакцию с креатином, соединением, обнаруженным в мышечной ткани, с образованием так называемых гетероциклических аминов», - говорится в статье Гарвардской медицинской школы под названием «Мясо в горячем месте», опубликованной в 2007 году.

«Лабораторные эксперименты и эксперименты на животных показывают, что гетероциклические амины обладают мощными канцерогенными свойствами.Международное агентство по исследованию рака классифицировало несколько из них в качестве возможных канцерогенов, а один - в качестве вероятного канцерогенного агента ».

По словам непрофессионала, в сгоревшей говядине содержатся соединения, вызывающие рак. Мужчины, в частности, находятся в опасности, так как эта хрень попадает прямо в вашу простату, которую удобно переносить с помощью холестерина, обеспечиваемого жиром, который «настоящие мужчины» отказываются обрезать.

4.
Ваше здоровье (2)

Фото: Getty Images

Вонь дешевых кусков мяса, гамбургеров, колбас, креветок и рыбы - да, люди готовят морепродукты на своих балконах - это только часть этого.Дымный привкус жира от горячей тарелки - причина, по которой мы любим барбекю, - тоже может убить нас.

Дым от барбекю несет вызывающие рак соединения в гораздо больших количествах, чем дрейф от одной сигареты (которая также будет запрещена) ». Гриль - это двойная проблема, поскольку он также подвергает мясо химическим веществам, вызывающим рак (так называемые полициклические ароматические углеводороды) содержится в дыме, доносящемся от горящих углей и любых капель жира, которые вызывают вспышки », - говорится в отчете Гарварда.

Проблема с барбекю на балконе заключается в том, что вы находитесь в полузамкнутом пространстве, и вы не можете избежать его вдыхания, равно как и ваши соседи на балконах или если у них открыты окна. Если запах и дым не являются проблемой, почему бы вам не приготовить барбекю с открытыми балконными дверями?

5. Ваше здоровье (3)

Давайте посмотрим правде в глаза, вы не жертвуете тончайшие куски говядины на зерне и курицы свободного выгула на вашем ритуальном костре. Жирные дешевые отрубы, которые вы можете с радостью сжечь до канцерогенного хрустящего корочка, с большей вероятностью будут в порядке дня.Добавьте обработанное мясо, такое как колбасы и бекон, который, как нас предупреждали в прошлом году, полон убийственных соединений, и у вас на гриле лопается коктейль от рака.

6.
Безопасность

Мы не знаем, сколько зданий в Сиднее имеет дешевую легковоспламеняющуюся алюминиевую облицовку, которая в прошлом году так быстро распространилась в здании Лакросс в Мельбурне, а также ряд высотных пожаров в Дубае, самым последним из которых было Новогодняя ночь в отеле Address Downtown.Но есть много.

И все советы от органов пожарной безопасности - регулярно проверять газовую арматуру, не использовать газовые шашлыки в замкнутом пространстве и иметь поблизости водопровод на случай пожара. Мы также рекомендуем не допускать детей или людей, пострадавших от алкоголя, к барбекю. Да, это сработает. Конечно, ни одна из этих вещей не относится к высотным балконам, потому что люди, которые живут в квартирах, не учитываются.

7. Вы живете в квартире

Иллюстрация: Джон Шекспир

Если вы один из тех жителей квартиры, которые думают, что выбор ваших соседей жить в высотном доме означает, что они отказались от всех претензий на мир, спокойную и здоровую жизнь и вместо этого подписались на домашние правила, более сродни Студенческая квартира или общежитие для туристов, вы, вероятно, не получите это.

Однако факт остается фактом: у вас есть обязанности перед соседями, которые перевешивают ваши «права» вести себя так, как вам удобно. Если вам не нравятся обязанности, иди и живи в доме.

Так что наслаждайтесь своим последним беспрепятственным летом на балконах. К этому времени в следующем году они вполне могут пойти по пути других замечательных традиций веселья, таких как курение вне кафе, вождение с детьми, стоящими на коленях, и бросание гномов.

Джимми Томсон пишет колонку «Плоский чат» для домена и ведет веб-сайт, посвященный соответствующим консультациям, в чате.com.au и правки Название интернет-журнала для жителей квартиры.

,

Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.