Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Маринад шашлыка из курицы


Маринад для шашлыка из курицы — самые вкусные рецепты, чтобы мясо было мягким и сочным

Как же всё таки здорово выбраться с друзьями и близкими на природу, чтобы отдохнуть, насладиться свежим воздухом, да и вообще отдалиться от городской суеты. Разумеется, ни одна вылазка в лес не обходится без любимого мясного шашлыка. Кто-то использует для этих целей свинину, кто-то баранину, а кто-то курицу.

Причин на то, что в качестве шашлычного мяса используется птица – достаточное количество, начиная количеством калорий и заканчивая предпочтениями. Да и на самом деле можно приготовить необычайно вкусный шашлык из обычной куриной грудки, плюсом ко всему это получится ещё бюджетно.

Рецептов маринада для курицы столько-же, сколько и для свинины. Выбор всегда остаётся за Вами. Но всегда надо знать тонкости приготовления.

Как мы знаем, мясо птицы само по себе сухое, потому что в нём очень мало жировых прослоек (их почти не видно), особенно это касается филе. Соответственно, во время жарки надо постоянно переворачивать шампуры, чтобы не пересушить курицу. Если брать средние кусочки филе, то им достаточно пробыть на огне 7-10 минут.

Подавать готовое блюдо можно с бутербродами, лёгкими салатиками и т. д. Можете ещё приобрести кетчуп или томатный соус. В общем приступаем к готовке.

Самый вкусный маринад для шашлыка из куриного филе (грудки) на кефире

Многие люди не предпочитают брать для шашлыка белое мясо, обуславливая это его сухостью. Я только от части с этим согласен, потому что пробовал по-настоящему сочную куриную грудку на мангале. Весь секрет, как обычно, таится в самом маринаде. Если вымачивать мясо в кислой среде, то его волокна размягчаются, что и придаёт мягкость и сочность. Также не забываем, что передерживать курицу на костре не стоит, иначе она будет сухая.

Источник: https://youtu.be/eaXBQVziiug

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 кг
  • Лук – 3 шт.
  • Кефир 3,2 % –500 мл
  • Чеснок – 4 зубка
  • Приправа для курицы – 40 г

Способ приготовления:

1. Нарезаем куриное филе на кусочки размером со среднюю картофелину и сразу складываем в миску. Не старайтесь резать белое мясо слишком мелко, оно имеет свойство ужариваться, а также чем меньше, тем суше будет кусок.

2. К нарезанным кусочкам теперь начинаем добавлять приправу. Соль вносить мы не будем, потому что в специи она уже присутствует. Если же её нет, то тогда добавляйте.

Вообще можно не использовать уже готовую приправу, достаточно внести свои любимые пряности, например, карри, базилик, черный перец и т. д.

3. Пришло время овощей. 1 луковицу необходимо нарезать тонкими полукольцами и хорошенько перемять, чтобы она пустила сок. Делаем это прямо в миске с мясом. Остальные 2 луковицы нарезаем толстыми кольцами и также кладём к основным продуктам. Чеснок режем небольшими фрагментами и даже можно немного придавить ножом. Отправляем в миску.

4. Последним штрихом будет добавление кефира. Вливаем его к подготовленным продуктам и начинаем всё тщательно перемешивать. Чеснок пытаемся заглубить в середину всего объёма. Сверху накрываем всё тарелкой и немного придавливаем. Оставляем в таком виде мариноваться хотя-бы на 30 минут.

Нанизываем кусочки мяса чередуя их с колечками лука. Обжариваем филе с одной стороны до зарумянивания, а потом переворачиваем. В среднем на процесс жарки уходит 8-10 минут – больше не надо. Стараемся не передерживать шашлык на огне, иначе он засохнет. В итоге курочка получается сочная и нежная, кефир делает своё дело!

Рецепт мягкого и сочного куриного шашлыка с соевым соусом

Как Вы уже могли знать, готовить куриный шашлык можно из любых частей птицы. Для данного рецепта мы будем использовать именно окорочка. Кстати, эту часть часто используют для приготовления шаурмы и прочих блюд, потому что мясо получается сочное, даже без добавления различных примесей. Но если у Вас другие части птицы, то маринад для них тоже хорошо подойдёт.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 4 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Дижонская и зернистая горчица (можно обычную) – по 1, 5 ч. л.
  • Чеснок – 5 зубков
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Приправа для курицы – 1 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом разделяем окорочок на 2 части – бедро и голень. Для этого в районе суставов просто проходимся острым ножом. Данную процедуру можно не делать, однако так будет проще подавать шашлык к столу. Подсаливаем мясо со всех сторон.

2. В небольшой миске начинаем делать маринад. Наливаем туда оливковое масло, соевый соус, кладём горчицу, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем майонез, приправу для мяса, молотый перец и всё перемешиваем.

Может возникнуть вопрос, зачем добавлять горчицу. Она нужна для того, чтобы закупорить весь сок курицы, создавая некую плёнку.

3. Подготовленным соусом теперь начинаем обмазывать голени и бедра. Делаем это тщательно и со всех сторон, чтобы везде было видимое количество маринада. Накрываем шашлык крышкой и убираем мариноваться в холодильник на ночь. Если же нет времени столько ждать, то даёте постоять продуктам хотя-бы 2 часа.

На следующий день можно обжаривать нашу курочку. Делаем это на обычном мангале используя сетку для гриля. Ещё возможна прожарка на шампурах, только надо хорошо насадить на них мясо, чтобы оно в дальнейшем не отпало. Проверяется готовность шашлыка обычным ножом, достаточно сделать надрез около кости – если кровь не сочится, то всё готово.

Шашлык из курицы с уксусом и луком на мангале

Такой маринад ещё принято называть классическим, потому что его чаще всего использовали в советские времена. Помимо всего, это ещё очень бюджетный рецепт, все ингредиенты точно есть у Вас дома, а если нет, то обязательно найдётся в ближайшем магазине. Приступаем!

Ингредиенты:

  • Цыплёнок – 1,5-2 кг
  • Лук – 1 большая головка
  • Уксус 5-6 % – 100 мл
  • Чёрный и красный перец
  • Соль

Способ приготовления:

1. Так как мы берём целую курицу, её предварительно необходимо разделать и нарезать порционными кусочками. Разрезаем всё по суставам. Куски стараемся делать не слишком маленькими, потому что при жарке они уменьшаться, а чем меньше они будут, тем быстрее засушатся.

Только все несъедобные части отрезайте лучше сразу, у крыльев это кисть, а у ножек – часть где крепится лапка. Спинку также откладываем.

2. Перекладываем нарезанное мясо в глубокую ёмкость и нарезаем лук тонкими полукольцами. Теперь овощ отправляем к мясу и посыпаем солью (1-1,5 ч. л.). Следом всыпаем чёрный и красный перцы и всё тщательно перемешиваем. Главное, чтобы в этом процессе лук дал свой сок, поэтому лучше вначале перемять сам овощ, а потом смешивать его со всем остальным.

3. В завершении теперь вливаем уксус и снова всё перемешиваем. Даём промариноваться курице в тёплом месте примерно 2 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы мясо взяло в себя все необходимые соки. При желании Вы можете добавлять к маринаду любые специи – от этого вкус станет только ярче.

Если же Вы не предпочитаете уксус, то его можно заменить обычным лимоном, а точнее лимонным соком.

4. По прошествии определённого времени нанизываем шашлык на шампуры. Каждый кусочек надевайте так, чтобы он плотно сидел на металлическом пруте. Также не располагайте кусочки сильно плотно друг к другу.

После всех действий пришло время обжаривать шашлык. Делаем это на подготовленных древесных углях. Обязательно постоянно переворачиваем шампуры, чтобы всё равномерно прожарилось. Готовое мясо имеет тонкий запах уксуса и приятную кислинку. Попробуйте, Вам понравится!

Томатный маринад для курицы (мясо получается мягким и сочным)

Маринад довольно необычный, особенно учитывая что использовать мы будем не свежие томаты, а томатную пасту. Если же её нет, то можно воспользоваться обычным томатным соком. Предупреждаю сразу, что процесс приготовления может Вас удивить, но поверьте, шашлык в итоге получается нежным и мягким.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 кг
  • Репчатый лук – 1 кг
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Специи (по желанию)
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. В самом начале куриное филе надо очистить от пленочек и остальных ненужных частей. Далее нарезаем его на порционные кусочки, в среднем немного больше чем грецкий орех. Перекладываем мясо в миску, перекручиваем в него 1 кг лука и перемешиваем. Оставляем всё в таком виде максимум на 1,5 часа – больше не надо.

2. Тем временем в отдельную ёмкость кладём томатную пасту и разбавляем водой до состояния томатного сока. В жидкость также всыпаем соль и сахар, перемешиваем соус до растворения всех сухих ингредиентов.

Соль добавляем по вкусу, чтобы смесь напоминала подсоленный томатный сок. Если же Вы любите посолонее, то надо немного пересолить соус.

3. После того как мясо полежало в перекрученном луке, его необходимо очистить от всех кусочков. Делается это для того, чтобы в дальнейшем не присутствовало горького вкуса овоща. 1, 5 часа для замачивания в нем вполне достаточно.

4. Теперь к курице выливаем томатный соус и всё перемешиваем. Оставляем мариноваться, как минимум час, а вообще, чем дольше оно будет замачиваться, тем сочнее будет.

На данном этапе можно добавлять чёрный перец, всевозможные специи, например, базилик.

5. Спустя время можно нанизывать шашлык на шампуры, делаем это плотно и между кусочками разрешается размещать луковые кольца.

Обжаривать курицу необходимо на протяжении 8-10 минут, постоянно переворачивая шампур. Главное следить, чтобы жар был умеренный и кусочки не горели. После всех действий можно приступать к поеданию вкуснейшего и сочного мяса.

Шашлык из куриных крыльев – рецепт маринада с майонезом

Куриные крылышки – это тот продукт, который испортить практически невозможно, их и обжаривают в кляре, и запекают в кисло-сладком соусе, в общем, что только с ними не делают. Вот предлагаю ещё 1 рецепт крылышек на мангале. Они получаются невероятно вкусными, с хрустящей корочкой, и что самое главное, не сухие.

Ингредиенты:

  • Крылья – 20 шт.
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Куркума – 1 ст. л.
  • Паприка – 1 ст. л.
  • Приправа карри – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Крылья перекладываем в миску и к ним добавляем майонез. Следом необходимо посолить. Вначале делаем это на глаз, а в конце при необходимости уже всё досолим.

Вообще рекомендуется от крыльев отрезать кистевую часть, потому что она быстро горит, однако если Вы этого не сделали, то ничего страшного.

2. Теперь всыпаем к мясу подготовленные специи, это: карри, паприка и куркума. Последнее нужно чисто для золотистого цвета. Когда всё добавили, начинаем перемешивать. Все пряности должны равномерно распределиться по всему объёму. На этом самом моменте попробуйте маринад на соль и если необходимо – добавьте.

3. Оставляем крылышки в таком виде на 3 часа. Тем временем можно подготовить костёр. Углей надо не очень много, так как эта часть курицы готовится очень быстро, буквально за 10 минут. Использовать для обжарки мы будем обычную сетку для гриля, однако Вы можете взять шампуры, разницы в этом нет. Предварительно необходимо обдать предметы жаром, чтобы убить всех микробов.

4. Замаринованные крылышки выкладываем на сетку. В данном случае размещать мясо можно плотно друг к другу, так как оно и так хорошо прожарится.

Если готовите на шампурах, то весь процесс аналогичен, просто постоянно надо переворачивать крылья, чтобы они не подгорали.

В итоге получаются невероятно ароматный и вкусный шашлык. Разнообразьте свой стол этим прекрасным блюдом. Приятного аппетита!

Маринад для куриного шашлыка в духовке на шпажках

Многие могут подумать, что шашлык просто невозможно приготовить без шампуров, дров и мангала, однако это ошибочное мнение. Сейчас придумано куча рецептов, которые можно приготовить дома. Конечно, запаха копчения чувствоваться не будет, но блюдо всё равно получается сочным и вкусным. Данный вариант приготовления особенно подойдёт для людей проживающих в квартире.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 кг
  • Томатный сок – 100 мл
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Специи (хмели-сунели, черный перец, карри)
  • Соль – по вкусу
  • Помидоры черри – для украшения

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, примерно с грецкий орех, и перекладываем в глубокую ёмкость. Брать для такого шашлыка можно ещё красное мясо (бёдра, голени), оно получается ещё сочнее, только если Вы не любите шкурку, сразу снимайте её.

2. К мясу добавляем специи, соль, томатный сок и сметану. Всё тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа.

Сметану можно заменить жирными сливками, в таком случае курица получится ещё сливочнее.

3. Пока всё маринуется, необходимо предварительно обработать шпажки, чтобы во время выпекания они не горели. Для этого помещаем их в какую-нибудь тару, например противень, и заливаем крутым кипятком. Оставляем их до того момента, пока они полностью не напитаются влагой.

4. Через 2 часа наше мясо замариновалось и пришло время нанизывать его на шпажки. Располагаем кусочки не сильно плотно друг к другу. Можно чередовать их с каким-нибудь овощем, например луком. На конец шпажки надеваем помидорку черри – это не обязательно. Тем временем разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.

5. В противень наливаем немного воды, а сверху выкладываем деревянные шампура с мясом. Отправляем их запекаться. Через 30 минут шашлык необходимо будет перевернуть на другую сторону и запекать ещё 10-15 минут.

Вместе воды можно использовать обычную картофельную подушку, просто выкладывая филе на овощ. Таким образом получится и гарнир, и мясо.

Готовая грудка получается очень сочная, даже если запекать в газовой печке. Сметана придаёт готовому блюду сливочный вкус, а томат – приятную кислинку. Обязательно попробуйте приготовить такой шашлык.

Какая часть курицы лучше подходит для шашлыка?

Данным вопросом чаще всего задаются люди, приобретая очередную партию мяса для хорошего отдыха. Однако абсолютно точно ответить на этот вопрос невозможно, так как у каждого свои предпочтения и кто-то любит белое мясо, а кто-то красное. Для начала давайте рассмотри вообще на какие части делится курица:

  • Грудка. Белое мясо, которое хорошо подходит для гуляша и запекания. Часто используется для шашлыка, но многие не предпочитают его, потому что оно при неправильной прожарке быстро сохнет.
  • Бедро. Отличная часть для гриля и барбекю. Красное мясо очень сочное и практически не пересыхает на огне. Частенько от него отделяют косточку и используют, как филе.
  • Голень. Также часто используется для жарки на костре. По вкусовым качествам схоже с бедром.
  • Окорок. Часть объединяющая в себе голень и бедро.
  • Крылья. Ещё одна популярная часть, используемая для барбекю. Из крыльев существует уйма блюд, которые пользуются большой популярностью. На вкус мясо в далеке напоминает свинину.

Из всего этого стоит сделать вывод, что лучше всего подходят для шашлыка – бедро, голень и крылья. Нельзя также не отметить, что эти части покрыты кожей – она защищает мясо от высыхания и пропитывает жиром. Филе хоть и популярно, но очень трепетное к прожарке, за ним придётся тщательно следить. Плюс у него нет жира, что не пропитает соком шашлык.

Выбирать какую-нибудь одну часть я не рекомендую. Обосновываю это тем, что каждая часть имеет свою особенность, крыло – одну, а бедро другую. Если постоянно жарить одно и тоже, то вскоре всё приестся.

Проверено на собственном опыте. Я постоянно ел одни голени и они мне так приелись, что я не получал никакого удовольствия от поедания, хотя шашлык очень люблю. Поэтому я начал чередовать мясо.

Также экспериментируйте с маринадами, чтобы понимать, какой лучше подходит для крылышек, а какой для филе.

Видео рецепт шашлыка из куриного мяса с помидорами

Чередовать кусочки мяса с различными овощами – это обычное дело. Некоторые и вовсе отдельно коптят на углях одни овощи. Такой приём очень благоприятно влияет на вкус мяса. Оно становится сочнее, пропитывается ароматами овощей, да и на тарелке смотрится красиво. Предлагаю Вам вариант такого шашлыка с помидорами. Весь процесс приготовления будет происходить в духовке, но Вы можете всё сделать на мангале.

Вот и подошла к концу моя статья. Надеюсь Вы нашли для себя подходящий рецепт. Но я бы рекомендовал попробовать каждый из них, а потом определиться с выбором, ведь высока вероятность, что Вам приглянется несколько маринадов. Ну да ладно, на последок даю несколько советов и прощаюсь.

  1. Покупайте только свежее, охлаждённое мясо.
  2. Если у Вас замороженная курица, то размораживайте её естественным путём, не прибегая к микроволновке и прочей технике, иначе волокна мяса порвутся, что нарушит его структуру. В итоге получиться рыхлый и сухой шашлык.
  3. Для углей отлично подойдут фруктовые деревья, а также берёза.
  4. При добавлении лука в маринад обязательно переминайте его, чтобы он пустил сок.
  5. Во время обжаривания на мясе не должны присутствовать кусочки лука, зелени и т. д. В противном случае они будут гореть, что придаст вкус гари готовому блюду.
  6. Добавляйте в маринад чеснок, он очень хорошо сочетается с курицей.

До вкусных встреч!

Автор публикации

0

Если понравилась статья, то поделись ею со своими друзьями в соцсетях.

Комментарии: 208Публикации: 228Регистрация: 07-09-2018

Как приготовить шашлык из курицы: лучшие маринады и все тонкости процесса

Как подготовить мясо

Для шашлыка идеально подойдут куриные голени, бёдрышки и крылышки. Грудку тоже используют, но она получается чуть суше, чем другие части птицы.

Выбирайте качественную курицу. Мясо не должно неприятно пахнуть, быть липким и покрытым кровью или слизью. При нажатии ямка на мякоти быстро выравнивается.

Бёдра, голени и крылья можно оставить в целом виде. Особенно это удобно, если готовите шашлык на решётке. Грудку нужно нарезать кусочками со сторонами 4–5 см. Удалять с курицы кожу и кости или нет — это дело вкуса.

Если хотите крупно нарезать ножки, то всё же придётся избавиться от костей.

Как замариновать курицу

Маринад сделает шашлык более ароматным и вкусным. Молодому мясу хватит всего 30 минут, а старому — минимум пара часов.

Слишком длительная подготовка курятине ни к чему. Хотя при необходимости любое мясо можно мариновать всю ночь или даже сутки в прохладном месте.

Все ингредиенты этих рецептов рассчитаны на 2 килограмма мяса.

1. Кефирный маринад

YouTube-канал «MIX РЕЦЕПТОВ»

Замаринованное в нём мясо получится особенно нежным.

Ингредиенты
  • 500 г репчатого лука;
  • 2–3 зубчика чеснока — опционально;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • приправа для курицы — по вкусу;
  • 500 мл кефира любой жирности;
  • 1 пучок петрушки.
Приготовление

Покрошите лук кольцами и измельчите чеснок. Добавьте к курице овощи, масло, соль, приправу, кефир и крупно нарезанную петрушку и перемешайте. Перед тем как поместить мясо на огонь, удалите с него зелень.

2. Соево-имбирный маринад

Эта рецептура придаст мясу приятную остринку.

Ингредиенты
  • 5–6 зубчиков чеснока;
  • кусочек свежего имбиря размером около 5 см;
  • 150 мл соевого соуса.
Приготовление

Измельчите чеснок и очищенный имбирь ножом или блендером. Добавьте к ним соевый соус и мясо и перемешайте.

3. Медово-горчичный маринад

У шашлыка будут пикантный сладковатый вкус и румяная корочка.

Ингредиенты
  • 3–4 столовые ложки мёда;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотая паприка — по вкусу;
  • молотый кориандр — по вкусу;
  • 2 луковицы.
Приготовление

Соедините мёд, горчицу, масло, соль, паприку и кориандр. Добавьте нарезанный кольцами лук и курицу и тщательно перемешайте.

4. Лимонный маринад

yulenochekk/Depositphotos.com

Шашлык приобретёт яркий аромат и лёгкую кислинку.

Ингредиенты
  • 800 г репчатого лука;
  • соль — по вкусу;
  • смесь перцев — по вкусу;
  • 3–4 лимона.
Приготовление

Добавьте к мясу кольца лука, соль, перец и лимонный сок и хорошенько перемешайте.

5. Маринад с киви

Kesu01/Depositphotos.com

Кислый фрукт сделает мясо очень нежным и сочным.

Ингредиенты
  • 500 г репчатого лука;
  • 4–5 киви;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление

В таком составе нельзя оставлять мясо надолго, иначе оно станет чересчур мягким. Маринуйте курицу не более 1–2 часов. Или же добавляйте киви к мясу не раньше, чем за 1–2 часа до жарки.

Измельчите лук и киви блендером. Добавьте к ним соль, перец и курицу и перемешайте. Можно положить и другие приправы на ваш вкус.

Ещё несколько подходящих маринадов 😏

Как пожарить шашлык из курицы

Крупные части птицы удобнее готовить на решётке, а разделанное мясо можно нанизать на шампуры. Кусочки располагайте не слишком плотно друг к другу, иначе они не прожарятся.

Когда угли в мангале прогорят и покроются белым пеплом, можно выкладывать мясо. Первые 3–5 минут нужно часто переворачивать его. Далее делайте это каждые 2–3 минуты.

Время приготовления шашлыка зависит от размера мясных кусков. Нарезанную мякоть можно снимать уже через 10–15 минут, а крупные части будут жариться на 5–8 минут дольше.

Проверяйте готовность шашлыка, надрезая его ножом. Если выступил прозрачный сок, пора снимать мясо с огня. У непрожаренного куска жидкость будет красноватой. Не передерживайте шашлык: курятину легко пересушить.

Читайте также 😋🍖🔥

Легкий и вкусный рецепт куриного шашлыка

Опубликовано , обновлено 24 комментария

Легкий и вкусный рецепт куриного шашлыка . Этот рецепт включает в себя вкусный йогуртовый маринад. Эти шашлык из куриного шашлыка настолько универсален, что его можно жарить на гриле, запекать в духовке или готовить на барбекю. Новая здоровая версия вашей любимой греческой еды на дом.

Если есть одна еда, которая напоминает мне о летних каникулах, это Куриный шашлык .

Когда мне было за двадцать, мой любимый лучший друг, Наоми и я часто были в авантюре (это может быть немного сильным, точнее лежать у бассейна где-то в горячем месте). Наши праздники были сосредоточены на коктейлях, фете и еде, приготовленной на углях.

Запах готовки шашлыков уносит меня обратно, желая заказать мохито!

Я не могу обещать, что они являются подлинными для греческих или турецких шашлыков, которые мы с Наоми ели тогда. Но они - моя собственная версия, и они очень вкусные.

Как сделать Куриный шашлык ?

Куриные шашлыки настолько просты в приготовлении, что в основном это маринованная курица, нарезанная на шпажки и приготовленная на гриле.

Для этого рецепта мы используем маринад из йогурта с паприки , тмина , немного корицы , хлопьев чили , чеснока и лимона .

Вы можете приготовить Куриные шашлыки в духовке?

Да, совершенно безопасно приготовить куриных шашлыков в духовке, как всегда, просто убедитесь, что они приготовлены до подачи на стол.

Если вы используете бамбуковые шампуры, как обычно, замочите их примерно на 30 минут в воде перед использованием.

Они займут около 20 - 30 минут при 180С.

Как долго вы готовите Куриные шашлыки ?

При приготовлении этих Куриных шашлыков под горячим грилем (жаровня) или на барбекю (или барбекю!) Они будут занимать около 20-30 минут в зависимости от того, насколько толстая ваша курица и какова ваша высокая температура.

Всегда проверяйте, что курица приготовлена ​​насквозь, а не розовая, перед подачей на стол.

Насколько полезны Куриные шашлыки ?

Домашние куриные шашлыки не вредны для здоровья при приготовлении таким способом.

Вы можете легко сделать этот рецепт еще менее жирным, используя куриных грудок вместо куриных бедер и используя обезжиренный или обезжиренный йогурт.

(Если вы следуете плану похудения в мире, это также сделало бы эти без курами куриные шашлыки .)

Вы также можете добавить дополнительные овощи, такие как перцев, или луков , на шампуры.Они тоже хорошо выглядят!

Смотрите, как я делаю куриные шашлыки в Instagram Stories


Советы по приготовлению куриного шашлыка рецепт:

  • На этих фотографиях я использовал бамбуковые шпажки . Мне нравится, как они выглядят, но они горят! Вам нужно замочить их в воде не менее 30 минут перед использованием.
  • Если вы предпочитаете металлические шампуры Мне нравятся эти. Купив набор, вы удивитесь, как жили без них.Мне нравятся эти металлические шпажки на Amazon.
  • Мне нравится использовать куриных бедер для этого рецепта, поскольку они становятся нежными, когда маринованы с лимоном. Они также очень вкусные. Не стесняйтесь заменить на куриные грудки , если вы предпочитаете.
  • Эти Куриные шашлыки очень вкусные холодные. Мы любим служить им на пикник! (Там мы внизу едим их в одном из наших любимых мест Национального фонда.)

Представляете какие-нибудь другие простые рецепты курицы?

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мы.

Мне бы очень хотелось узнать, как вы поживаете и что вы об этом думаете, если вы делаете этот рецепт Chicken Kebabs . Пожалуйста, оцените рецепт и оставьте мне комментарий ниже, если вы делаете.

Кроме того, если вы хотите показать мне фотографию, отметив меня в Instagram (@tamingtwins), я ЛЮБЛЮ видеть ваши творения.

Как приготовить Куриный шашлык рецепт:

Куриный шашлык Рецепт

Простой и вкусный рецепт Куриный шашлык. Этот рецепт включает в себя вкусный йогуртовый маринад.Эти шашлык из куриного шашлыка настолько универсален, что его можно жарить на гриле, запекать в духовке или готовить на барбекю. Новая здоровая версия вашей любимой греческой еды на дом.

Ингредиенты

  • 1 кг Бедра куриные без костей и без кожуры и порезанные вдоль
Для маринада:
  • 150 г Натуральный йогурт
  • 2 ч. Паприки
  • 2 ч. Ложки тмина 10001 901 901 0,501 Цинн 901 901 901 921 921 901 921 чайную ложку
.

Куриные шашлыки | Рецепты из курицы

  • Рецепты
  • Обнаружить
  • питание
  • видео
  • Продолжай готовить
  • Здоровые рецепты
    • Здоровые супы
    • Здоровые закуски
    • Здоровые обеды
    • Быстрый и здоровый
    • Рецепты здоровой курицы
    • Рецепты здоровой рыбы
  • Главный ингредиент
    • Курица
    • Макаронные изделия
    • Овощи
    • Рыба
    • Говядина
    • яйца
    • Подробнее ...
  • специальные диеты
    • Вегетарианские идеи
    • Без глютена
    • веганский
    • Безмолочная
  • Питание и Курсы
    • Великолепный завтрак
    • Дешево и весело
    • Десерты
    • Рецепты с одной кастрюлей
    • Быстрые исправления
.

Куриный шашлык (Extra Juicy and Moist !!)

Куриный шашлык (Кабоб) - легкий рецепт с самым сочным и лучшим кебабом (кабоб) из всех! Нарезанные на шампуры и маринованные с оливковым маслом, лимонным соком, паприкой, чесноком и тмином. Так хорошо!

Что такое кебаб (кабоб)?

Кебаб, иногда пишется как Кабоб или Кебоб, - это маринованное мясо, нарезанное на шампуры и приготовленное на гриле на огне. Кебаб - одна из самых вкусных кулинарных идей, когда-либо изобретенных.

Куриный шашлык - мой любимый, потому что они такие сочные и вкусные.Их очень легко приготовить, и этот рецепт куриного шашлыка - единственный рецепт, который вам понадобится этим летом!

.

Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.