Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Как в микроволновке готовить шашлык


Шашлык в микроволновке: советы, секреты, рецепты

Шашлык – святое блюдо для каждого, кто любит мясо и времяпровождение на природе. Без него не обходится ни один пикник или выезд на дачу. Да и в походе изыскиваются способы побаловать себя этим деликатесом. Хотя бы в начале (для повышения энтузиазма) или в конце (в качестве завершающей точки) такового.

Однако как быть, если мясо любовно замариновано, а пикник отменен из-за непогоды? Или в случае, когда блюда хочется, но нет возможности выбраться в лесок? Выход есть: шашлык в микроволновке. Если к процессу подойти грамотно, получается ничуть не хуже, нежели на костре. Разве что запах будет немного отличаться, поскольку дымок в СВЧ-печи не обеспечишь. Но и с этим недостатком можно побороться.

Требования к оборудованию

Как признают эксперты, лучше всего получается шашлык в микроволновке с грилем – он практически ничем не отличается от «натурального». В некоторых печках имеется даже функция «Шашлык», но так повезло далеко не всем владельцам микроволновок. Впрочем, и гриля достаточно (хотя некоторые настаивают на том, что категорически необходима конвекция). Благодаря ему ваше мясо будет снабжено аппетитным румяным загаром.

Однако, если у вас аппарат один из самых простых, не отчаивайтесь. Можно приготовить шашлык и в микроволновке без гриля. Для этого будет нужно включить максимальную мощность – вкус будет идентичен классическому, хотя корочка может проявиться слабо. Наиболее удачен в этом случае куриный вариант, устраивающий многих и по другим причинам.

Требования к мясу

Для шашлыка в микроволновке подходят все отрубы, пускаемые в дело при приготовлении на открытом огне. Однако имеется нюанс: мясо должно быть нарезано несколько мельче, иначе эксперимент может закончиться крахом. Если вы делаете заготовку именно для микроволновки, а не используете ту, которая изначально была ориентирована на мангал, лучше взять мясо более нежное и немножко жирнее, чем обычно: все же СВЧ-печь несколько сушит волокна. Многие кулинары рекомендуют под шашлык из свинины в микроволновке грудинку, только не очень жирную. А вот для говяжьего шашлыка годится только телятина, и вымачивать ее нужно дольше, чем при приготовлении на костре.

Варианты использования микроволновки

Проще всего приготовить шашлык в микроволновке на решетке, которая прилагается к большинству агрегатов, оборудованных грилем. Только под решетку нужно подставить миску, куда будут стекать соки и жир. Если опасаетесь сухости, можете подлить в емкость воды, такой шаг рекомендуют многие кулинары. В этом случае рекомендуется бросить в водичку розмарин – он придаст шашлыкам аромат, напоминающий лесной и дымный.

При отсутствии решетки шашлык в микроволновке можно приготовить на обычной тарелке, только не совсем плоской. Ее нужно застелить фольгой и слегка примять. А то и сделать дырочки, чтобы лишнее стекало под фольгу.

Теперь о размещении. Можно просто разложить кусочки по решетке – будет что-то наподобие барбекю. Можно нанизать ломтики на деревянные шпажки соответствующей длины. В последнем случае следует оставлять между ними некоторое расстояние, иначе кусочки пересохнут.

А теперь – оригинальные рецепты.

Необычный шашлык из свинины в микроволновке

Мясо мариновать нужно во взбитых в блендере двух помидорах без шкурки, большой луковке, пучке зелени и соли с перцем. Порезанное мясо выдерживается в полученном составе часа четыре. Кусочки нанизываются на шпажки, укладываются на решетку; в печи устанавливается режим «Гриль» на максимальную мощность. Если она соответствует 1000 Вт, достаточно 10 минут. Затем шпажки переворачиваются, и микроволновка с теми же параметрами выставляется на 5 минут. Последний шаг – очередное переворачивание и установка последнего режима.

Куриный шашлычок

Любители диетического питания могут опробовать следующий рецепт. Полкило порезанной курятины маринуют пару часов в смеси из сока, выжатого из половины крупного лимона, нарубленного петрушечного пучка, трех раздавленных чесночин, двух ложек постного масла и соли с перцем. Дальнейшая процедура схожа с вышеописанной: нанизывание, укладывание на решетку и помещение в микроволновку. Только при тех же условиях таймер выставляется на пять минут. Затем шпажки поворачиваются другим боком, режим меняется на комбинированный, а время приготовления остается прежним.

И не забываем оставлять готовый шашлык «подышать» перед поеданием! Свиному для отдыха нужно минут десять, а куриному – пять.

Лучшие маринады от экспертов

Понятно, что у каждого шашлычника свои составы для замачивания мяса. Однако раз мы готовим шашлык в микроволновке, то следует учитывать ее особенности. Проверенными маринадами можно считать три – они дают однозначно удачные результаты.

Номер один: обычный уксус, разведенный водой и сдобренный перцем, солью и любимыми приправами. Все – по своему усмотрению, поскольку вкусы у каждого индивидуальны. Мясо выдерживать в составе можно недолго, примерно пару часов.

Номер два. Соевый соус, тертый имбирный корень, продавленный чеснок и соль с перцем. Опять же соотношение произвольное, с учетом предпочтений повара и едоков. Мариновать рекомендуется от трех до шести часов.

Номер последний. Мясные кусочки перемешиваются с убедительным количеством лука (больше, чем вы привыкли, хотя бы раза в полтора), солью-перцем и столовой горчицей. Погружать свинину в маринад надо на всю ночь.

Впрочем, все это – лишь результаты личного опыта. Возможно, вы придумаете свой способ, как приготовить шашлык в микроволновке. Не забудьте им поделиться – этот вопрос интересует очень многих!

Как готовить в микроволновой печи

Если вы в маниакальном спешке или просто не любите готовить пищу на горячей плите, соблазн готовой еды иногда слишком заманчив, чтобы сопротивляться. Но зачем соглашаться на отслоение пластика от неутешительных, заранее приготовленных блюд, когда вы можете быстро приготовить более вкусную альтернативу за считанные минуты? Прочитайте главные советы Джека по приготовлению блюд в микроволновой печи из свежих ингредиентов ...

Знакомство с вашей микроволновой печью

Джек говорит: «Я впервые рискнул приготовить в микроволновке в прошлом году, так как все мои друзья бросили шоколад, вино и сахар для Великого поста, я хотел бросить себе вызов и быстро сдал свою духовку.Я разыскивал в благотворительных магазинах побитые копии микроволновых поваренных книг 1970-х годов и с удовольствием принялся за это. Маленькая голубая коробочка в углу кухни, ранее использовавшаяся только для того, чтобы оживить забытые чашки кофе, внезапно стала совершенно новым испытанием.

Как и при любых новых отношениях, нам приходилось изучать причуды и слабости друг друга, а после взрыва множества яиц и суповых вулканов мы начинали понимать друг друга. Ответ моих читателей был феноменальным - он был благодарен за быструю и легкую еду с небольшим количеством посуды, переносные баночки с обедом, которые можно взять в плохо оборудованных офисных кухнях и на сменную работу, и пробуждение спальных ящиков в углах кухонь вверх и вниз по стране ,Вива ла микроволновая еда - с разницей.

Нужно купить микроволновку? Прочитайте лучший обзор нашей микроволновой команды.

Верхние наконечники домкрата

Всегда избегайте металла
Никогда и никогда не ставьте металлические предметы в микроволновую печь или какую-либо посуду с металлической отделкой. Металл отражает микроволны и загорается - с моей пожарной шляпой это частая причина кухонных пожаров, и кухонные пожары быстро превращаются в домашние пожары. Если есть сомнения, оставьте это.

Накрыть липкой пленкой
При приготовлении блюд с высоким содержанием жидкости, таких как макароны, рис или супы, накрыть липкой пленкой и проколоть, чтобы удержать жидкость и дать выделению тепла - это предотвращает грязные взрывы! Я стою что-то подобное в миске, чтобы поймать вытекающую жидкость и поддерживать чистоту дна микроволновой печи.

Пирс для идеального браконьера
Для идеального яйца, приготовленного в микроволновой печи, взломайте его в кружку с толстым дном, а затем проткните желток ножом или вилкой - это действительно важно.Желток готовится быстрее, чем белый, поэтому оставляя мембрану неповрежденной, вы заставите желток сделать ставку на свободу под давлением. Когда пирсинг, приготовить его на среднем 3 раза по 30 секунд. Если вы готовите его с другой едой, вы можете использовать «Высокий», поскольку чем больше в микроволновке вещей, тем меньше микроволн поглощает каждый и тем мягче все готовит.

Очистка
В случае разлива или высохшей пищи, просто поместите ломтик лимона в миску с водой и пингуйте в микроволновой печи в течение 30 секунд.Удалите лимон и потрите его по любым пятнам или запеченному остатку, чтобы ослабить его.

Рецепты Джека по микроволновке

Яйца микроволновой капусты и чили


Это вкусное блюдо так же хорошо подходит для завтрака, позднего завтрака, обеда или даже одиночного ужина. Точно следуйте инструкциям, и у вас не должно быть яйца на лице ... или на крыше вашей микроволновой печи!

Рецепт яиц с капустой и чили в микроволновой печи

Перец чили в микроволновой печи


Сытный, вкусный, вегетарианский и готовый всего за 15 минут - этот рецепт не сможет пометить больше коробок, если попробует.Если вы думаете, что пропустите мясо в этом чили из фасоли, добавьте немного порезанного чоризо или салями в начале приготовления.

Рецепт чили в микроволновой печи
Смотрите, как Джек Монро готовит рецепт чили в микроволновой печи

Микроволновая печь Mac 'n' Cheese


Если вы думали, что макароны всегда становятся мягкими в микроволновой печи - подумайте еще раз! Аппетитная еда Джека для одного может быть легко удвоена - если вы можете нести, чтобы поделиться, то есть. Вы даже можете взять его на работу - просто упакуйте компоненты отдельно, а затем вставьте в микроволновую печь при первых признаках грохота на животе перед обедом.

Микроволновая печь Mac 'n' Cheese
Часы Джек Монро делает свой микроволновый рецепт сыра Mac 'N'

Микроволновая запеканка с беконом и фасолью


Получите два из пяти блюд в день за один очень быстрый, ужин в будний день. Купленные в магазине запеченные бобы делают вкусным дополнением к этому тушеному соло с прожилками бекона, загущая соус и добавляя аромат.

Микроволновая запеканка с беконом и бобами

Микроволновое пирожное с арахисовым маслом и джемом

Хотите вкусить свежеиспеченное пирожное без долгого ожидания, пока вы заглядываете в дверь духовки? Несколько шоколадных ингредиентов в магазине и всего 15 минут - все, что вам нужно, чтобы приготовить шоколадно-сладкое лакомство, которое в любой день превосходит обычный старый пирог с кружкой.Это микроволновая магия!

Микроволновое печенье с арахисовым маслом и джемом
Часы Джек Монро готовит микроволновое пирожное с арахисовым маслом и джемом

Микроволновая печь penne pappa al pomodoro

Эта прекрасная личная порция макарон может быть на столе в виде простой 25 минут, с богатым чесноком и томатным соусом, который заставил бы любую итальянскую маму одурачить вас, думая, что вы работали над горячей печью.

Микроволновая печь penne pappa al pomodoro

Микроволновая печь biriyani

Рисовое блюдо в индийском стиле, которое поможет вам использовать любые оставшиеся овощи, которые прячутся в вашем холодильнике.В этом быстром и насыщенном вкусом одном горшке, приправленном тмином, корицей и кардамоном, можно быстро и легко перекусить в середине недели.

Микроволновая печь biriyani

Микроволновые рецепты и советы

Лучшие микроволновые печи для покупки
Лучшие удобные гаджеты для вашей микроволновки
Видео: Как использовать микроволновку для приготовления чили
Лучшие рецепты микроволновой печи
Лучшие рецепты микроволновой пудинга

Вы являетесь фанат готовых блюд, купленных в магазине, или вы предпочитаете готовить с нуля? Каковы ваши главные советы для приготовления пищи в микроволновой печи? Дайте нам знать в комментариях ниже...

.

10 блюд, которые вы можете приготовить в микроволновой печи за считанные минуты

В 2014 году мы провели обследование продуктов питания к нашему 25-летию и в рамках него спросили 10 000 человек, без какого кухонного набора они не могут жить. Победный ответ? Скромная микроволновка. Но помимо плавления, размораживания и общей экономии времени, мощную микроволновую печь можно использовать для приготовления цельных блюд - и мы не говорим о готовом разнообразии. Продолжайте читать о 10 умных идеях для создания быстрых ужинов и прекрасных пудингов с нажатием пары кнопок и ожиданием волшебного пинга.

Хотите оборудовать свою кухню самым лучшим комплектом? Проверьте наш обзор лучших микроволновых печей на рынке для любого бюджета. У нас даже есть список удобных гаджетов для вашей микроволновки, чтобы сделать самые пушистые яичницы в микроволновке и классический клейкий рис. Получите советы экспертов и научитесь готовить в микроволновке.

1. Jambbalaya в микроволновой печи


Когда я пришел к ремонту нашей кухни (или просто просто к демонтажу), то нашел этот рецепт воплощением мечты.На самом деле кажется, что вы готовите правильную еду, а не просто что-то нагреваете в микроволновке. Конечный результат - по-настоящему свежий, ароматный и очень полезный ужин, который должен понравиться всем, и на вкус он тоже очень аутентичный.

Джамбалайя с микроволновой печью

2. Ризотто для микроволновой печи primavera


Отличная особенность приготовления ризотто в микроволновой печи состоит в том, что вы исключаете любые надоедливые помехи, которые обычно могут застревать на кухне.Использование замороженных овощей также делает это бюджетным блюдом, не жертвуя ни вкусом, ни ароматом более традиционного рецепта. Он богат клетчаткой, фолиевой кислотой и низким содержанием жира, поэтому является отличным препятствием для любых блюд, которые могли быть поданы.

Микроволновый ризотто primavera

3. Самый быстрый в истории лимонный пудинг


Существо кроме духовки и времени не нужно останавливать вас от взбивания домашнего пудинга. Эта губка для микроволновой печи готова в рекордные 10 минут, и вы окажетесь с легким, сочным, лимонным пудингом, которому трудно устоять.Идеально подходит для поднятия усталости войск.

Самый быстрый в истории лимонный пудинг

4. Сверхбыстрый скандинавский ужин


Думаете, вы не можете развлечься без кухни? Подумайте еще раз. Этот сверхбыстрый ужин в Сканди включает в себя приготовление в микроволновке небольшого количества лосося, а остальная часть светлых свежих ароматов просто говорит сама за себя прямо из холодильника. Сложи все это на стол и позволь всем помочь себе.

Сверхбыстрый Сканди ужин

5.Поджаренный лосось в пакете


Нежный лосось, сливочный лук-порей и горох, безусловно, не похожи на обычную микроволновую пищу, подайте с новым картофелем, приготовленным в микроволновой печи, для роскошного и сытного ужина, который обязательно подарит всем в середине недели.

Лики лосося в пакете

6. Ризотто для сквоша с орехами в масле


Эта хитрая версия ризотто для сквоша с орехами совершенно восхитительна, хороший источник витамина С считается одним из ваших пятилетних. и готов через 20 минут.Чего еще можно хотеть? Вершина с большим количеством тертого сыра для утешительного и плотного ужина.

Ризотто с тыквой и орехами в масле

7. Банановый пудинг в микроволновой печи


Теплый, мягкий и сладкий банановый пудинг прекрасно подходит для всей семьи и обязательно станет любимым блюдом с духовкой или без нее. Хотите поднять фактор комфорта на новый уровень? Разогрейте немного готового заварного крема для полного удовлетворения.

Банановый пудинг в микроволновой печи

8.Абрикосовый и апельсиновый рисовый пудинг


Здоровый домашний пудинг менее чем за 20 минут? Когда я обнаружил этот прекрасный сливочный и утешительный рецепт, у меня возникло искушение отказаться от идеи когда-либо иметь кухню и вместо этого вкладывать дополнительные деньги в рис для пудинга. Вкусные!

Абрикосовый и апельсиновый рисовый пудинг

9. Жакеты из сладкого картофеля из тунца


Если вы в основном живете в микроволновой печи, то вы, вероятно, обнаружите, что картофель в мундире станет чем-то вроде основного продукта.Попробуйте перейти на сладкий картофель и свежую, острую начинку для недорогого обеда или ужина с низким содержанием жира.

Жакеты из сладкого картофеля из тунца

10. Горячий шоколад с пряностями


Хорошо, так что это не еда, но отсутствие полностью оборудованной кухни может показаться немного утомительным в лучшие времена, так что простое удовольствие может быть оценено.

Пряный горячий шоколад

Все еще не насыщен? Откройте для себя все наши рецепты микроволновой печи.

Понравились ли эти рецепты и советы? Прочитайте наш другой кухонный набор и руководства по рецепту...

Топ-10 гаджетов, которые помогут вам сэкономить на кухне
Лучшие мультиварки и способы их использования
Семейные рецепты мультиварок
Лучшие десерты мультиварок

Что самое лучшее, что вы когда-либо готовили в микроволновой печи ? Оставьте комментарий ниже ...

.

Как сделать яичницу в микроволновке

Если у вас нет времени или желания вытащить кастрюлю для приготовления яичницы-болтуньи (или у вас есть только микроволновка, чтобы вручить ее в офисе), то вы можете сделать это так же, как легко в микроволновке. На самом деле, если вы хотите использовать только одно яйцо, оно часто более эффективно.

Убедитесь, что вы используете лучший кухонный комплект с нашим выбором лучших микроволновых печей, проверенных и испытанных. Проверьте нашу коллекцию рецепта яичницы-болтуньи для беззаботных завтраков и поздних завтраков.

Узнайте больше о пользе для здоровья яиц от нашего диетолога.

Как приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи

Микроволновые печи нагревают ингредиенты по-разному от прямого разогрева сковороды, поэтому вы получите немного другую текстуру - яйца не будут сливочными и вьющимися, как яичница-болтунья. Если вы будете следовать нескольким простым инструкциям, у вас получатся яйца с текстурой, подобной мягкому разбитому омлету, но они не будут эластичными.

Вы также можете контролировать форму яичницы-болтуньи в микроволновой печи, так как они будут формировать форму блюда, которое вы используете, что делает их идеальными для скольжения в разрезанный круглый карман для маффинов или питта.

Правила для нерезиновой яичницы-болтуньи

Тщательно выбирайте емкость. Блюдо, предназначенное для микроволновых печей, всегда будет работать лучше - вы можете купить специальную микроволновую яйцеварку OXO Good Grips. Если вы используете керамическую кружку или миску, они все равно будут работать, но в зависимости от того, из чего они сделаны, приготовление яиц может занять больше времени. Кроме того, микроволновую посуду со специальной крышкой легче снимать и снимать, чем прилипать к пленке, когда вы готовите яйца.

Всегда добавляйте масло или масло в блюдо , чтобы яйца не прилипали.

Добавьте немного жидкости - , вам нужно ½ столовой ложки на яйцо, чтобы они получили воздушную текстуру. Используйте молоко, воду или что-то с небольшим вкусом, например, бульон или кокосовое молоко.

Готовить за 30 секунд, разветвлять яйца после каждого взрыва. В зависимости от силы вашей микроволновки и от того, насколько вам нравятся яйца, это может занять от 30 секунд до полутора минут. Имейте в виду, что они будут готовиться немного дольше после того, как вы их помешаете, поэтому подождите несколько секунд, прежде чем решить, готовы ли они.

Добавьте больше вкуса , добавив вначале травы, сыр в первые 30 секунд или копченый лосось в конце. Вы также можете добавить небольшую ручку масла в конце, если хотите.

Яичница с микроволновой печью
Служит 1

Масло или масло для блюда
2 яйца
1 столовая ложка молока (по желанию)

  1. Смажьте маслом или маслом блюдо, которое вы планируете использовать, взбейте яйца и приправьте. Добавьте молоко (или воду, если хотите) и слегка взбейте.
  2. Микроволновая печь на высокой мощности (800 Вт или выше) в течение 30 секунд, а затем размешайте яйца, если они сделаны достаточно, затем прекратите готовить. Если нет, дайте им еще 30-секундные пачки, разветвляясь между каждым временем приготовления, пока они не будут готовы. В конце прорвитесь, чтобы разбить их.

Пять сказочных рецептов яичницы-болтуньи

Akoori


Приготовьте эти яичницы-болтуньи с пряностями для завтрака с добавлением омфы, поданного с чапати.

Яичница с куркумой


Шпинат, куркума и кокос делают этот рецепт быстрой альтернативой на обед или ужин.

Сырные круассаны с яичницей-болтунью


Из фарша яиц в круассаны готовится полноценный завтрак или поздний завтрак.

Яичница супер-пупер Superfood


Копченый лосось и немного тыквенных семечек делают эти яичницы-болтуньи отличным воскресным вариантом.

Яичница-болтунья с сыром фета


Яйца с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка от Joe Wicks, чтобы хорошо начать свой день. Попробуйте этот вкусный рецепт в качестве плотного завтрака для одного.

Узнайте больше о вдохновляющем духе ...

Идеальное руководство для яиц
Как сделать яичницу-болтунью
Как жарить яйцо

Какой ваш любимый способ насладиться яичницей-болтунью? Оставьте комментарий ниже ...

.

Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.