Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Как придать шашлыку запах костра в домашних условиях


Шашлык в духовке с "дымком", как на мангале

Обязательно посмотрите наш ВИДЕО РЕЦЕПТ Шашлыка в духовке с "дымком", как на мангале, который мы заботливо сняли для вас, чтобы процесс приготовления был более простым и понятным!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ YOUTUBE КАНАЛ
Нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, и первыми получайте уведомления о новых РЕЦЕПТАХ!

Сегодня я к вам с необычным рецептом. Вернее, рецепт самый банальный - мясо, запеченное в духовке на шпажках, но оказывается даже из такого банального рецепта можно приготовить шашлык в духовке с дымком, по вкусу мало чем уступающего настоящим шашлыкам! Поэтому, если у вас возник вопрос что приготовить на праздник или любимому мужу на ужин - у меня есть для вас отличная идея!
Для нас это был эксперимент, и он оказался настолько удачным, что не могу не поделится результатом с вами, он, действительно, шикарный!

Во-первых, для вкусного сочного шашлыка нам нужно хорошее мясо, я готовила в этом маринаде свиную шею и также готовила по этому же рецепту куриные бедра без косточек - изумительно вкусное и сочное мясо получается.

Вторая задача сочного шашлыка, после маринада - это правильно его зажарить и не пересушить мясо. Здесь невозможно дать четкие инструкции, поэтому готовность шашлыка контролируется визуально. Я могу обозначить следующие ключевые моменты на которые стоит ориентироваться при приготовлении. Объясню почему не может быть единого решения по времени приготовления и оно дается условно: время приготовления будет зависеть от размера кусочков мяса, от вида мяса (свинина это, курица, баранина, говядина, рыба, субпродукты или что-то еще - каждый вид мяса будет отличаться по времени приготовления и температуре) от реальной температуры в духовке, от продолжительности приготовления и т.д. - нужно учесть все эти нюансы в совокупности и тогда вы получите отличный результат. В данном случае, со свининой, ориентируйтесь на внешний вид шашлыка - кусочки мяса должны немного зарумяниться, за время приготовления, и совсем немного уменьшиться в объеме. Если кусочки сильно уменьшились в объеме - это пересушенное мясо. Готовность проверяется при помощи разреза самой толстой части кусочка свинины ножом - сок должен быть прозрачным. Шашлык из свинины должен быть полностью прожарен, т.к. свинину не допускается есть в не прожаренном виде, как например, это может быть простительно (а иногда и желательно), для баранины или говядины.

Перейдем к следующему моменту приготовления шашлыка в духовке с дымком, в домашних условиях. И если вы хотите получить настоящий, натуральный аромат дымка, не при помощи химического жидкого дыма, а в самом натуральном виде - вам понадобится щепа. Купить ее можно в любом крупном магазине, в строительно или хозяйственном магазине, тем более ее легко приобрести. Щепа нужна лиственных или фруктовых пород: ольха, бук, розмарин, груша, яблоня и т.д. Для копчения не подходят только хвойные породы.
Если хотите получить шашлык именно с дымком, то щепу нужно обязательно поджигать, иначе аромата копчения не получится. Конечно, при работе с открытым огнем обязательно соблюдайте все меры пожарной безопасности - более подробную инструкцию об этом я написала в рецепте, просто должна предупредить, чтобы вы были бдительно и обеспечили сами себя всеми необходимыми элементарными мерами безопасности. Хотя, на самом деле, ничего страшного при работе с огнем не происходит: вы кладете немного щепы в формочку из фольги, ставите ее в духовку, поджигаете и закрываете духовку - пламя быстро гаснет в закрытой духовке, без доступа воздуха, щепа потихоньку тлеет и благодаря этому пропитывает мясо изумительным тонким копченым ароматом. Все просто и элементарно, ничего сложного, только в случае необходимости, нужно будет проветрить помещение. Чем больше щепы поджигаете, тем сильнее будет аромат копчения у шашлыка, но и задымленность будет больше. Поэтому сильно не увлекайтесь, если вы готовите шашлык в квартире, особенно, если не хотите, чтобы весь дом был в курсе, что вы готовите шашлык в духовке, вместо мангала.

Во всем мера и будет вам счастье и вкуснейший ароматный шашлык с дымком!

Ингредиенты

свинина (шея) 1 кг
лук репчатый 4-5 шт
зелень петрушки большой пучок
аджика (или приправа для шашлыка) 1 ч.л.
томаты в собственном соку 0,7-1 литр
растительное масло 1 ст.л.
соль
свежемолотый перец
щепа лиственных пород (груша, яблоня, береза, ольха, бук, розмарин)

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Видеорецепт

Лук нарезаем полукольцами.

Перекладываем в большую миску, посыпаем крупной солью.

И мнем руками, чтобы немного обмяк.

Крупно рубим петрушку.

Добавляем петрушку к луку и перемешиваем.

Свинину ополаскиваем холодной водой и хорошо обсушиваем бумажными полотенцами.
Нарезаем мясо кубиками среднего размера, не слишком крупными.

Перекладываем мясо к луку.
Добавляем ложечку аджики или приправу для шашлыка, соль, перец.

Томаты в собственном соку.

И хорошо перемешиваем.
Мясо можно оставить мариноваться при комнатной температуре на час или затянуть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Деревянные шпажки замочим на 15 минут в кипятке (чтобы сильно не горели, т.к. от них не очень приятный запах).

Нанизываем мясо на деревянные шпажки (шампуры).

Подготовим форму для запекания, дно которой можно застелить фольгой.
На дно наливаем немного горячей воды, чтобы мясо получилось сочным.
Шашлычки выкладываем на наш импровизированный мангал.

Совет
Если хотите получить шашлык с ароматом дымка, как на мангале в домашних условиях, то для этого понадобится щепа лиственных пород. Щепу без проблем можно купить в крупных магазинах, в строительном или хозяйственном. Она примерно так и будет называться: щепа для копчения или стружка для копчения. На упаковке будет указанно какие породы щепы в упаковке и ее назначение. Главное знать, что что для приготовления шашлыка подходит щепа лиственных или фруктовых пород. Такие как: ольха, бук, розмарин, груша, яблоня и т.д. Не подходят для копчения хвойные породы.


Из фольги сделайте коробочку (или используйте одноразовую алюминиевую форму) и положите туда горсть щепы. Если не хотите задымить квартиру, кладите совсем немного щепы - это позволит получить легкий приятный аромат и в квартире не будет лишних запахов (проветривание и вытяжка не отменяется). Чем больше положите щепы - тем более интенсивный аромат приобретет наш шашлык, но будет и больше дыма - не игнорируйте этот момент, особенно, если вы готовите шашлык в квартире в духовке, а не на даче, на мангале, где углей можно не жалеть. Соблюдайте меры пожарной безопасности! Если вы не можете обеспечить все меры безопасности, то лучше обойтись без использования щепы. Все советы касаются только электрической духовки, в газовой духовке я не готовила, поэтому дать рекомендации по этому поводу не могу.

Ставим коробочку со щепой в духовку и ставим разогреваться духовку до 220ºC.

Когда духовка нагрелась, щепу нужно аккуратно поджечь при помощи каминных спичек (длинные спички) или газовой горелки. Можно, конечно, воспользоваться спичками или зажигалкой, но это будет не так удобно и можно обжечься.
Если хотите, чтобы шашлык получился именно ароматным, с дымком, щепу нужно поджигать. Огонь быстро погаснет в закрытой духовке, без доступа воздуха, а образовавшийся дымок от щепы пропитаем мясо своим ароматом.

Как только подожгли щепу, сразу ставим форму с мясом в духовку, на средний уровень, быстро закрываем дверцу духовки и снижаем температуру до 190-200ºC.

Совет
В духовке с закрытой дверцей, без доступа кислорода, огонь потухнет буквально в течение минуты. Во время приготовления шашлыка, дверцу духовки лучше не открывать, а контролировать процесс приготовления визуально.

Готовим шашлык около 25 минут в режиме верх+низ, на минутку можно включить конвекцию, чтобы хорошо разогнать аромат дыма внутри духовки.

Готовый сочный, вкусный, нежный и ароматный шашлык достаем из духовки, и подаем горячим вместе с соусом, зеленью, лавашем, сыром и овощами.

Приятного вам аппетита и чудесного настроения!

Поделись рецептом с друзьями!

Шашлык с натуральным дымком в условиях городской квартиры!

Шашлык, пожалуй, любят все. Но не всегда жителям многоэтажек удается выкроить время, чтобы выехать на природу. Предлагаем отличный рецепт блюда выходного дня. Теперь ты сможешь пожарить шашлык с натуральным дымком в условиях городской квартиры, прямо на кухне!
Благодаря особому маринаду мясо получается очень нежным, исходящий от него аромат специй и дыма заманит на кухню всех домочадцев. Только не подумай, что придется использовать «жидкий дым»! Мы пойдем другим путем…

Домашний шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг куриного мяса (говядина и свинина также подойдут)
  • 2 луковицы
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. кориандра
  • 1 лимон
  • 1 ст. л. столового уксуса
  • 1 ч. л. ароматных специй на твое усмотрение

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовь продукты. Мясо вымой, промокни бумажным полотенцем, приготовь смесь специй.
  2. В глубокую миску налей соевый соус и уксус, всыпь туда же специи.
  3. Нарежь лук полукольцами и перемешай с соусом.
  4. Добавь мясо и оставь мариноваться на несколько часов (в идеале — оставь на ночь).
  5. Отдели мясо от лука, выложи на сковороду, влей 1/4 ст. воды и туши около 10 минут. За это время вода должна выкипеть, а на дне останется только куриный жир. Продолжай обжаривать в нём мясо еще несколько минут.
  6. К почти готовому мясу добавь лук и нарезанный лимон, влей маринад и продолжай готовить до появления золотистого цвета.
  7. Пришло время сделать натуральный дым. 1–2 кусочка древесного угля(продается в магазинах, в отделах для пикника) накали на огне до полного разжигания. Чтобы ускорить процесс, капни спирт или водку на уголь.
  8. Сними сковороду с огня, раздвинь мясо по краям сковороды. Раскаленный докрасна уголь помести в центре, опустив прямо в жир. Сразу же накрой крышкой и оставь на минут 5–10. Не поддавайся соблазну снять крышку!
  9. По истечении указанного времени сними крышку и извлеки из сковороды уголь. Этот аромат сложно передать словами!
  10. Шашлык готов!

Устрой пикник прямо у себя дома: здорово и необычно! Предложи друзьям попробовать мясо с натуральным дымком — поделись с ними рецептом.

Ольга

Нежный и сочный морковный пирогСъедобные корзиночки с овощами и перепелиным яйцом

Комментарии: 25

4 способа устранения запахов дыма после пожара

Из-за своей разрушительной силы пожары могут стать самым опасным природным явлением, которое может повлиять на дом или имущество. Сами пламя наносит необратимый вред личным вещам и конструкционным материалам, но важно помнить, что опасность пожара простирается за пределы самого пламени. После того, как пожар потушен, потенциальная возможность причинения вреда все еще присутствует, поскольку продолжительные побочные продукты от пожара могут повредить имущество.

Влияние запахов дыма

Когда дым попадает в свойство, его частицы прикрепляются к поверхностям и внедряются в различные пористые материалы, такие как ковровое покрытие и краска. Вместе с дымом приходят запахи. Такие запахи могут задерживаться в собственности в течение длительного периода времени. Это ставит под угрозу качество воздуха в помещении и, в свою очередь, здоровье любого пассажира.

Зная о вреде дыма, важно принять незамедлительные меры по очистке вашего имущества от дыма и его запаха и восстановлению в здоровой окружающей среде.Но эти частицы часто требуют специальных методов очистки, чтобы удалить их из вашей собственности, а это означает, что вы должны искать профессиональные услуги удаления запаха дыма. Однако при определении способа восстановления и очистки вашей собственности необходимо учитывать несколько факторов.

Вероятность устранения запаха самостоятельно

Чем больше огонь, тем больше дыма. Таким образом, запах дыма будет сильнее и более распространенным. Чем дольше дым остается в собственности, тем больше времени у бытовых материалов, чтобы поглотить запах и понести ущерб от дыма.Дополнительные запахи также могут быть получены в зависимости от того, какие материалы были сожжены в огне. Тем не менее, некоторые запахи легче устранить, чем другие. Сгоревшая пластмасса или синтетические материалы, например, производят запахи, от которых труднее избавиться.

Ничто из этого не говорит о том, что вы не можете самостоятельно выполнять работу по удалению запаха. Существуют различные методы удаления запаха дыма, которые доказали свою эффективность в устранении запахов дыма.

  1. Проветрите ваше имущество
  2. Используйте положительное давление
  3. Тщательно очистите ваше имущество
    1. Ковровое покрытие и обивка
    2. Ткани
    3. Система вентиляции и кондиционирования
    4. Сплошные поверхности
    5. Откройте все двери и окна
    6. Окна
  4. Перекрасьте вашу собственность

1.Проветривание вашей собственности

Первым шагом по удалению дыма из вашей собственности является проветривание помещения.

Откройте все двери и окна

Открыв все двери и окна в вашем доме, вы сможете надлежащим образом вентилировать пространство, позволяя проникать достаточному количеству свежего воздуха. Если вы стратегически разместите вентиляторы по всему объекту, то вы также можете «вытолкнуть» запахи из помещения. Когда вентиляторы сталкиваются с дверными проемами, окнами и углами комнат, они продувают воздух и помогают вывести запах дыма наружу.

2. Используйте положительное давление

Простого проветривания объекта будет недостаточно для устранения запахов дыма, если они достаточно сильные и присутствуют. Если это так, возможно, вам придется взорвать вашу собственность, используя положительное давление.

Положительное давление - это когда давление воздуха в помещении превышает давление воздуха снаружи, в результате чего внутренний воздух выходит наружу. Использование этого для удаления запаха дыма вытолкнет запахи из помещения, впуская свежий воздух.

  1. Откройте главный вход в здание и установите большой вентилятор, обращенный внутрь прямо за дверью.
  2. Закройте все остальные двери и окна в собственности, оставив открытым только одно окно, чтобы действовать как вытяжка. Это заставляет свежий воздух в собственность, выталкивая запах дыма.
  3. Включите вентилятор на максимальную высоту и продуйте помещение не менее 15 минут, прежде чем закрывать открытую дверь и окно.
  4. Откройте дверь в другую комнату и одно окно в этой комнате.
  5. Повторите этот процесс для всех комнат / областей в вашей собственности, пока все они не будут выведены таким образом.

Хотя этот процесс вентиляции с положительным давлением помогает подавать свежий воздух, который помогает устранить запах дыма, он не полностью устраняет проблему.

3. Тщательная очистка вашего имущества

Единственный способ правильно и полностью избавиться от запахов дыма - это очистить все поверхности и предметы, на которые повлияло повреждение от дыма.

Ковровое покрытие и обивка

Когда частицы дыма попадают в свойство, они глубоко внедряются в ковровое покрытие и обивку, что затрудняет их очистку.Однако это не значит, что это невозможно.

Если вы разбрызгиваете пищевую соду на пораженный участок и оставляете на 24 часа, то пищевая сода впитает запах. После этого очистите пищевую соду пылесосом, используя машину с HEPA-фильтром. Используя такой фильтр, вы предотвращаете выдувание частиц дыма на поверхность.

Более эффективным методом очистки поврежденного дымом коврового покрытия и / или обивки является использование паровой очистки.Однако, если вы выбираете паровую очистку, будьте осторожны при работе с деликатными материалами, такими как шелк, потому что они могут быть легко повреждены.

Тканевые изделия

Когда дым попадает в собственность, тканевые материалы поглощают дым и его запах. Из-за этого все элементы ткани, пострадавшие от повреждения дымом, должны быть очищены должным образом. К таким предметам относятся коврики, одеяла, одежда, шторы, декоративные подушки, одеяла, постельное белье и полотенца. После их очистки держите эти материалы в недоступном для них месте, пока запах дыма не будет полностью удален из пространства.В противном случае ткани будут возвращать запах, а это означает, что все они должны быть очищены в другой раз.

Система вентиляции и кондиционирования

Smoke может задержать работу вашей системы вентиляции и кондиционирования, нанося ущерб качеству воздуха в вашей собственности. Тем не менее, важно немедленно заменить все воздушные фильтры, включая печные фильтры. Но вам нужно сделать больше, чем просто. Вам также необходимо проверить систему отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха на наличие повреждений. Чтобы ваша вентиляционная система обеспечивала качественный воздух, лучше всего обратиться за профессиональной очисткой воздуховодов.

Твердые поверхности

Когда объект подвергается повреждению дымом, частицы дыма собираются на твердых поверхностях. Некоторые из поверхностей, которые вам, вероятно, придется чистить, это

.

советов, как избавиться от запаха дыма в домашних условиях

Вы можете в это поверить? Хотя большинство из нас не согласится, правда в том, что мы, люди, наделены одним из самых сильных обоняний. Свидетельством этого является исследование, опубликованное в известном журнале Science, в котором утверждалось, что мы, люди, можем распознавать до одного триллиона различных запахов. Излишне говорить, что, учитывая очень острые ощущения запаха, которые мы имеем, очень маловероятно, что мы можем смириться с запахом дыма дома.Как бы трудно нам ни было принять запах дыма, более сложной задачей является устранение запаха дыма. Каковы возможные причины запаха дыма? Как избавиться от запаха дыма в домашних условиях? Каковы лучшие с Moke запахи? Вот некоторые из вопросов, на которые мы ищем ответы, здесь.


Что вызывает запах дыма в доме?

Короче говоря, запах дыма в доме вызван халатностью. Это может быть халатность людей, живущих в доме, или людей, живущих по соседству с вашим домом.Эта небрежность, конечно, может иметь различные проявления. Во-первых, дым может исходить от использования топлива, которое используется на кухне для приготовления пищи. Недостаток внимания может привести к тому, что ручка газовой духовки останется открытой. Во-вторых, в странах с холодным климатом природный газ широко используется для поддержания тепла в домах зимой и может стать источником пожара и, следовательно, дыма. В-третьих, люди, сжигающие отходы и утилизирующие их, сжигая их на открытом воздухе, могут привести к попаданию дыма в соседние дома через двери, окна и другие непреднамеренные пробелы в архитектуре.


Как избавиться от запаха дыма в домашних условиях?

Учитывая проблемы, связанные с запахом дыма в домах, желательно быть в курсе лучших практик по устранению запаха дыма для самопомощи. Ниже приведены лучшие способы устранения запаха дыма в домах:


Твердые поверхности для мытья, такие как стекло и зеркала

Во-первых, при уборке вашего дома после пожара или любого инцидента, который приводит к накоплению курите в своем доме, попробуйте сначала очистить твердые поверхности.Поверхности, такие как зеркала, оконные стекла и другие стеклянные поверхности, несут на себе основную массу дыма из-за слоя смолы и сажи, которые оседают на них, оставляя после себя сильный запах сгоревших предметов. Используйте раствор теплой воды и уксуса, смешанные в равных пропорциях для первоначальной стирки, а затем ополосните поверхности чистой водой.


Будьте осторожны на вощеных поверхностях

Рекомендуется аккуратно вытереть весь потолок, уделяя при этом особое внимание участкам, которые часто посещают курильщики.Не пытайтесь смыть уксус. Скорее дайте ему высохнуть. При попытке удалить дымовую завесу, которая оседает на потолках и стенах, будьте осторожны, чтобы не использовать уксус на вощеных поверхностях. Во-первых, уксус имеет сильную реакцию на поверхности воска и вызывает разрушение верхнего слоя воска, тем самым повреждая внешний вид вашего дома. Во-вторых, убедитесь, что вы не комбинируете уксус с отбеливателем, потому что это приводит к выделению газообразного хлора, который снова является токсичным.


Сначала вымойте мягкую мебель

Пытаясь удалить запах дыма из одежды и тканей, начните с мягкой мебели, такой как покрывала, наволочки и занавески.Эти мягкие ткани впитывают большое количество дыма, и поэтому имеет смысл начать с них. Рекомендуется сначала стирать эти мягкие ткани, а затем переходить к стирке белья и предметов одежды.


Повторная обивка мягкой мебели

Если воздействие дыма в доме слишком сильное, вы обнаружите, что многие из вашей мягкой мебели были повреждены и не подлежат ремонту и, следовательно, требуют повторной обивки. Обращение за профессиональной помощью для обивки таких вещей может быть дорогостоящим.Таким образом, если вы можете сделать это самостоятельно, вы можете избежать прожига отверстия в вашем кармане.


Очистить пар или пропылесосить ковер

При работе с запахом дыма на ковре вам необходимо приложить дополнительные усилия. Ковер - это еще один мягкий предмет, который нельзя подавать в стиральную машину. Скорее, рекомендуется, чтобы вы шампунь и мыть ковер с пароочистителем. Вы можете обратиться за профессиональной помощью в этом отношении, если вы не можете сделать это самостоятельно.Еще одна хитрость, которая облегчает работу, - это посыпать ковер пищевой содой, а через день очистить его пылесосом, чтобы впитать и устранить запах.


Опираясь на древесный уголь

Знаете ли вы, что древесный уголь является отличным средством для устранения запахов в домашних условиях? Да, вы правильно поняли. Древесный уголь является одним из лучших освежителей воздуха для дыма. Простое оставление нескольких чашек активированного угля вокруг дома поглощает запахи дыма.


Вдохните немного свежего воздуха

После появления дыма в доме, естественно, что воздух застаивается и способствует росту грибка и плесени.Учитывая улучшение теплоизоляции в современных домах и наличие подходящих условий влажности и темноты, подобные проблемы являются обычным явлением. Чтобы решить эту проблему, рекомендуется открыть все окна и вентиляторы и позволить последним остаткам дыма и запаха сгоревших веществ исчезнуть. Размещение вентилятора в комнате может улучшить циркуляцию воздуха и ускорить процесс.


Используйте нейтрализатор запаха

После того, как вы закончите с уборкой предметов домашнего обихода, вы можете выбрать хороший нейтрализатор запаха, который может удалить запах дыма и сохранить окружающую среду внутри свежей и здоровой.Учитывая широкий ассортимент доступных на рынке s средств для устранения неприятного запаха, у вас есть возможность выбрать аромат по вашему выбору. Как выбрать лучший освежитель воздуха для дыма среди длинного списка доступных ароматов? Это просто, выберите тот, который поможет устранить запах дыма, а также распространит приятный запах во все уголки вашего дома.


Используйте очиститель воздуха

Рекомендуется использовать очиститель воздуха хорошего качества.Очиститель воздуха для дома помогает фильтровать молекулы запаха из воздуха и создает здоровую атмосферу внутри.

С советами и советами, которыми вы поделились здесь, теперь вы можете быстро устранить запах дыма в домашних условиях. В дополнение к этим взаимным мерам рекомендуется проявлять инициативу и оставаться в безопасности. Обязательно регулярно опорожняйте пепельницы и избегайте курения в помещении.

6 шагов по устранению запаха табачного дыма

Недавно одна из квартир для отпуска, которой управляет мой муж, была сдана в аренду курильщику. Гость остался около 2 недель и явно проигнорировал табличку с надписью «Не курить», которая заметно видна в гостиной.

Но как бы мы ни были разочарованы отсутствием уважения к дому и нашим правилам, мы знали, что - что более важно - нам нужно было избавиться от запаха дыма из дома до того, как придут следующие гости.

Используя некоторые идеи, которые у меня были, и те, которые я исследовал, я составил план атаки.Затем мы с мужем работали вместе, выполняя 6 шагов, которыми я собираюсь поделиться с вами, и примерно через 48 часов запах дыма полностью исчез из дома.

Итак, если у вас был посетитель, который пренебрегал правилом курения в вашем доме, или вы переезжаете в новое помещение, в котором ранее размещался курильщик, следуя этим инструкциям, вы навсегда избавитесь от вредного запаха.

СВЯЗАННЫЕ: 6 легких освежителей воздуха, которые вы можете сделать дома прямо сейчас

Начало работы

Первые 4 шага, которые я подробно опишу ниже, недороги и должны удалить остатки от курящего на короткое время.Последние 2 являются более дорогостоящими, но они должны помочь устранить запах даже при длительном воздействии дыма.

Перво-наперво: откройте все окна в вашем доме и включите столько вентиляторов, сколько сможете. Это поможет начать проветривание дома, пока вы делаете остальную часть уборки.

Далее, соберите свои припасы. Тебе понадобиться:

  • Уксус . По крайней мере, галлон.
  • Пищевая сода .
  • Чистые тряпки / полотенца .Вы пройдете кучу, так что запаситесь, Вы можете забрать некоторые в автомобильной секции своего местного супермаркета или пойти на микрофибру.
  • Ковш
  • Дуршлаг или ситечко
  • Озонатор . Это только для крайних случаев.

Шаг № 1: Используйте уксус на ткани

Если вы когда-нибудь ходили в дымный бар, вам, вероятно, напомнили о вашей прогулке на следующее утро - когда вы все еще могли чувствовать запах дыма на своей одежде.То же самое относится к тканям в вашем доме, которые будут удерживать любой затяжной дым от ваших нарушающих правила гостей.

Несмотря на то, что удаление всей ткани из вашего дома может оказаться нецелесообразным или невозможным (диван может быть чудовищем для перемещения во внутренний дворик!), Удалите все предметы из ткани, которые вы можете, из вонючей комнаты. Это включает в себя любые подушки, постельное белье, одеяла и шторы. Если у вас большая стиральная машина, вы можете бросить все это в цикл холодной стирки, добавив в чашку 2 стакана уксуса.>

Тогда, что бы вы ни делали, не используйте сильный нагрев для их сушки; Судя по моим исследованиям, жара, похоже, восстанавливает запах дыма и даже впитывает его в ткань. Вместо этого используйте цикл с низкой температурой или пухом - или, если у вас есть возможность высушить их на солнце, это будет еще более эффективно для устранения запаха.

Для более крупных и крупных предметов вам может понадобиться помощь местной химчистки. Соберите все вонючие предметы и отнесите их в чистящие средства, и обязательно дайте им понять, что вам нужна помощь в удалении запаха дыма, чтобы они могли творить свое волшебство на предметах.

Это также полезно для деликатных предметов, таких как шторы и оконные процедуры. Оконные процедуры недешевы, поэтому лучше обратиться за профессиональной помощью, чем рисковать сжать или повредить их в стиральной машине.

После того, как предметы ткани были выстираны и запах был удален, последнее, что вы хотите сделать, это вернуть их в дымный дом. Поэтому положите их в большие мешки для мусора и храните их в другом месте, пока не сможете выполнить следующие несколько шагов, чтобы удалить запах от остальной части дома.

Краткое примечание. Следующие 3 шага необходимо выполнить относительно быстро. Если вы делаете одно, не делая других, запах будет распространяться по всему дому. Если дым затронул несколько комнат, работайте над одной комнатой за раз, а затем постарайтесь изолировать чистую комнату, чтобы не допустить проникновения неприятного запаха из других мест.

Шаг № 2: Используйте пищевую соду на коврах и мебели

После того, как вы удалили из комнаты большинство мелких, мягких предметов, у вас, скорее всего, останутся такие крупные предметы, как мебель, матрасы и ковер.Для этих предметов пищевая сода станет вашим лучшим другом.

Ваша цель - посыпать щедрым количеством пищевой соды все мягкие поверхности в вашем доме. Самый простой способ, который я нашел, - это использовать мерный стаканчик с 2 чашками и большой дуршлаг. Наполните мерную чашку пищевой содой, затем отнесите ее в нужное место. Вылейте немного пищевой соды в дуршлаг, затем встряхните дуршлаг по ковру или ткани. Это поможет вам равномерно распределить его по поверхности.

Продолжайте перемещаться по комнате, пока весь ковер, ткань, мебель и матрасы не будут покрыты слоем пищевой соды. Это должно выглядеть так, будто у вас в комнате тонкий слой снега.

Будь то сигареты или свечи, дым оставляет жирные следы на стенах и потолке, поскольку он всплывает в воздухе и оседает на первой твердой поверхности, с которой он соприкасается. Большая часть остатка прикрепляется к высоким участкам, таким как верхняя половина стен и потолки.

Далее, пусть пищевая сода сотворит свое волшебство, оставив ее на 30-60 минут. В течение этого времени вы можете помочь довести пищевую соду до мягких поверхностей, осторожно потерев руку матрасом или тканью или прогуливаясь по ковровому помещению с носками на ногах.

Старайтесь не допускать попадания влаги (включая собачью слюну и масло из ваших ног) на пищевую соду, так как они могут создать пасту, которую не так просто удалить.

В то время как пищевая сода поглощает запахи с мягких поверхностей, пришло время для очистки твердых поверхностей.

Шаг № 3: Используйте уксус на стенах

Будь то сигареты или свечи, дым оставляет жирные следы на стенах и потолке, поскольку он всплывает в воздухе и оседает на первой твердой поверхности, с которой он соприкасается.

Большая часть остатков прикрепляется к высоким областям, таким как верхняя половина стен и потолки, но если в комнате было значительное количество дыма, он, вероятно, свисает на всем протяжении вниз по стенам - и на полу , слишком.

Лучшее средство для удаления остатков дыма со стен - смесь уксуса и воды.Наполните половину вашего ведра примерно 75% уксусом и 25% воды. Если оно слишком сильное для того, чтобы вы почувствовали запах или прикосновение, вы можете добавить немного больше воды, чтобы с ним можно было работать.

Я бы также рекомендовал заполнять эту смесь только 1/3 или 1/2 вашего ведра за раз. Он очень быстро испачкается, поэтому я обнаружил, что лучше использовать небольшое количество моющего раствора, а затем часто менять его, чтобы у вас была чистая смесь.

Погрузите в смесь одну тряпку или полотенце за раз и отожмите ее, чтобы удалить большую часть, но не всю жидкость.Начиная с верхнего угла стены, протрите стену размером примерно 3 фута на 3 фута, затем сполосните тряпку и повторите на следующем разделе.

Когда вы закончите эту часть стены, продолжайте повторять процесс вокруг комнаты, пока все части стены не будут очищены. Если потолок комнаты ровный, повторите процедуру также и через потолок.

Я обнаружил, что этот шаг не нужно тщательно выполнять, чтобы быть эффективным. Цель здесь - просто быстро протереть стены и оставить их тонким слоем смеси уксуса, чтобы поглотить запах.

Я также пытался использовать распылитель смеси уксуса, чтобы сделать эту часть, но я бы посоветовал против этого метода. Опрыскивание смесью уксуса, по-видимому, не обеспечивало достаточного количества покрытия, как это делала влажная тряпка, и это было довольно раздражающим для моих чувств, закапывая мои глаза и горло уже через пару минут.

Шаг № 4: Пылесосить пищевую соду (и повторить?)

Если запах дыма все еще присутствует, повторите шаг пищевой соды. Вполне вероятно, что в более мягких материалах задерживается какой-либо запах, поэтому этот шаг, возможно, придется повторить пару раз.

После того, как вы вытерли стены - или когда вам просто нужно отдохнуть от уксусного запаха - переходите к уборке всей пищевой соды со всей комнаты. Используйте насадки на мебель и матрасы, а также используйте валик, чтобы пылесосить ковер.

В этот момент, как только вся пищевая сода будет очищена пылесосом, а стены вытерты, я бы посоветовал приготовить себе хороший обед или чашку кофе. Это не только для того, чтобы побаловать себя хорошо выполненной работой, но и для того, чтобы сломать нос - чтобы по возвращении вы могли оценить, действительно ли запах дыма был удален из дома.

Если он все еще присутствует, повторите шаг пищевой соды. Вполне вероятно, что в более мягких материалах задерживается какой-либо запах, поэтому этот шаг, возможно, придется повторить пару раз. К счастью, это самый простой шаг, и он очень дешевый!

Надеюсь, что после пары поворотов запах будет почти полностью удален. Оставьте окна открытыми и дайте своим вытяжным вентиляторам поработать еще один-два дня, это также поможет освежить пространство.

Шаг № 5: Используйте озоновый аппарат для сильных запахов

Если весь ваш тяжелый труд не позволил устранить запах дыма так, как вам хотелось бы, пришло время уничтожить большие орудия и последовать примеру реставрационных компаний.Эти предприятия специализируются на удалении запахов из дома, и основной частью оборудования, которое они используют, является озоновый аппарат.

Вы можете позвонить в реставрационную компанию и попросить арендовать одну из их машин на день, или вы можете посетить свой любимый онлайн-магазин, где вы можете купить свою собственную по примерно той же цене. В нашей ситуации, связанной с арендой жилья, мой муж решил купить машину для озона менее чем за 300 долларов, потому что вполне вероятно, что в будущем у нас будет еще один гость.

Эти магические машины испускают молекулы озона, которые прикрепляются к поверхностям в комнате. Думайте о них как о маленьких пузырьках; когда они «лопаются», они рассеивают неприятные запахи вместе с ними.

Обратите внимание, однако, что озон не обязательно безопасен для людей или домашних животных, поэтому вы должны оставлять эти машины включенными в пустых помещениях. Когда вы вернетесь после того, как машина завершит свой цикл, вы, скорее всего, услышите глоток супер-насыщенного кислородом воздуха, поэтому убедитесь, что вы открываете окна как можно скорее, иначе вы также можете получить слизь и кашель.

Шаг № 6: Покрасить и заменить ковер для удаления сильных запахов

Если ничего не помогает, последний шаг для удаления запаха дыма из дома состоит в том, чтобы перекрасить весь интерьер и заменить пол. Если все те части дома, которые вы пытались почистить, все еще держат остатки дыма, вы можете покрыть их на стенах и потолке, используя грунтовку, блокирующую запах и запах, как праймер марки Kilz Max.

После многих лет повреждения от дыма ковер и подушка тоже могут оказаться не в состоянии помочь.Вы можете попробовать нанять профессиональных моющих средств для чистки ковров, чтобы сделать последний снимок, но если вы переезжаете в дом, который сильно пострадал от многолетнего курения в салоне, вероятно, лучше просто вырвать и заменить старый ковер и подкладку. , Это радикально, но как только вы доберетесь до твердых поверхностей, вы с большей вероятностью сможете устранить или скрыть запах.

Есть много причин, чтобы не курить, особенно в доме. Но если кто-то это делает, никогда не бойтесь - есть надежда на устранение ущерба от дыма.

Начните с менее дорогих опций и посмотрите, сможете ли вы удалить его самостоятельно. Если нет, то поиграйте с машиной Ozone или, в крайнем случае, решите, даст ли быстрая смена краски и напольного покрытия желаемый результат. В любом случае, запах дыма исчезнет - это займет немного времени, усилий и, возможно, кусочка перемен.


Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.