Украшение сливками. Рецепты теста. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Рецепты теста   Украшение сливками

Где в питере поесть шашлык


Где поесть шашлык в Санкт-Петербурге

Метро

---АвтовоАдмиралтейскаяАкадемическаяБалтийская БеговаяБухарестскаяВасилеостровскаяВладимирскаяВолковскаяВыборгскаяГорьковскаяГостиный дворГражданский проспектДевяткиноДостоевскаяДунайскаяЕлизаровскаяЗвёзднаяЗвенигородскаяКировский заводКомендантский проспектКрестовский островКупчиноЛадожскаяЛенинский проспектЛеснаяЛиговский проспектЛомоносовскаяМаяковскаяМеждународнаяМосковскаяМосковские воротаНарвская Невский проспектНовокрестовскаяНовочеркасскаяОбводный каналОбуховоОзеркиПарк ПобедыПарнасПетроградскаяПионерскаяПлощадь Александра НевскогоПлощадь ВосстанияПлощадь ЛенинаПлощадь МужестваПолитехническаяПриморскаяПролетарскаяПроспект БольшевиковПроспект ВетерановПроспект ПросвещенияПроспект СлавыПушкинскаяРыбацкоеСадоваяСенная площадьСпасскаяСпортивнаяСтарая ДеревняТехнологический институтУдельнаяУлица ДыбенкоФрунзенскаяЧёрная речкаЧернышевскаяЧкаловскаяШушарыЭлектросила

По поводам

---Деловая встречаОтметитьПоестьПотуситьРомантикаС друзьямиС семьейТрансляции

Подборки

---10 лучших ресторанов 2017 года по рейтингу ТоМестоLounge кальянныеVI Петербургский Ресторанный ФестивальАнглийские пабыАрмянские рестораны с живой музыкойАрт-кафеБанкетные залы для свадьбыБары с танцполомБельгийские пабыБранчиВ какой ресторан сходитьВегетарианские рестораныВечер с бокалом винаВинные рестораныВкусные и недорогие рестораныВсе хинкальныеВыгулять новое платьеВысоко над городомГастрономические рестораныГде вкусно поестьГде выпить винаГде дешево поестьГде можно отметить юбилейГде можно поестьГде недорого поестьГде недорого поесть устрицыГде отметить 23 февраляГде отметить выпускнойГде отметить день рождения подросткаГде отметить день рождения ребенка 10 летГде отметить день рождения ребенка 12 летГде отметить день рождения ребенка 5 летГде отметить день рождения ребенка 7 летГде отметить день рождения ребенка 8 летГде отметить день рождения ребенка 9 летГде отметить день рождения ребенка в МосквеГде отпраздновать юбилейГде поесть бургерыГде поесть в центреГде поесть вкусные сушиГде поесть лобстеров и крабовГде поесть мясоГде поесть ночьюГде поесть пиццуГде поесть раковГде поесть рыбу и морепродуктыГде поесть с детьмиГде поесть сейчасГде поесть стейкиГде поесть суши и роллыГде поесть шашлыкГде покурить кальянГде провести корпоративГде провести новогодние праздникиГде провести новогоднюю ночь 2020 в ресторанеГде провести Новый год 2020Где проводят выпускныеГде проходят дегустации пиваГде сегодня посмотреть футболГде смотреть футболГде смотреть чемпионат мира по футболуГде хорошо поестьГриль-барыГрузинские рестораны в центреГрузинские рестораны и кафеГрузинские рестораны с живой музыкойДень Святого ВалентинаДетская комнатаДискотека 80-хДля встречи выпускниковДорогие рестораныЖивая музыкаЗавтрак в любое времяЗаказать банкет на свадьбуЗалы для проведения свадебИнтересные рестораныИрландские пабыИтальянский ресторан в центреКак отметить годовщину свадьбыКальян-барыКальяныКальяны в центреКараоке-барыКараоке-залыКараоке-клуб с отдельными комнатамиКараоке-клубы с отдельными кабинкамиКафе и рестораны для проведения выпускногоКафе-кальянныеКитайский ресторан в центреКлуб-ресторанКонцерты в барахКрасивые рестораныКрафтовые пабыКруглосуточные караоке-клубыКруглосуточные пиццерииКруглосуточные рестораныКуда пойти на свиданиеЛетние кафеЛучшие азиатские рестораныЛучшие бургерныеЛучшие итальянские рестораныЛучшие китайские рестораныЛучшие мясные рестораныЛучшие панорамные рестораныЛучшие пивные рестораныЛучшие рестораны в центреЛучшие рестораны, куда можно сходить с детьмиЛучшие рыбные рестораныЛучшие суши рестораныМожно с животнымиМясные рестораныНа РубинштейнаНедорогие банкетные залы для свадьбыНедорогие кальянныеНедорогие кальянные в центреНедорогие караоке-клубы в центреНедорогие кафе для свадьбыНедорогие пабыНедорогие панорамные рестораныНедорогие рестораныНедорогие рестораны в центреНемецкие пивные рестораныНеобычные рестораны и кафеНовогодний корпоративНовые рестораныНовый год в кафеНочной клуб с дискотекойОтметить 8 МартаОтметить выпускнойОтметить Новый годОтметить новый год в клубеОтметить новый год в ресторанеОтметить юбилей в ресторанеПабы в центреПивные кафеПивные пабыПивные рестораны в центреПиццерииПодымим?Популярные рестораныПотанцеватьПровести свадебный банкет в ресторанеРадость сладкоежекРейтинг бургерныхРейтинг кальянныхРейтинг лучших бургеровРейтинг лучших пабовРейтинг ресторановРейтинг ресторанов в центреРейтинг рыбных ресторановРейтинг стейк-хаусовРесторан для проведения банкетовРесторан русской кухни в центреРесторан с живой музыкой и танцполомРесторан с хорошим видомРестораны в центре с живой музыкойРестораны в центре с танцполомРестораны высокой кухниРестораны для свадьбыРестораны и кафе, где можно отметить день рожденияРестораны на кораблеРестораны на теплоходеРестораны премиум-классаРестораны с детской игровой зонойРестораны с детской комнатой в центреРестораны с дискотекойРестораны с кальяномРестораны с развлекательной шоу-программойРестораны с танцамиРестораны, где подают бургерыРестораны, где подают завтракиРестораны, где проводят детские праздникиРестораны, которые работают ночьюРестораны, соблюдающие санитарные нормыРестораны-банкетные залыРетро кафеРомантичные рестораны для двоихРыбные рестораныРыбный ресторан в центреС летней верандойС танцполомСамые вкусные бургерыСамый сезон устрицСезон лисичекСемейные рестораны с детской комнатойСкидка в день рожденияСогреться сидромСпортбарыСпортбары с большим экраномТоп лучших ресторановТоп пиццерийУ водыУютные рестораныУютный ресторан в центреФутбол на большом экранеФутбольный барХорошие кальянныеЧешские пивные рестораныШашлычные

Лучшие

---Лучшие барыЛучшие кафеЛучшие ночные клубыЛучшие рестораны

По особенностям

---Дровяная печьЗа городомКаминЛетняя верандаНа водеНа крышеОткрытая кухняПанорамный вид

Группы и сети

---48 стульевAny PastaBBQBeer Family Resto GroupBeer HouseBullhouseCamorraChe-DorChegroupChekhov FamilyChili PizzaChuck FamilyCoffee RoomConcord CateringDublinFamilyFinnegansFlamandRoseFood Retail GroupForum Restaurant GroupFrankGeorgian FamilyGutsait GroupHatIl MilaneseItaly-GroupJAGERJames CookKetch Up BurgersLa CucarachaLibraryLounge RoomManneken PisMKS Management CompanyMunhellNebarNevsky 106 ProjectNovikov groupOldhamOriginal BelgianPakkeri presentPaninaroPARParkKing GroupPomegranatePorto MalteseProbkaRecaRock PubSasha’s barSkyfall GroupSundukThe Templet BarTrattoria StefanoUmamiUnited ButchersVSЁХОРОШО GROUPWhite CaviarZanini RestaurantsZimaLeto GroupАладастури ГрупАльянсАмроцАмурБаклажанБары БарслонаБары Громов БарБары ДайкириБары ДержисьБары КоровабарБататБрассерия КрикВацлавВерсальВинегретВместеГинза ПроджектГремиГризлиГуси-ЛебедиДель МарДобрый грузинКарловы ПивоварыКафе ВиражКвакиннКвартираКИДОКинг ПонгКомитетКомпанияКон-КоронельКофейня №1Лаборатория 31Лосось-барЛюбим RestМакко ЛиМаксимилианМама на дачеМама РомаМамалыгаМацониМесто встречиМиндальМонтанаМузыка кофеНаврузНака чайНе ГорюйНектаринНихаоО'БрайнсОбщество чистых тарелокОгонь да мясоОмар ХайямПабы MollyПабы Билл ХукПабы Бир КенигПарашютПарусаПекинПиворамаПлов без словПряности & РадостиПхали-ХинкалиРаковаяРЕСТОРАНЫ АЛЕКСЕЯ КРЫЛОВА И АЛЕКСАНДРА ПРОКОФЬЕВАРестораны РаппопортаРестораны СтрогановРестораны ЧаплинРестораны ШаляпинРулькаРусские традицииСиртакиСтейк давайСуликоСыроварняТан женТекила-БумТолстый фраерТритонТрудовые будниУкропФаршФермаХарбинХачапуриХачапури и виноХачапури тетушки МарикоХинкальная на НевеХочу ШашлыкХудшие заведенияЦзао ВанЧайный домЧайхана "Чабрец"Чайхона номер 1Чайхона № 1Чача и хинкалиЧердакЧито-ГвритоЯкиторияЯрумэн

По кухням

---АзербайджанскаяАзиатскаяАмериканскаяАрмянскаяБельгийскаяВегетарианскаяВосточнаяВьетнамскаяГреческаяГрузинскаяДомашняяЕврейскаяЕвропейскаяИндийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяКорейскаяЛатиноамериканскаяМарокканскаяМексиканскаяМолекулярнаяНемецкаяПакистанскаяПаназиатскаяПеруанскаяРусскаяСевернаяСербскаяСредиземноморскаяТайскаяТатарскаяТурецкаяУзбекскаяУкраинскаяФранко-бельгийскаяФранцузскаяФьюжнХаляльЧешскаяШотландскаяЯкутскаяЯпонская

По категориям

---БарГастробарГастропабКараоке клубКафеНочной клубПабПивной ресторанРесторанСтейк-хаус

По районам

---Адмиралтейский районАптекарская набережнаяБалтийская жемчужинаБогатырский проспектБольшая и Малая КонюшеннаяБольшая МорскаяБольшой проспект П. С.Василеостровский районВсеволожскВыборгский районГореловоГороховаяЗеленогорскИндустриальный проспектИриновский проспектИсаакиевская площадьКазанскаяКалининский районКанал ГрибоедоваКараваннаяКировский районКолпинский районКомаровоКомендантский проспектКонногвардейский бульварКрасногвардейский районКрасносельский районКрестовский островКронштадтКудровоКупчиноКурортный районЛенинградская областьЛенинский проспектЛиговский проспектЛитейный проспектЛомоносовМалая МорскаяМаршала КазаковаМойкаМосковский проспектМосковский районНевский проспектНевский районНовая ГолландияОзеркиОктябрьская набережнаяПестеляПетергофПетроградский районПетродворцовый районПискаревский проспектПлощадь ВосстанияПлощадь КонституцииПриморский районПриморское шоссеПроспект БольшевиковПроспект ВетерановПроспект КосыгинаПроспект ЛуначарскогоПроспект Маршала ЖуковаПроспект МедиковПроспект НаставниковПроспект НаукиПроспект Обуховской ОбороныПроспект ПросвещенияПроспект СизоваПроспект СлавыПроспект СтачекПроспект ТорезаПроспект ЭнгельсаПулковоПушкинский районРепиноРестораны на Васильевском островеРубинштейнаРыбацкоеСадоваяСвердловская набережнаяСенная площадьСестрорецкСинопская набережнаяСолнечноеСтрельнаСуворовский проспектУлица ДоблестиУлица КамышоваяУлица ОптиковУлица ПарашютнаяФинский заливФонтанкаФрунзенский районЦентральный район

VIP Wi-Fi Бизнес-ланч Бренд-шеф Вегетарианское меню Велопарковка Гардероб Депозит Детская комната Для детей Доставка Живая музыка Завтрак Залы и места Кабинки Караоке Летняя терраса Музыка На воде Настольные игры Няня Панорамный вид Парковка Платный вход Своя кондитерская Своя пивоварня Сцена Танцпол Трансляции Шеф-повар Шоу-программы

Где поесть шашлык в Санкт-Петербурге — 159 мест 📍 (адреса, отзывы, цены, фото, рейтинг)

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

Что необходимо для приготовления шашлыка?

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Уголь

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

  • Плодовые сорта (яблони, груши, сливы)
  • Липа, дуб, береза
  • Лоза винограда и другие варианты

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Маринад

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Нельзя мариновать мясо в алюминиевой таре. Для этого прекрасно подойдут эмалированная посуда и формы из жаропрочного стекла. Кстати, на природе для этих целей сгодится простой пакет. Он создаст необходимую среду для хорошей пропитки. Небольшой секрет - добавив немного оливкового масла в маринад, вы сохраните мясной сок в кусочках, не дав ему выйти наружу. К тому же, оливковое масло — прекрасная основа для приправ и всевозможных травок, которыми вы можете дополнить маринад.

Какому мясу отдать предпочтение?

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

  • Армянский хоровац
  • Турецкий шиш-кебаб
  • Грузинский мцдави
  • Средиземноморский сувлаки

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

  • Говядина — лучшим считается мясо с лопаточной части
  • Свинина — старайтесь брать куски с шеи
  • Баранина — ценится мякоть окорока или спинки

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

Где поесть вкусный шашлык в Санкт-Петербурге?

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Санкт-Петербурге вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Десятка лучших ресторанов в Санкт-Петербурге, Россия

Какие 10 лучших ресторанов в Санкт-Петербурге?

  • Blok: Один из лучших мясных ресторанов России, где продаются все виды мяса, рыбы и морепродуктов только из России. Красиво оформленный с террасой с видом на Таврический сад.
  • Bourgeois Bohemians: Удостоенный наград ресторан, который превращает простые сезонные ингредиенты в уникальные блюда в сочетании с местными винами.Выберите из меню или дегустационного меню из 10 блюд.
  • Hamlet + Jacks: Этот ресторан, расположенный в самом роскошном районе Санкт-Петербурга, является пионером современной русской кухни. Меню состоит из двух разделов; «Наши» и «Наши + Их».
  • Mindal: Элегантный грузинский ресторан в прибрежном особняке. Mindal предлагает огромные порции сытной еды и является идеальным местом для общительного ужина с живой музыкой и замечательным персоналом.
  • Bekitzer: Один из самых модных ресторанов Санкт-Петербурга, предлагающий уличную еду на Ближнем Востоке в тарелках в стиле тапас с джемом, наполненным вкусом.Цены невероятно разумные, а меню соответствует всем диетическим требованиям.
  • Береза: Инновационная, но простая, береза ​​сочетает в себе множество разных кухонь. Кулинария и дизайн интерьера отмечены наградами, и посетители могут выбирать между меню а-ля карт или дегустацией из 12 блюд.
  • Tartarbar: Ресторан, посвященный более необычным блюдам из мяса и морепродуктов всех видов, с теплым декором и огромной открытой кухней.
  • CoCoCo: Блюда в этом превосходном ресторане вдохновлены русской историей, от простых блюд до экстравагантных ужинов за столом шеф-повара.CoCoCo также предлагает завтрак.
  • Duo Asia: Сочетание множества разных кухонь под влиянием свежего азиатского стиля. В этом элегантном ресторане подают вкусные блюда из мяса и морепродуктов всех видов.
  • Садко: Названный в честь одноименной оперы, Садко расположен напротив Мариинского театра, и официанты из Санкт-Петербургской консерватории часто начинают петь. В меню представлены традиционные русские блюда.

Как культурная столица России, Санкт-Петербург славится своей архитектурой, музеями и сказочными каналами.Но это не останавливается на достигнутом: гастрономическая сцена Санкт-Петербурга процветала в последние несколько лет, с ресторанами, открывающимися по всему городу и предлагающими что угодно: от традиционных русских блюд до последних кулинарных тенденций, покоряющих мир штурмом. Один из главных вопросов для тех, кто посещает новый город, - где поесть. Итак, где вы можете найти 10 лучших ресторанов Санкт-Петербурга? Без определенного заказа:


Блок (Блок)

Блок - детище известного московского ресторатора Александра Раппопорта.Он специализируется на том, что называет «русская провинциальная кухня», блюдах из русского мяса и рыбы высочайшего качества. Посетители могут выбрать из 60 искусно приготовленных блюд: более 20 видов стейков; телятина, утка и ягненок, приготовленные в стилях со всего мира; устриц и крабов с дальнего востока. Декор блока характеризуется яркими геометрическими узорами и широкими линиями, внушительным баром, заполненным до потолка двойной высоты российскими и импортными винами, окнами от пола до потолка и украшенными авангардными картинами.С террасы блока, расположенной на крыше ленинградского центра, открывается вид на Таврический сад.

сети стоят от 8,5 до 14 евро, стейки от 12 до 100 евро; вино по бокалам стоит от 5,5 евро, бутылки от 35 евро.
Место нахождения: Потемкинская улица, 4
Сайт: http://blok.restaurant/en/


буржуазные богемы

Этот отмеченный наградами ресторан принадлежит братьям Гребенщиковым и специализируется на превращении простых ингредиентов в таковые

.

Где поесть и выпить в Bywater & Marigny - Новый Орлеан

К востоку от французского квартала находятся Marigny и Bywater, два квартала, которые определенно более сдержанны, чем их сосед на западе, но все же отчетливо Новый Орлеан. Эти два квартала заполнены барами и ресторанами, многие из которых посещаются большим количеством местных жителей, чем посетителей, и легко передвигаться пешком или на велосипеде. От нескольких отличных кафе и ночных баров до утопии с винным садом - здесь есть где поесть и выпить в Мариньи и Байуотере.

Ознакомьтесь с полным списком ресторанов и баров Нового Орлеана здесь.

По крайней мере, один раз во время вашей следующей поездки в Новый Орлеан вы проснетесь, думая: «Вчера вечером все пошло не так, как надо, после третьего урагана». Когда это произойдет, отправляйся на восток к Элизабет. Это место славится своими огромными завтраками и блюдами позднего завтрака, такими как флорентийские яйца с жареными устрицами и утиная утка из сладкого картофеля над вафлей из кукурузного хлеба вместе с их пралиновым беконом.Мы обещаем, что вы будете чувствовать себя лучше после этого, а если нет, они также подают действительно крепкие утренние коктейли, когда наступает отчаяние.

Лето в Новом Орлеане является жестоким, и когда вам нужен перерыв в прыжках с бара или вы просто хотите немного отдохнуть возле воды, отправляйтесь в The Country Club. Вы можете съесть крабовые бигнеты или отведать хороший стейк в ресторане в 200-летнем доме, но настоящая причина приехать сюда - тусоваться у большого бассейна на заднем дворе, где вы все еще можете заказать еду, но также плавать или просто лежать со смузи в руке.Если вы приедете на выходные, будьте готовы к Drag Brunch в 11:00 и 13:00 по субботам, что так же весело - и так популярно среди девичников - как вы и ожидаете.

,

от Теремок до кафе Пушкин

В Москве вы можете найти множество ресторанов типичной русской кухни, от русских фастфудов и фуршетов (таких как Теремок, Крошка Картошка, Му Му или Йолки Палки) до конца русской высокой кухни. рестораны (такие как Кафе Пушкин, Мари Ванна или Фаренгейт). Я бы добавил кухни бывших советских республик, такие как грузинская, узбекская и украинская гастрономия, и это лишь некоторые из них.

Я собираюсь поговорить о...

Введение

В Москве вы можете найти множество ресторанов русской кухни, как фаст-фуд, так и фуршеты, а также отличные рестораны, где подают блюда местной кухни. Кроме того, вы можете найти очень хорошие рестораны международной кухни: азиатские, итальянские, средиземноморские и т. Д.

В этой статье я хочу сосредоточиться на ресторанах русской кухни (как в ресторанах быстрого питания, так и в ресторанах с более сложной кухней), а также в ресторанах стран бывших советских республик (например, грузинской, украинской и узбекской кухни), которые широко распространены.

Цены . Цены, указанные в статье, являются приблизительными и зависят от многих факторов, но в ресторане быстрого питания можно съесть меню от 300 до 800 рублей, в буфете цена может варьироваться от 800 до 1500 рублей, тогда как в В конце кухни, в меню ресторана цены обычно выше 1500 руб.

Расписание. В России еду подают с полудня до 16:00, а ужин обычно подают с 18:00 до 23:00, хотя, скорее, с 20:00, когда рестораны начинают заполняться.

Советы . Обычная вещь - оставлять чаевые, которые могут варьироваться от 5 до 10%, если служба этого заслуживает.

1. Российские заведения быстрого питания (от 300 до 800 рублей)

В Москве можно найти McDonalds, Burger King, KFC и Subway , но для туристов, посещающих Россию, гораздо интереснее протестировать российские рестораны быстрого питания. предлагает типичные местные блюда (блины, гречки, пельмени, борщ, сирники и т. д.).

Они являются хорошей альтернативой, если вы ищете что-то доступное, если у вас мало времени или вы идете с детьми, поскольку блюда адаптированы к вкусам меньших.Две крупные сети - это русский фаст-фуд "Теремок" и "Крошка Картошка" . Первый, основанный на мире блины, (блины), и второй в мире картофель. Вы можете найти их в центральных местах и ​​в городских торговых центрах, иногда в форме ресторанов, а другие в уличных киосках.

1.1. Теремок: блины для всех

Теремок («Теремок») - одна из самых распространенных и известных российских сетей быстрого питания. Меню основано на блинах (блины, фаршированные разными способами, включая икру), но вы также можете попробовать пельмени, русский салат и т. Д.Вы также можете попробовать традиционные русские напитки, такие как квас (напиток из хлеба).

Компания была основана в 1999 году и имеет 174 представительства в двух крупнейших городах России (Москва и Санкт-Петербург).

1.2. Крошка Картошка: картофель, приготовленный тысячами способов

Другая самая распространенная сеть быстрого питания в России - Крошка Картошка («Крошка Картошка»). Его название будет означать что-то вроде «маленький картофель», и вся его еда вращается вокруг картофеля, второго по важности продукта в России (после хлеба) и потребляется всеми возможными способами: в супах, салатах, вареных, пюре, жареных и т. Д. ,

Несмотря на название, они подают картофель всеми возможными способами (запеченный и завернутый в фольгу с маслом или сыром, зеленью, мясом или грибами). Но они также предлагают другие русские блюда, такие как пельмени, вареники (вареники с сыром) или картофельный салат.

Они открыли свой первый магазин в 1998 году, и у него уже есть более 200 торговых точек не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и в других крупных городах России и Украины.

2. Буфеты русской кухни с самообслуживанием (от 800 до 1500 рублей)

В Москве вы также можете найти сети ресторанов самообслуживания или буфеты.Наиболее распространенная система заключается в том, чтобы взять поднос и выбрать блюда, которые вы хотите (вы платите за то, что вы потребляете), хотя есть рестораны со шведским столом, где вы платите все, что потребляете, в фиксированном количестве.

Это более продуманная пища, чем та, которую вы можете найти в упомянутых выше цепях быстрого питания. Цены также, как правило, довольно недорогие.

Хорошая особенность этих сетевых ресторанов в том, что блюда видны, и вам просто нужно указать пальцем на что-нибудь, что выглядит хорошо или привлекает ваше внимание.Некоторые из этих цепочек также отображают свои знаки на английском языке, поэтому не обязательно понимать русский язык, чтобы знать, что вы едите.

Основные сети - Mu Mu, Grabli и Yolki Palki , к которым я бы добавил ресторан самообслуживания Stolovaya 57 в галереях ГУМа, расположенных на Красной площади.

2.1. Му Му

Му Му (My-My) является самым известным, но, пожалуй, самым базовым и экономичным. Вы можете найти эти буфеты на центральных улицах города, и их легко идентифицировать по выставленной корове у дверей каждого заведения.Они предлагают все виды блюд русской кухни.

2.2. Stolovaya 57

Если вы находитесь на Красной площади и ищете дешевое и быстрое место для еды, на третьем этаже Gum Galleries вы найдете Stolovaya 57 самообслуживания, где вы можете найти Разнообразие блюд по довольно недорогим ценам. Возможно, сотрудники не знают ни слова по-английски, но обслуживание обычно быстрое и недорогое. На третьем этаже вы найдете еще одно подобное самообслуживание.

2.3. Grabli

Качество еды в Grabli лучше, чем в Mu Mu. Атмосфера более современная и просторная, с разнообразными блюдами.

2.4. Yolki Palki

Другая известная сеть ресторанов - Yolki Palki , оформленная в виде традиционных таверн. Это отличный выбор, чтобы попробовать типичную хорошую русскую еду по очень разумным ценам.

3.Рестораны высокой кухни (от 1500 рублей до бесконечности)

Помимо точек быстрого питания и ресторанов самообслуживания, в Москве вы можете найти самых разнообразных ресторанов для гурманов на любой вкус и бюджет , где заказ по меню или вы выбираете из меню.

Многие сайты публикуют списки « лучших ресторанов Москвы », но это всегда очень субъективно и непостоянно, как вы всегда видите одни и те же рестораны. Более того, невозможно попробовать все рестораны, чтобы составить список с этими функциями.

По этим причинам я всегда рекомендую обратиться к руководству TripAdvisor по ресторанам Москвы . Преимущество этого постоянно обновляемого руководства:

  • Вы можете выбрать тип кухни: русская, грузинская, узбекская, украинская и т. Д.
  • Вы можете увидеть приблизительную цену меню, чтобы иметь ссылку на сколько это будет стоить вам (хотя иногда цены не очень точные).
  • Вы можете увидеть рестораны на карте, чтобы найти их рядом с вами.

3.1. Рестораны с самым высоким рейтингом

Интересно, что рестораны TripAdvisor Moscow с самым высоким рейтингом - это Bison Steak House (ресторан американской кухни) и Dolkabar (итальянский ресторан), но если вы ищете только ресторанов русской кухни , вы можете найти классические рестораны, такие как:

  • Кафе «Пушкин»: вероятно, самый известный ресторан в Москве, который вы увидите во всех списках ресторанов в Москве (см. фото в начале этой статьи).
  • Grand Café Dr. Zivago: еще один известный и знаменитый ресторан.
  • Белый кролик: ресторан, который входит в список 50 лучших ресторанов мира и имеет потрясающий панорамный вид на Москву (см. Фото ниже).

Среди первых мест вы также можете найти следующие рестораны, в которых вы найдете самые разные цены:

Среди ресторанов грузинской кухни, очень распространенных в Москве, я бы выделил 3 из них:

  • Genatzvale : в районе Арбата (см. фото ниже).
  • Хачапури: грузинская продовольственная сеть с несколькими ресторанами в центре Москвы.
  • ДжонДжоли: сеть ресторанов Грузии.

Что касается узбекской кухни, вы можете найти красочные рестораны сети "Урюк" (на снимке ниже), а в отношении украинской кухни стоит отметить хорошую оценку, которую сеть "Тарас Бульба" получает с 16 заведениями в Москве. (у них также есть 1 ресторан в Киеве и один в Нью-Йорке).

3.2. Как заказать в русских ресторанах

В некоторых ресторанах, особенно самых известных, нужно бронировать заранее. Если вы останавливаетесь в отеле, проще всего спросить у администратора, который сделает бронирование на ваше имя, так как в ресторанах они не всегда говорят по-английски.

Другим вариантом является бронирование на самом сайте ресторана, но правда в том, что немногие имеют свой сайт на английском языке. В качестве примера можно привести знаменитое кафе «Пушкин»:

Существуют также несколько веб-сайтов на английском языке, рекомендованных официальным веб-сайтом Moscow Tourism, где можно забронировать рестораны в Москве, хотя я ими никогда не пользовался:

Надеюсь, эта статья поможет вам выбрать хороший ресторан в Москве.Вы тоже можете мне помочь, поделившись этой статьей в социальных сетях. Большое спасибо.

.

Смотрите также

Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2020 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru
Карта сайта, XML.