Баклажаны-по корейски. Баклажаны. Блюда из овощей.
Главная    Блюда из овощей Баклажаны    Баклажаны-по корейски

Баклажаны-по корейски

2 крупных баклажана,
200 г куриного филе,
2 ст.л. соевого соуса,
6 ст.л. оливкового масла,
соль,
молотый красный чили.
Баклажаны нарезать толстой соломкой и удалить горечь.

Промыть кипятком: баклажаны должны стать упругими.
Лишнюю воду отжать руками. Филе нарезать соломкой. В высокую сковороду налить оливковое масло, разогреть и обжарить сначала филе, потом добавить баклажаны и жарить на большом огне, все время помешивая, 10 мин. В конце жарки добавить соевый соус и перец. Охладить, подавать в холодном виде.

Количество просмотров 1057    Рейтинг рецепта *****  0  баллов
Картофельный суп с сосиской и сливками
Картофельный суп с сосиской и сливками
На 1 порцию: 1/2 пучка кореньев для супа 2 средние картофелины 1 чайн. ложка сливочного масла 250 мл овощного бульона из кубиков 2 стол, ложки жирных сливок или сметаны соль молотый черный перец 1 молочная сосиска крупномолотый черный перец Коренья для супа и картофель очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Сливочное...

Куриный суп с авокадо и перцем чили
Куриный суп с авокадо и перцем чили
На 4 порции: 500 г филе куриной грудки 1 авокадо 1л куриного бульона из кубиков соль 1 луковица перец по 1 стручку красного, желтого, зеленого сладкого перца и острого перца чили 1-2 щепотки измельченного сухого лимонника 1 стол, ложка сливочного масла 100 г тертого сыра эмменталь Мясо птицы вымыть. Бульон довести до...

Салат с сельдереем
Салат с сельдереем
1 корень сельдерея 1 яблоко 1 желток куриного яйца 100 мл (1/2 стакана) оливкового масла сок 1/2 лимона 1/2 ч. ложки горчицы 2 очищенных грецких ореха 1 банан Корень сельдерея очистить, нарезать мелкой соломкой, обдать кипятком. (Если используют побеги, то их моют и нарезают поперек небольшими кусочками.) Добавить неочищенное яблоко, нарезанное соломкой. В...

Яблочно-ореховый пирог
Яблочно-ореховый пирог
Ингредиенты для круглой формы (20 см): 2 небольших кислых яблока, 20 г мягкого сливочного масла, 50 г сахара, 1/2 ч. л. молотой корицы, 30 г грецких орехов, 2 яичных желтка, 1/2 ч. л. тертой цедры лимона, 2 ст. л. молока, 200 г муки, 1/4 ч. л. пекарского порошка, 1 яичный белок, щепотка соли, сахарная пудра для посыпки Подготовка:...

Лингвини с креветками в сливочно-цитрусовом соусе
Лингвини с креветками в сливочно-цитрусовом соусе
Небольшая горсть пингвины (или спагетти) 1/2 стакана 30—35%-ных сливок цедра 1 апельсина 8—10 тигровых креветок без головы и панциря (или маленьких коктейльных) 1 ст. ложка коньяка щепотка соли , щепотка молотого черного перца 1 ст. ложка сливочного масла Лингвини варить в подсоленной кипящей воде 12 минут, затем отбросить на дуршлаг. На сливочном масле обжарить креветки, влить...

Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru