Закуска из устриц со свиными копченостями. Блюда из устриц. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Главная    Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из устриц    Закуска из устриц со свиными копченостями

Закуска из устриц со свиными копченостями

300 г устриц,
100 г сырокопченой корейки или грудинки,
1 небольшая луковица,
30 г сливочного масла,
2 яйца,
4—5 ст. л. молока,
укроп,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Мясо отваренных или припущенных устриц нарезать тонкой соломкой, соединить с мелко нарезанными свиными копченостями и обжарить вместе с нарезанным полукольцами луком. Обжарить, залить омлетнои массой, запечь в духовом шкафу и подать к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью. После обжаривания устриц со свиными копченостями и луком их также можно запечь в омлетнои массе в порционных кокотницах для жульенов.

Количество просмотров 2562    Рейтинг рецепта *****  0  баллов
Эчмиадзинская долма
Эчмиадзинская долма
400 г баранины, 300 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г болгарского перца, 100 г риса, 80 г репчатого лука, 40 г топленого масла, соль, черный перец, зелень чабреца, базилика, кинзы, петрушки, майорана, эстрагона. Мясо нарезать, пропустить через мясорубку. Мелко нарезать лук, базилик, кинзу, чабрец,...

Сосиски с чечевицей
Сосиски с чечевицей
На 4 порции: 150 г картофеля 1 пучок суповой зелени с кореньями 850 г (1 банка) консервированной красной чечевицы 1 луковица 50 г бекона (кубики) 2 стол, ложки растительного масла 100 мл бульона 400 г лапши 4 венские сосиски 3 стол, ложки уксуса сахар 1 стол, ложка...

Пирог с мангольдом и сыром проволоне
Пирог с мангольдом и сыром проволоне
Ингредиенты для разъемной формы (20 см): Тесто: 1/2 порции дрожжевого теста, жир для смазывания формы Начинка: 200 г мангольда, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г южнотирольского шпика, 2 ст. л. холоднопрессо-ванного оливкового масла, 2 веточки базилика, свежесмолотый перец, 2 небольших помидора, 50 г тонко нарезанного сыра проволоне Подготовка: примерно...

Полузакрытый пирог с яблоками
Полузакрытый пирог с яблоками
300 г муки, 200 г масла, 175 г сахара, 1 яйцо, цедра 1 лимона, 1 кг кислых яблок, сок 1 лимона, 50 г изюма, 50 г сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы, 2 яйца, 3 ст.л, молока, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. порошка для печенья. Из просеянной...

Пицца-хлеб
Пицца-хлеб
120 г теста для пиццы крупная соль розмарин орегано 1 ст. ложка оливкового масла Тесто раскатать в круглую лепешку, посыпать специями и солью и сбрызнуть маслом. Выложить его на смазанный маслом противень и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 10—15 минут.

Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru