Жаркое из гуся с кислой  капустой, яблоками и ветчиной. Блюда из птицы. Блюда из мяса и птицы.
Главная    Блюда из мяса и птицы Блюда из птицы    Жаркое из гуся с кислой капустой, яблоками и ветчиной

Жаркое из гуся с кислой капустой, яблоками и ветчиной

Удалить с тушки гуся лишний жир, натереть снаружи и внутри солью с тмином, нафаршировать небольшими яблоками, кислой капустой, 100 г нарезанной ветчины и зашить толстыми нитками. Жарить в духовке на противне с маслом и луком, поливая выделяющимся соком.

Количество просмотров 2126    Рейтинг рецепта *****  4  баллов
Пирог из дрожжевого теста с ягодами
Пирог из дрожжевого теста с ягодами
На 20 порций. Тесто: 400 г муки 1 щепотка соли 80 г сахара 10 г дрожжей 125 мл молока 100 г сливочного масла 2 яйца. Начинка:1 кг замороженной смородины пакетик (40 г) Желфикс 2 + 1 6 стол, ложек сахара. Для посыпки: 200 г...

Салат «Вальдорф»
Салат «Вальдорф»
4 порции 300 г сельдерея, 200 г кисловатых яблок, 200 г куриного мяса, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 чайные ложки «Вегети», 100 г легкого майонеза, 100 мл сметаны, чуточку сахара, 50 г грецких орехов Куриное мясо зажарить в масле на сковородке со всех сторон и дать хорошо остыть. Сельдерей очистить, хорошо вымыть, вытереть и...

Бутерброды «Кабачковые»
Бутерброды «Кабачковые»
1 кабачок, батон, 150 г майонеза, 2 зубка чеснока, 2 помидора, зелень. Кабачки нарезать кружками толщиной 0,5 см. Посолить, запанировать в муке и зажарить в растительном масле. Кусочки батона смазать майонезом с чесноком. На...

Гусь с кашей
Гусь с кашей
Тушка гуся, гусиные потроха, 100 г сала, 100 г сливочного масла, 1 чашка гречки, 2 луковицы 1 ст.л. сливочного масла, 150 г шампиньонов, 1 ст.л. зелени петрушки, 2 яйца, 1 ч.л. майорана. Обработанную тушку промыть, оставить на...

Орехово-морковный торт
Орехово-морковный торт
500 г сырой моркови, 500 г молотых грецких орехов, 4 ч. л. разрыхлителя, 8 яиц (белки отделить от желтков), 3 ст. л. апельсинового сока, тертая цедра 1 -го апельсина, 300 г сахарной пудры, 2 ст.л. апельсинового мармелада, 150 г шоколада, 1 ч. л. ложка кокосовой...

Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru