Сом, запеченный в фольге с белым вином. Рыба в фольге. Блюда в фольге.
Главная    Блюда в фольге Рыба в фольге    Сом, запеченный в фольге с белым вином

Сом, запеченный в фольге с белым вином

1 кг филе сома,
1 лимон,
200 мл белого вина,
растительное масло,
зелень укропа, приправы, соль
Филе сома нарезать ломтиками, смазать растительным маслом и соком лимона, посолить, посыпать приправами и рубленой зеленью укропа. Свернуть филе в виде рулетиков, каждый выложить на отдельный лист фольги, приподнять края и залить до половины белым вином. Фольгу не закрывать плотно, оставить небольшое отверстие, чтобы вино выпарилось. Запекать в духовке 30 минут.

Количество просмотров 5597    Рейтинг рецепта *****  5  баллов
Бездрожжевое тесто
Бездрожжевое тесто
Ингредиенты для разъемной формы или формы для бабы: 100 г мягкого сливочного масла или маргарина, жир для смазывания формы, 80 г мелкого сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 2 яйца, 200 г муки, 1/2 ч. л. пекарского порошка, 2—4 ст. л. молока, cахарная пудра для посыпания А также по желанию: несколько капель...

Моодой картофель с грибами и сметаной
Моодой картофель с грибами и сметаной
2—3 клубня молодого картофеля горсть вешенок (или шампиньонов) 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки сметаны щепотка соли щепотка перца пучок зелени (укроп, петрушка) Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками. Грибы варить отдельно в подсоленной воде (минут 10—15 после закипания). Обжарить картофель вместе...

Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто
Разные пути ведут к пышной благоухающей выпечке из дрожжевого теста. Остается неизменным одно: тесту нужно подняться. Это происходит вследствие развития дрожжей: ведь в светло-коричневых кубиках свежих дрожжей или в крупинках сухих дрожжей содержатся грибки, которые поднимают тесто и разрыхляют его. Чтобы начался этот процесс, дрожжевым...

Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой
2 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ст. воды, 1/2 ч.л.соли, масло для жаренья сметана по вкусу. Дня фарша из крупы: 1 ст. крупы, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 5-6 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу. Для фарша из капусты: 1/2 кг свежей капусты, 1 -2 луковицы,...

Песочное печенье с авокадо
Песочное печенье с авокадо
Тесто: масло сливочное -150 г, мука пшеничная - 200 г, яйцо - 1 шт., соль - 5 г. Для украшения: ломтики авокадо, пассерованные баклажаны, зелень, ломтики помидоров, сладкого перца. Замесить тесто: масло порубить с мукой, добавить яйцо и соль. Смешивать, пока тесто не приобретет однородную структуру. Тесто раскатать в тонкий пласт, стаканом или формочкой...

Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru