1 карп,
2—3 кружочка лимона,
зелень укропа,
4 ст. ложки белого вина,
сливочное масло,
2 бутона гвоздики,
приправа для рыбы,
перец, соль
Карпа выпотрошить, удалить голову и хвост, промыть, обсушить. Рыбу натереть смесью соли, перца
и приправы для рыбы. В брюшко положить веточки укропа, кружочки лимона и гвоздику. Выложить рыбу на
лист фольги, хорошо смазанный сливочным маслом. Приподнять края листа, влить белое вино и
герметично закрыть. Запекать в разогретой до 190°С духовке 40—50 минут (в зависимости от размера
карпа).
Количество просмотров 4343 Рейтинг рецепта 5 баллов
Колбаса домашняя
1 кг полуфабриката домашней колбасы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 300 г брюссельской
капусты, подсолнечное масло, зелень, соль.
Полуфабрикат домашней колбасы отварить в течение 20 мин. Картофель, морковь, брюссельскую капусту
вымыть и отварить. Овощи посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и вместе с колбасой запекать...
Торт с йогуртом и белым вином
4 яйца, 285 г сахарной пудры, 1 п. ванильного сахара, 250 г муки, 2 ч.л.
разрыхлителя, 2 п. желатина, 300 г вишневого джема, 450 мл белого вина, 3 яичных
желтка, сок одного лимона, 500 мл жирных сливок, 150 г йогурта, немного
измельченных фисташек.
С помощью электрического...
Капуста кольраби с базиликом
4 стол, ложки сметаны 300 мл овощного бульона из кубика мускатный орех молотый черный
перец 4 кочанчика кольраби 4 стол, ложки сливочного масла соль 2 пучка свежего
базилика
Сметану тщательно перемешать с разведенным овощным бульоном до получения однородной массы.
Приправить полученный...
Голубцы с чечевицей и шампиньонами
На 2 порции: 100 г чечевицы 250 мл бульона 200 г шампиньонов 1 столовая
ложка растительного масла 8 листьев савойской капусты 2 чайные ложки сушеных прованских
трав 1 яйцо 50 г обезжиренного творога 1 пакетик грибного соуса
Приготовление: Капустные листья бланшировать в подсоленной воде. Отбить или...
Бутерброды «Кабачковые»
1 кабачок, батон, 150 г майонеза, 2 зубка чеснока, 2 помидора,
зелень.
Кабачки нарезать кружками толщиной 0,5 см. Посолить, запанировать в муке и зажарить в растительном
масле. Кусочки батона смазать майонезом с чесноком. На...
