1 карп,
2—3 кружочка лимона,
зелень укропа,
4 ст. ложки белого вина,
сливочное масло,
2 бутона гвоздики,
приправа для рыбы,
перец, соль
Карпа выпотрошить, удалить голову и хвост, промыть, обсушить. Рыбу натереть смесью соли, перца
и приправы для рыбы. В брюшко положить веточки укропа, кружочки лимона и гвоздику. Выложить рыбу на
лист фольги, хорошо смазанный сливочным маслом. Приподнять края листа, влить белое вино и
герметично закрыть. Запекать в разогретой до 190°С духовке 40—50 минут (в зависимости от размера
карпа).
Количество просмотров 4881 Рейтинг рецепта 5 баллов
Пирог с ревенем и меренгами
250 г пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя 1,5 кг ревеня 3 яичных белка, 250 г
сливочного масла, 250 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо.
В размягченное масло добавьте 100 г сахарной пудры, ванильный сахар и яйцо. Просейте муку и пищевой
разрыхлитель в отдельной...
Флан кокосовый
Для флана: 500 мл молока. 3 яйца30 г кукурузной муки или крахмала, 100 г
сахарной пудры 100 г кокосовой стружки 1 пакетик ванильного сахара Для
карамели: 20 кусков рафинада 3 ст. л. воды. Прокипятить молоко с пудрой,
ванильным сахаром и кокосовой стружкой. Оставить 1...
Малиновая водица
Свежую малину залить крутым кипятком, дать остыть.
Полученный настой процедить сквозь марлю, добавить мед или сахарный песок. Остудить.
Водица готова через 3-4 часа.
Макароны с сайдой и овощами
На 4 порции
400 г филе сайды соль и перец 2 столовые ложки лимонного сока 1 пучок зеленого лука
2 помидора 300 г макаронных изделий2 столовые ложки растительного масла 250 мл
мясного бульона из кубиков
200 г творога с пряными травами 1 столовые ложка муки
Приготовление
Рыбу нарезать кусочками,...
Кармашки из свиных шницелей с ореховой начинкой
Рецепт на 4 порции: 40 г тертого пармезана
3 чайн. ложки оливкового масла »2 яйца
8 тонких свиных шницелей соль и молотый черный перец 1 банка консервированных томатов в
собственном соку 2 столовые ложки соуса песто 2 столовые ложки кедровых орешков или мелко
рубленого миндаля
2 столовые, ложки...
