1 карп,
2—3 кружочка лимона,
зелень укропа,
4 ст. ложки белого вина,
сливочное масло,
2 бутона гвоздики,
приправа для рыбы,
перец, соль
Карпа выпотрошить, удалить голову и хвост, промыть, обсушить. Рыбу натереть смесью соли, перца
и приправы для рыбы. В брюшко положить веточки укропа, кружочки лимона и гвоздику. Выложить рыбу на
лист фольги, хорошо смазанный сливочным маслом. Приподнять края листа, влить белое вино и
герметично закрыть. Запекать в разогретой до 190°С духовке 40—50 минут (в зависимости от размера
карпа).
Количество просмотров 5448 Рейтинг рецепта 5 баллов
«Кармашки» с грибами
На 4 порции: 500 г мелкого картофеля 4 филе куриной грудки 250 г шпината 1
луковица 3 столовые ложки сливочного масла 500 г шампиньонов 1 столовая ложка
растительного масла 125 мл мясного бульона 200 мл сливок соль перец
Приготовление: Картофель отварить в мундире, слегка...
Шоколадный десерт с миндальным ликером
На 4 порции:
Способ приготовления:
150 г темного шоколада
100 г белого
шоколада
8 столовых ложек молока
3 стол. л.
миндального
ликера
2 столовые ложки
пряностей для
пряничного теста
6 яичных желтков
500 мл сливок
щепотка соли
мелисса
Молоко закипятить и растопить в нем темный шоколад. Всыпать пряности и поставить массу
остывать. Желтки тщательно взбить и ввести в крем.
300...
Овощной гуляш с тыквой
На 1 порцию: 125 г картофеля 250 г тыквы 1 луковица 1 чайная ложка
оливкового масла молотая слабожгучая паприка 250 мл мясного бульона соль и молотый
черный перец небольшой лавровый лист немного сушеного майорана 1/2 чайные ложки
муки 1 столовая ложка жирной сметаны
Приготовление:...
Торт «Парадиз»
Предварительно нагрейте духовку до 200°С. Смажьте маслом и посыпьте мукой противни (листы). Форму
для кекса выложите пищевой пленкой.
Сделайте тесто для взбивного бисквита и поместите его в корнетик с простой
насадкой диаметром 1 см. Выдавите 28-30...
