1 карп,
2—3 кружочка лимона,
зелень укропа,
4 ст. ложки белого вина,
сливочное масло,
2 бутона гвоздики,
приправа для рыбы,
перец, соль
Карпа выпотрошить, удалить голову и хвост, промыть, обсушить. Рыбу натереть смесью соли, перца
и приправы для рыбы. В брюшко положить веточки укропа, кружочки лимона и гвоздику. Выложить рыбу на
лист фольги, хорошо смазанный сливочным маслом. Приподнять края листа, влить белое вино и
герметично закрыть. Запекать в разогретой до 190°С духовке 40—50 минут (в зависимости от размера
карпа).
Количество просмотров 5535 Рейтинг рецепта 5 баллов
Фиточай из лепестков розы
Полезен при ангине, заболеваниях легких, дизентерии, болях в животе, он обладает общеукрепляющим и
тонизирующим действием, в нем много витамина С. У чая утонченный вкус и восхитительный аромат.
3 ст.л. сухих листьев розы, 2 л воды.
Сухие листья розы насыпать в термос и залить кипятком. Настаивать 8-10 ч....
Закуска «Цветок»
3 сваренных вкрутую яйца, 1 огурец, 100 г филе сырокопченого лосося, 2 ст. л.
майонеза, зелень петрушки, листья салата, белый перец.
Яйца разрезать пополам, достать желтки и разомнуть вилкой. Огурец и филе лосося нарезать мелкими
кубиками, добавить к яичному желтку, заправить майонезом и...
Зерновые ингредиенты в тесте
Качество муки
Мукомолы регулярно проверяют изготовленную муку на пригодность ее качеств для вы-пекания.
Фабричная мука поэтому почти всегда бывает одинаково хорошего качества. Иначе обстоит дело с мукой
собственного помола. В одном случае для связности теста требуется меньше жидкости, в другом случае
больше. В зависимости от этого...
