1 кг щуки,
100 г свежего свиного сала,
2 луковицы,
зелень, лавровый лист,
майоран, имбирь,
перец, соль
Подготовленную рыбу обсушить, натереть смесью соли с пряностями, уложить на лист фольги. Вокруг
разложить тонкие ломтики сала и кольца лука, герметично завернуть в фольгу. Запекать в духовке 50
минут.
Количество просмотров 6385 Рейтинг рецепта 5 баллов
Пирог с грецкими орехами Ингредиенты
для разъемной формы (20см):
125 г пшеничной муки,
50 г холодного
сливочного масла,
соль, 40 мл ледяной воды,
жир и мука для формы,
1 яйцо,
1 яичный желток,
30 г коричневого сахара,
50 г кленового сиропа,
1—2 ч. л. лимонного сока,
1 пакетик ванильного
сахара,
25 г мягкого масла,
1 ч. л....
Винегрет с нежными кальмарами и острой квашеной капустой
На 4 порции:
400 г замороженных кальмаров 1 морковь 1 свекла 3 клубня картофеля 1 пучок зеленого
лука 1 соленый огурец
1 луковица 200 г квашеной капусты по 1 пучку петрушки и укропа.
Для заправки: 3 столовые ложки рафинированного растительного масла 2
столовые ложки уксуса соль...
Салат из копченого окорочка
1 копченый окорочек, 1 свежий огурец, 1 банка маринованной кукурузы, 4 вареных
яйца, 60 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, соль - по вкусу.
Отделить мясо от костей, нарезать соломкой, яйца порубить, огурец нарезать ...
Мини-пицца с тунцом
225 г замороженного готового
теста для пиццы
400 г небольших помидоров
150 г сыра (лучше взять
мягкий сыр)
2 луковицы
6 веточек майорана
2 стол, ложки оливкового или
любого другого масла
1 банка тунца (185 г)
1 стол, ложка каперсов
соль
перец
Приготовление:
Готовое тесто для пиццы разморозить.
Очистить лук от шелухи и мелко нарезать.
Мягкий сыр, выложив на досочку, тоже...
Пирог со шпинатом и сыром гауда Ингредиенты для разъемной формы (20 см):
Тесто:
жир для смазывания формы, 100 муки, 1/4 ч. л. соли, 40 г сливочного масла,
яичный желток, 2—3 ч. л. молока, мука для раскатывания теста, пергаментная бумага,
сухой горох
Начинка: ...
