Жаркое холодное с фруктовым салатом. Холодные мясные блюда. Блюда из мяса и птицы.
Главная    Блюда из мяса и птицы Холодные мясные блюда    Жаркое холодное с фруктовым салатом

Жаркое холодное с фруктовым салатом

250 г холодного жаркого,
1 апельсин,
100 г зеленого винограда,
100 г синего винограда,
1 грейпфрут,
0,5 лимона,
1 ч. л. тертого хрена,
2 листа салата,
3 ст. л. брусничного (красносмородинного) компота,
2 ст, л. апельсинового ликера,
1 ст. л. рубленого миндаля, сахар - по вкусу.
Жаркое нарезать тонкими ломтиками и положить на две порционные тарелки. Апельсин разрезать пополам, вынуть из него мякоть и убрать белые прожилки. Мякоть нарезать кубиками, удалив зерна. Виноград вымыть, дать ему стечь, разрезать ягоды пополам и вынуть из них косточки. Кубики апельсина, виноград и натертый миндаль смешать с лимонным соком, апельсиновым ликером и сахаром. Накрыть салат и дать ему настояться при комнатной температуре 30 мин. Очистить грейпфрут, убрав белые прожилки. Дольки грейпфрута нарезать мелкими кусками и вынуть зерна. Смешать их с брусничным компотом и хреном. Салатные листья вымыть, дать стечь воде и положить их на порционные тарелки. На листья разложить грейпфрутовую смесь и поставить на порционные тарелки с листьями латука фруктовый салат в половинках апельсиновой кожуры.

Количество просмотров 2143    Рейтинг рецепта *****  0  баллов
Румяные блинчики с творогом
Румяные блинчики с творогом
Для блинчиков: 100 г муки 250 мл молока 2 яйца 40 г сахара 1 щепотка соли 40 г сливочного масла Для начинки: 3 стол, ложки изюма 4 стол, ложки рома 2 яйца 2 стол, ложки размягченного сливочного масла 75 г сахара 1 стол,...

Деруны «Детские»
Деруны «Детские»
1 кг картофеля, 4 яйца, 1 ст.л. сметаны, соль, 1 сосиска, 1 помидор. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, добавить 4 желтка, сметану, соль, хорошо все перемешать. Полученную смесь ложкой выкладывать на сковороду с горячим ...

Фаршированные овощи с томатным соусом
Фаршированные овощи с томатным соусом
1 кабачок или цукини (около 400 г) 1 крупный болгарский перец 1 крупный шампиньон горсть любой мелко нарезанной зелени крупный помидор зубчик чеснока 1/4 лука-шалота 2 ст. ложки томатной пасты 1 ст. ложка оливкового масла щепотка соли щепотка любого молотого перца 2—3 тонких перышка зеленого лука (желательно себулет) 6 маслин без косточки Вам понадобятся...

Салат с куриной грудкой
Салат с куриной грудкой
На 4 порции: 2 куриные грудки 2 моркови 1/2 небольшого кочана китайской капусты 20 маслин без косточек соль молотый черный перец 250 мл оливкового майонеза Приготовление: Вымыть листья китайской капусты, промокнуть и нашинковать мелкими кубиками. Куриные грудки отварить в небольшом количестве слегка подсоленной воды. Бульон слить...

Фаршированные куриные бедрышки
Фаршированные куриные бедрышки
5 куриных бедер, 300 г грибов вешенка, 2 луковицы, соль, перец, специи, постное масло, 50 г майонеза. Бедра освободить от косточки, смазать солью, перцем, специями по вкусу. Грибы нарезать, пожарить с луком на масле. Подготовленное мясо нафаршировать начинкой сверху смазать майонезом....

Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru