Салат из помидоров с гренками. Салаты. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Салаты   Салат из помидоров с гренками

Салат из помидоров с гренками02.05.10

Салат из помидоров с гренками

На 4 порции
8 ломтиков хлеба для тостов
1 зубчик чеснока 10 стол. ложек оливкового масла,
3 стол. ложки винного уксуса
молотый черный перец
1 кг. помидор
1 пучок зеленого лука
соль

С ломтиков хлеба срезать корочку и нарезать мякоть кубиками. Чеснок очистить и разрезать пополам. Сковороду натереть 1/2 зубчика чеснока. Разогреть в ней 6 стол, ложек оливкового масла и обжарить нарезанные кубики хлеба до золотисто-коричневого цвета. Затем вынуть хлеб из сковороды и отложить в сторону.

Для заправки смешать уксус с 4 стол, ложками оливкового масла, добавить пропущенную через пресс 1/2 зубчика чеснока, посолить и поперчить. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Зеленый лук вымыть, почистить и нарезать очень тонкими кольцами.

Помидоры и лук выложить в салатницу и перемешать с заправкой. Еще раз посолить, поперчить и посыпать гренками.
Приготовление: 20 мин
В одной порции: 630 ккал

Совет:
Спелые помидоры для салата следует использовать как можно быстрее. При комнатной температуре они делаются мягкими и вялыми, а в холодильнике теряют аромат.
Количество просмотров 3351    Рейтинг рецепта *****  4.5  баллов
Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru