Суп из морепродуктов со шпинатом. Супы. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Супы   Суп из морепродуктов со шпинатом

Суп из морепродуктов со шпинатом10.09.09

Суп из морепродуктов со шпинатом

100 г морского коктейля
100 г замороженного шпината
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
белок 1 яйца
1/4 небольшой луковицы
1/2 зубчика чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
сок 1/2 лимона
щепотка соли
щепотка белого молотого перца
1 стакан воды

Чеснок и лук нарезать как можно мельче и обжарить в небольшой кастрюльке на масле до слегка золотистого цвета, затем добавить морской коктейль и коньяк и сразу же поджечь с помощью зажигалки или спичек, чтобы спирт как можно быстрее испарился.

Шпинат оттаять и добавить к морепродуктам вместе со стаканом воды, довести до кипения, добавить сок лимона, всыпать соль и перец, ввести яичный белок и сразу же, пока белок окончательно не свернулся, подать к столу.
Количество просмотров 2181    Рейтинг рецепта *****  3  баллов
Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru