Салат с морским коктейлем и свежим огурцом под сливочным соусом. Салаты. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Салаты   Салат с морским коктейлем и свежим огурцом под сливочным соусом

Салат с морским коктейлем и свежим огурцом под сливочным соусом10.08.09

Салат с морским коктейлем и свежим огурцом под сливочным соусом

150 г (1 стакан) морского коктейля
1 свежий огурец
1/4 кочана сочного салата (например айсберга)
1/4 стакана 30—35%-ных сливок
1 ч. ложка соевого соуса
горсть мелко нарезанной зелени петрушки
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка коньяка

Огурец и салатные листья вымыть, нарезать тонкой соломкой и перемешать.

Морской коктейль промыть от песка и обжаривать на сливочном масле 5 минут, затем влить коньяк и поджечь. Как только огонь погаснет, добавить сливки и выпаривать их, пока они не загустеют, добавить соевый соус и мелко нарезанную зелень петрушки.

Получившимся горячим соусом заправить салат, перемешать и тут же подавать на стол.
Количество просмотров 2757    Рейтинг рецепта *****  4.5  баллов
Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru