Салат из языка со спаржей. Салаты. Кулинарные рецепты с фотографиями на gid-povar.ru
Главная Салаты   Салат из языка со спаржей

Салат из языка со спаржей01.12.10

Салат из языка со спаржей

Язык говяжий отварной - 500 г,
спаржа - 350 г,
сельдерей черешковый - 150 г,
перец сладкий - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок -1 зубчик,
масло растительное - 75 г,
соль - по вкусу,
сок 1 лимона.
Спаржу нарезать крупно, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 4 мин.
Сельдерей, перец сладкий и лук нарезать тонкой соломкой.
Чеснок измельчить, на сковороде разогреть растительное масло, быстро, в течение 2 мин, обжарить соломку из сладкого перца, сельдерея и лука.
Также соломкой нарезать язык.
Перемешать в миске язык, обжаренные овощи и спаржу. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу.
Заправить соком лимона, посолить по вкусу. По желанию посыпать рубленой зеленью укропа или базилика.
Количество просмотров 3848    Рейтинг рецепта *****  2.5  баллов
Популярные новости
загрузка...
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru