Блюда из овощей. Кулинарные рецепты с фотографиями.
Главная   Блюда из овощей

Блюда из овощей. Кулинарные рецепты с фотографиями.


По-охотничьи02.11.10
По-охотничьи
1 кг капусты, 0,5 кг картофеля, 250 г грибов, 100 г сливочного масла, 2-3 столовые ложки муки, 2-3 стакана овощного отвара или подсоленной воды, соль, молотый красный перец или лимонная кислота — по вкусу. Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Грибы чистим, нарезаем...
Читать полностью
Жареный картофель с кабачками02.10.10
Жареный картофель с кабачками
Лук, картофель и кабачки нарезать тонкой соломкой, а морковь натереть на терке. В сковороду с разогретым маслом (1:1 постного и сливочного) выложить слой лука с морковью, затем — слой картофеля и слой кабачков. Жарить на среднем огне под крышкой, помешивая, до готовности. Перед тем как снять...
Читать полностью
Овощной плов02.10.10
Овощной плов
2 луковицы, 1-2 средних морковки, 0,5 кг баклажанов, 2-3 салатных перца, соль. Лук и перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке, а баклажаны нарезать кубиками. Все сложить в казан, добавить 100-150 г растительного масла и тушить на слабом огне до полуготовности. Затем добавить 3-4 ст.л. томатной пасты...
Читать полностью
Разноцветное овощное желе в формочках02.10.10
Разноцветное овощное желе в формочках
На 6 порций: 500 г цветной капусты 2 морковки среднего размера 1 маленькая баночка зеленого горошка 1 крупный корень сельдерея соль 2 стол, ложки лимонного сока желатин зелень 2-2,5 стакана мясного бульона (можно из кубиков) Цветную капусту отварить до...
Читать полностью
Зеленый перец с рисом и помидорами02.05.10
Зеленый перец с рисом и помидорами
На 4 порции: 200 г длиннозерного риса 400 мл овощного бульона из кубиков 250 мл томатного сока 2 небольших помидора 80 г маслин без косточек 1 кг стручков зеленого сладкого перца 125 г сыра моцарелла свежий орегано Рис выложить в 250 мл бульона с томатным соком и довести до кипения, варить на...
Читать полностью
1
Популярные новости
загрузка...

Фотокулинария

Последние фоторецепты
Украшение печеньяУкрашение печенья
Фруктовые и творожные начинкиФруктовые и творожные начинки
Начинки из кремаНачинки из крема
Украшение глазурьюУкрашение глазурью
Украшение сливкамиУкрашение сливками

Что нужно знать, чтобы приготовить вкусные пироги

Ароматические добавки и пряностиДомашние молочные продукты к пирогамДрожжевое тесто для домашних пироговНачинки для сладких пирогов и рулетовНекоторые знания, которые вам не помешаютОсновные рецепты приготовления дрожжевого тестаПодготовка готового теста к разделкеПодготовка продуктов для несладких начинок и фаршейПодготовка продуктов для сладких начинокПриготовление пресного теста для пироговСладкие начинки для рулетовТесто песочноеТесто пресноеТесто рассыпчатоеТесто слоеноеУкрашения из теста для домашних пирогов
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru