Кулинария. Фоторецепты. Рецепты с фотографиями, праздничные блюда и кулинария на каждый день.

Кулинария. Фоторецепты. Рецепты с фотографиями, праздничные блюда и кулинария на каждый день.

Пицца со сметаной, зеленым луком и ветчиной10.11.09
Пицца со сметаной, зеленым луком и ветчиной
120 г теста для пиццы 2 ст. ложки сметаны пучок зеленого лука 100 г ветчины (или бекона) 100 г моцареллы (не шариками, как для салата, а в «батонах-») или любого несоленого твердого сыра Тесто для пиццы раскатать в круглую лепешку, выложить на противень и смазать сверху...
Читать полностью
Абрикосовый торт12.22.09
Абрикосовый торт
Тесто:
100 г муки, 30 г сахара, щепотка соли, 40 г мягкого сливочного масла или маргарина, 1 яичный желток, 1 ст.л. сметаны или йогурта, жир для смазывания формы, сухой горох. Начинка:
300 г свежих абрикосов (или консервированных), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. абрикосового варенья, 40 г...
Читать полностью
Лазанья по-сардински11.09.09
Лазанья по-сардински
На 4 порции
1 луковица 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка оливкового масла500 г говяжьего фарша 1 банка томатов в собственном соку (425 г) 2 столовые ложки томата-пасты 1 чайная ложка смеси итальянских трав 30 г сливочного масла 30 г муки 200 мл молока соль и перец 9...
Читать полностью
Творожные завитушки с изюмом10.07.09
Творожные завитушки с изюмом
Ингредиенты на 6 штук:
50 г нежирного творога, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. молока, 1 ст. л. сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 100 г муки, 1/2 ч. л. пекарского порошка, мука для раскатывания теста, 50 г марципанов (полуфабрикат), 3 ст. л. сливок, 40 г изюма, 4 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. лимонного сока Подготовка:
...
Читать полностью
Оригинальная горячая закуска «Торнадо»02.10.10
Оригинальная горячая закуска «Торнадо»
На 4 порции:
1 стакан вареного риса 4—5 яиц 1 банка шпрот 1 банка консервированной кукурузы 1 стакан измельченных орехов 1 головка репчатого лука петрушка, укроп, зеленая фасоль несколько полосок бекона 50 г меда сок из половины...
Читать полностью
Мясной хлебец11.12.09
Мясной хлебец
500 г мясного фарша, 300 г тыквы, 150 г сыра, 200 г батона, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, зелень, соль, перец. В фарш положить предварительно замоченный в воде и отжатый батон, мелко нарезанный лук, яйцо, специи. Взбить в блендере. Уложить половину фарша в...
Читать полностью
Блинчики01.29.10
Блинчики
1/2 л молока 1 стакан воды 1,5 стакана пшеничной муки 1 ст. ложка растительного масла 2 яйца 1 ст. ложка водки1 ст. ложка сахара Соль Муку просеять в миску. Жидкие компоненты (желтки, предварительно взбитые белки, растительное масло, водку, соль, сахар, молоко и воду), размешивая, постепенно влить в муку, размешать до...
Читать полностью
Суп из морепродуктов со шпинатом10.09.09
Суп из морепродуктов со шпинатом
100 г морского коктейля 100 г замороженного шпината 1 ст. ложка коньяка (по желанию) белок 1 яйца 1/4 небольшой луковицы 1/2 зубчика чеснока 1 ст. ложка оливкового масла сок 1/2 лимона щепотка соли щепотка белого молотого перца 1 стакан воды Чеснок и лук нарезать как можно мельче и обжарить в небольшой кастрюльке...
Читать полностью
Тарталетки со шпинатом11.11.09
Тарталетки со шпинатом
Для теста:
200 г муки, 100 г масла, 4 ст. л. молока, соль. Для начинки:
1 луковица, 150 г листьев шпината. 4 ст. л. молока, 2 ст. л. томатной пасты, 20 г твердого сыра, 1 яйцо, соль, специи. Из предложенных компонентов замесить тесто. 10 формочек выложить изнутри тестом, выпекать 5 мин. На сливочном масле пожарить...
Читать полностью
Аппетитный блинчатый пирог02.05.10
Аппетитный блинчатый пирог
С начинкой из шпината, томатов и сыра 450 г замороженного шпината 375 мл обезжиренного молока соль 100 г гречневой муки 2 яйца 1 луковица 1 зубчик чеснока 80 г топленого масла тертый мускатный орех молотый черный перец 200 г козьего сыра 200 г мелких томатов Шпинат разморозить....
Читать полностью
Сладкий лук с грибами и орегано11.10.09
Сладкий лук с грибами и орегано
На 4 порции:
4 сладкие луковицы 300 г мясного фарша 1 пучок петрушки 200 г шампиньонов 1 помидор соль молотый черный перец 250 мл бульона 50 г пармезана 2 столовые ложки томата-пасты 1 чайная ложка сушеного орегано Способ приготовления:
Лук очистить от шелухи, бланшировать 3 мин, аккуратно извлечь из него сердцевину (лучше чайной ложкой с заостренными...
Читать полностью
Ролл с грибами01.18.10
Ролл с грибами
1 лист нори размером 20x14 см, 150 г риса, 500 мл рисового уксуса, 40 мл соуса Мирин, 2 ст. ложки сахара, 1/4 лимона, 10 г водорослей Комбу, 30 г маринованных грибов, 1 огурец, 1 авокадо. Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой, довести до готовности. Рисовый уксус, соус Мирин, сахар,...
Читать полностью
Долма11.28.09
Долма
350 г виноградных листьев, 600 г говядины, 100 г свинины, 80 г зелени, 80 г репчатого лука, 100 г риса, соль, перец, чеснок - по вкусу, 300 г мацони. Перекрутить мясо мясорубкой. Добавить остывший полуотваренный рис, зелень, мелко нарезанный лук, черный перец и соль. все смешать....
Читать полностью
Зелень в собственном соку10.11.09
Зелень в собственном соку
3—4 горсти зелени (листья петрушки, укропа, малины, шпинат, зелень свеклы, редиса, весенние побеги иван-чая, крапива, щавель) 2 ст. ложки сливочного масла щепотка сушеного фенхеля щепотка сушеного имбиря щепотка куркумы щепотка острого красного перца пара щепоток соли сок 1/2 лимона Зелень тщательно промыть, предварительно отрезав стебли, и мелко порубить. В сковороде...
Читать полностью
Шоколадный торт10.06.09
Шоколадный торт
Ингредиенты для разъемной формы (20 см):
Тесто:
100 г муки, 30 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 40 г холодного сливочного масла или маргарина, яичный желток, 2—3 ч. л. рома, жир для смазывания формы, мука для раскатывания теста, пергаментная бумага, сухой горох Начинка:
100 г горького шоколада, 130 мл сливок, 3 ст. л. молока, 1...
Читать полностью
Рыбное рагу с рисом12.22.09
Рыбное рагу с рисом
На 4 порции:
100 г смеси длиннозерного и дикого риса 100 г замороженного шпината 1 стручок красного сладкого перца 30 г сливочного масла по 200 г филе трески, окуня и судака 1 луковица 50 мл белого вина 150 мл сметаны 1/2 пучка укропа 1 чайная...
Читать полностью
Фрикадельки в луково-яблочном соусе11.10.09
Фрикадельки в луково-яблочном соусе
На 4 порции:
1 черствая булочка 3 луковицы по 1 пучку петрушки и лука-резанца 750 г мясного фарша 1 яйцо соль и перец 1 стол, ложка горчицы 2 стол, ложки растительного масла 1 зубчик чеснока 1 кисло-сладкое яблоко 250 мл бульона 2 стол, ложки загустителя соуса 2 стол, ложки яблочного сока Способ приготовления:
Замочить булочку. Очистить и нарезать кубиками...
Читать полностью
Луковый пирог10.07.09
Луковый пирог
Ингредиенты для разъемной формы (20 см):
Тесто:
150 г муки, соль, 20 г мягкого сливочного масла или маргарина, 10 г дрожжей, 75 мл теплого молока, жир для смазывания формы, мука для раскатывания теста Начинка:
500 г лука, 100 г нежирного копченого шпика, 10 г сливочного масла или маргарина, соль, свежесмолотый черный перец, 2 ч. л. тмина, 1 яйцо, яичный желток, 80 мл сливок, 50 г сметаны Подготовка:
1 час Дать...
Читать полностью
Десерт «Куриное гнездо»02.10.10
Десерт «Куриное гнездо»
Для заливного:
2 стакана сахара, стакан истолченных орехов, ванилин (пакетик), 3 стакана сливок, становая ложка желатина. Для желе:
1 лимон, стакан сахара, столовая ложка желатина, стакан воды. Хорошо смешиваем продукты для заливного. Взбиваем веничком, ставим на огонь и варим 10-15 минут, не переставая помешивать. Затем даем немного остыть и разливаем с...
Читать полностью
Суп-пюре со сладким перцем02.05.10
Суп-пюре со сладким перцем
На 4 порции:
4 стручка красного сладкого перца 2 зубчика чеснока 2 стол, ложки раст. масла 1 луковица молотая слабожгучая паприка» соль 1 л овощного бульона 100 г домашнего сыра 100 мл жирных сливок 3 стол, ложки белого вина молотый перец 50 г салата рукола Стручки сладкого перца разрезать пополам,очистить и нарезать кубиками....
Читать полностью

Популярные новости
загрузка...
Фоторецепты
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Вегетарианские блюда
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Мясные блюда
Напитки и коктейли
Рецепты теста
Рыбные блюда
Салаты
Супы
Холодные закуски
Последние фоторецепты
Украшение печеньяУкрашение печенья
Фруктовые и творожные начинкиФруктовые и творожные начинки
Начинки из кремаНачинки из крема
Украшение глазурьюУкрашение глазурью
Украшение сливкамиУкрашение сливками
Украшение изделий шоколадной глазурьюУкрашение изделий шоколадной глазурью
Штрудель, безе, медовая выпечкаШтрудель, безе, медовая выпечка
Медовая выпечкаМедовая выпечка
Приготовление безеПриготовление безе
Творожное тестоТворожное тесто
Смотрите официально на рубли подробное описание играйте в без отправки смс.
Рецепты
Последние рецепты
Любите ли Вы готовить?
Да, я очень люблю готовить
Изредка
Нет, но приходится
Хотелось бы, но не умею
Ненавижу
жалюзи на пластиковые окна эксклюзивные


Copyright 2009 (C). При использовании материалов для всех интернет проектов обязательна доступная к индексации активная гиперссылка на gid-povar.ru